水曜日の川むらさんに最終で飛び込みました 雲丹と牡蠣煮干の濃厚スープの真ウニトラソウルです。 濃厚なスープに雲丹と牡蠣の香りが旨かったです。 ご馳走様でした！
口コミ(159)
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川口で仕事だったのと月刊葵でお邪魔しました…がなんと12月の限定麺は明日からとの事で中華そばを頂きました(^^) 優しくて澄んだスープはやはり旨味も強くて自家製のストーレートな細麺と合っていて旨いです 今日は低温チャーシューでしたがこちらも絶品…穂先メンマも堪能しました。 絶品な一杯で午後の作業も絶倫です…はい笑笑 ご馳走様でした！ #何を食べても旨い
偶然立ち寄ったこちらのお店、当たりでした。スープは塩、醤油、鶏の3種類ありましたが、初来店の人には塩か醤油を食べてもらいたい！との事だったので醤油味玉中盛りをいただきました。スープは名古屋コーチンの鶏ガラをベースに魚系をブレンドした深い味わい。きけば使用している水にもこだわっているとの事。麺はやや細めのストレートで好みのタイプ。大きめにカットされたチャーシューは上品な味付けで程よい柔らかさで美味。一滴残らずいただきました！ ただ味玉は冷蔵庫で冷やされていたのか最後に食べたのに冷たく、黄身も味が付いていない？普通のゆで卵だったのが本当残念でした。
今月で今の店舗から蕨駅東口に移転が決まっています。中華そば+味玉（900円）とチャーシュー丼小（300円）
今週月曜の1杯、川口市の『中華そば葵』で限定のド牡蠣ド・牡蠣轟々つけ麺♪ 牡蠣の旨味がたっぷりなつけ汁に細麺がよく絡みうまい(^^)dトッピングにも牡蠣が付いてきてこれでもかっていう位の感じですが、全体のバランスがよくかなり好みな1杯。 強いて言うなら太麺で食べてみたかったかな。 大変美味しゅうございました(￣ー￣)
