まろやかでボリューミーなカレー南蛮が美味しい、お蕎麦屋さん

口コミ(4)

このお店に行った人のオススメ度：84%

行った

10人

オススメ度

Excellent: 7
Good: 2
Average: 1

蕎麦

アイス

100投稿 Go♨︎Inm
暖簾分けのそば処まる家‥ そば処満留賀とはルーツが違えば、裁ちそばまる家ともルーツが違うのか調べてみるもよく分からず‥ 大昔からこの辺では＂そば処まる家＂の存在は知ってはいたし、地元の知人からは更科系に似た感じとも聞いてはいたが、江戸三大蕎麦の暖簾分けとも違うし、まるで食わず嫌いの様に、これまで入る気にはなれずにいた‥ 蕎麦屋の閉店は大体19時頃が多いが、ここはどうやら21時頃までやつているようなので、今回、初めて入ってみた当初、鴨汁せいろを注文するつもりで入店したが、テーブルの上に蕎麦の実が入った「蕎麦豆腐」なるポップがあり、これは食べた事がないので注文決定〜そして、改めてメニュー表を見ると、冬季限定メニューが加えてあり、気になるメニューが‥ 恐らく。まる家でも暖簾分けのお店によってメニューは多少異なるのでしょうが〜「鴨雑炊」を発見！鍋焼きうどんは良く見るけど、雑炊は初めて‥ 改めてお店で雑炊を食べようとすると居酒屋とかで、鍋料理を食べ終えてから、〆で雑炊を食べるパターンしか知らない‥ うどんは好きじゃない自分にとって寒い時にはうってつけの料理だ。まずはじめにまる家系のオリジナルである蕎麦豆腐が登場〜ごま豆腐とかの食感とも違うし、絹ごし豆腐と木綿豆腐の中間の硬さといったところで、中に蕎麦の実が混ざっていて、食感としては、小さく砕いたクルミを混ぜた感じで、別な言い方をすれば、冷奴の中に異物が入った感じなので、ツルンと飲み込むのではなく、一度は噛まないとならないが、別に苦ではなく、体に良い物を食べてる気になる。そして、蕎麦豆腐を食べ終えてから少しして、鴨雑炊の登場〜何かメニューの写真で見るより一人前の鍋が大きい印象〜テーブルが小さくて蓋は邪魔になるので店員さんが熱々の鍋の蓋を取って持って行ってくれた鴨雑炊の中には、蒲鉾・溶き卵・春菊・えのき茸・長ネギ・鴨肉・焼き餅が入っていたのだが、雑炊に餅は予想外である。また結果論から言えば、雑炊の卵を鍋焼きうどんのように割らずに入れるのではなく、溶き卵として入れるのは大正解。自分で雑炊を作る時は食べる直前に生卵を入れてかき混ぜて食べるが、この雑炊でそれをやっては、せっかくの蕎麦屋の出汁の効いた汁が濁ってしまう‥ 蕎麦屋の出汁の効いた濁りの無い汁の鴨雑炊は本当に当たりの一品もっと早く来てればまた良かった‥ また鴨肉雑炊に入っていた焼き餅を小どんぶりに取り分けて食べる際には、テーブルに備え付けの白胡麻のすりゴマをかけて食べると更に美味しく、食べ応えのある雑炊も味変が出来て良かった。もしかしたら本来、賄いメニューだったのかもしれないが、他の多くの蕎麦屋でもセットメニューのカツ丼とかであるはずだから、他の蕎麦屋も鍋焼きうどんだけじゃなく、鴨雑炊をメニューに加えてもらいたいものだ‥ 蕎麦屋で蕎麦を注文せず雑炊を注文するのは、出汁の効いた汁は共通しているから、蕎麦屋でラーメン(たまにあるメニュー)を注文するよりは抵抗ないし、蕎麦屋の出汁の効いた雑炊は一度食べてみてもらいたい一品である。
2023/1/21 写真と本文をすべて表示
S.Ryusuke
日本そば

鴨せいろ

谷塚
鴨せいろ強い香りとジューシーな鴨が楽しめてつゆに溶け出す旨味とだしの調和、柚のアクセントが美味しかった～♪ 以前も投稿しましたが生ビール : サッポロ黒ラベル煙草は禁煙でした写真無いですがそば豆腐が美味デス‼️ #谷塚 #鴨せいろ #日本そば
2022/9/21 写真と本文をすべて表示
S.Ryusuke
谷塚

カレーそば
ランチで行きました！カレーなんばんとろとろとさらっとの中間くらいかなぁ～出汁の味が効いていて麺は細目で美味しかったです豚肉と玉葱、具だくさんだったもの嬉しいつまみや一品料理も多く普通に飲みでも行きたくなるお店ビールは銘柄わからずでした( -д-) #谷塚 #カレーそば
2022/4/20 写真と本文をすべて表示
小林麻子
谷塚の駅近くのお蕎麦屋さん。ラストオーダー21時までなのに、20時半位に行って結構混んでた。メニューは普通のお蕎麦屋さんよりセットメニュー、つまみメニューが充実してるお店、今回はカレー南蛮を堪能。濃すぎず、まろやかで美味しかった♪ 食べ切るのにやっとな位のボリューム！！ちなみに生ビールも置いていて◎(^-^)/
2012/8/11 写真と本文をすべて表示
100投稿 Hiroshi Koda
2019/9/1 写真と本文をすべて表示

そば処まるか家の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	048-925-7262
ジャンル	うどん
営業時間	[月・水~金・土・日] 11:00〜21:00 11:00〜14:00
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円

住所修正依頼

住所	埼玉県草加市瀬崎１-１０-６大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス東武伊勢崎線／谷塚駅徒歩3分（180m）東武伊勢崎線／草加駅徒歩19分（1.5km）東武伊勢崎線／竹ノ塚駅（2.6km）

サービス・設備などの情報修正依頼

利用シーン	ランチ、ディナー、ご飯、昼飲み、二次会

更新情報

最初の口コミ: 小林麻子 2012年08月11日
最新の口コミ: Go♨︎Inm 2023年01月21日
最終更新: 2023年01月21日 04:24

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