味玉塩そば。 あっさりとしていて、旨味がとてもよく出ているスープです。スープを全部飲むことはほとんど無い自分ですが、これはスーッと飲み干してしまうほどでした。また、麺は全粒粉なのでしょうか？独特の風味があり、これも美味しい。チャーシューは鶏と豚が一枚ずつ。恐らく低温調理だと思うのですが(違かったらすいません)とてもジューシーでした。 全体的にとてもバランスが取れていて、個人的にはかなりお気に入りです。
味玉塩そば。 あっさりとしていて、旨味がとてもよく出ているスープです。スープを全部飲むことはほとんど無い自分ですが、これはスーッと飲み干してしまうほどでした。また、麺は全粒粉なのでしょうか？独特の風味があり、これも美味しい。チャーシューは鶏と豚が一枚ずつ。恐らく低温調理だと思うのですが(違かったらすいません)とてもジューシーでした。 全体的にとてもバランスが取れていて、個人的にはかなりお気に入りです。
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■駅からのアクセス
東武東上線 ／ 鶴瀬駅 徒歩18分（1.4km）
東武東上線 ／ みずほ台駅 徒歩26分（2.0km）
東武東上線 ／ ふじみ野駅（2.7km）
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