更新日:2023年12月02日
埼玉のB級グルメ「豆腐ラーメン」が味わえるラーメン屋
[帰省中]平打トーフラーメン680円いただきました。埼玉県岩槻のもはや伝説のB級グルメラーメン。麻婆豆腐的な味ではなくて、甘辛餡が美味しい。地元のソウルフードで、お客様ひっきりなし!リーズナブルな価格もいいね!是非、お試しください。他では味わえない体験です。
とろけるチャーシューが絶品の豚骨ラーメンが人気のラーメン屋さん
遠出をした後に夕食の支度をするのが面倒になり、近所の人気ラーメン屋さん「とろこくチャーシューめんくみ」へ。 うちの近所の方々にどこのラーメン屋さんへ通っているか尋ねてみると、ここ「めんくみ」という答えが返ってくることが多いです。 ママは定番の「豚骨醤油めんくみらーめん」を。 自分はここ「めんくみ」では珍しい「ピリ辛坦々麺」を。 これらメインのらーめんに、Aセット(肉餃子3コ)、Bセット(肉餃子3コ+ライス)を付けます。 さらに「パパ・ママ応援ショップ」とのことで「角切りチャーシュー盛り」がサービスに。 「豚骨醤油めんくみらーめん」は、モチモチな縮れ麺ととろとろのチャーシューの組み合わせが魅力の代表作。 具材はチャーシューにメンマ、青葱、半熟煮玉子、海苔等。 チャーシューは脂身がたっぷり、トロトロとして旨味もたっぷり。 海苔の磯の風味もなかなかよいです。 メンマはコリコリとしていい味わい。 半熟煮玉子の黄身のトロリとした食感も素晴らしく、青葱の爽やかな辛味もよいです。 スープは背脂の旨味とともに醤油の香ばしい味わい。 縮れ麺は表面が滑らかで軽やかな食感です。
長く愛される味はここに。
中華スープをラーメンのスープにしても美味しいだろうと感じました。 美味しかったです。
東大宮、岩槻駅付近の中華料理店
散々、迷って炒飯と半ラーメンのセットで900円をチョイス!ラーメンは昔ながらあっさり醤油!チャーシューが意外と美味しかった〜!チャーハンはしっとりパラパラ!気持ち薄味だったけど、大変、美味しゅうございました♪
こだわりのラーメン、中華料理、夜は居酒屋としても!
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