更新日：2024年04月25日
魚介の味がガツンと味わえるつけ麺の元祖と言われているお店
つけ麺ってどうしても最初と最後で味も変わるし飽きてきたりするものなんですが、さすがは本店。美味しかったです！
濃厚スープが太麺によく絡む絶品つけ麺。チャーシューが炙られているのがいいですね。 結構味が濃いかな？と最初は感じますが、食べ進めていると意外とそうでもない事に驚かされるんですよね。あっという間に完食でした！
つけ麺880円。 川越駅のホームにあるラーメン屋。電車待ちの間にもいただける一杯。キャパもそこそこあります。 飽きのこない濃厚なつけ汁、平打ちのつるつる麺も美味しいです。 川越で時間があればぜひ。
担々つけ麺にいこうと思ったけど、券売機画面で期間限定のニラねぎつけ麺並¥1040をチョイス。 待つこと5分、着丼 見た目通りなかなかの麺量 ネギとニラを摘んで麺と啜る うん。うまい。 テーブルに備えている味変も全部試しました 個人的に梅があうかな〜♪ 刻みメンマもありだしやはり人気店と思いました フィニッシュはスープ割りで美味しくいただきました。 ご馳走様
麺の量が選べるつけ麺が絶品でおすすめのお店
柚子のさっぱりつけ麺 麺の量、麺の熱さ（冷や／熱）、麺の細さ、が選択可能。 とろっとした濃厚な風合いなのに、柚子のおかげでさっぱり食べらます。 店内は小綺麗で、席と席の間も広めに設定されているのでゆったり食事ができました。
看板メニューの２種類のとりそばが旨いリピーター絶えない人気ラーメン店
私が食べたのは特選濃厚つけ麺でした。他のラーメン屋さんではあまり見られなかった、コロナ対策もきちんとされてます。私が来店した時間はお昼時でしたが女性の方も非常に多かったです。
煮干し系ラーメンといえばこのお店
いつもランチ時、外ベンチに並んでいるのに今回は無しだったので迷わずイン いやー、何年ぶりだろ？近所だから並んでるとスルーしてしまう 今回は濃厚煮干しそば¥820の中盛りをチョイス ホントタイミング良く全て…
川越で有名な「頑者」系列の一つ。客足の絶えないラーメン屋
今まで昼に野菜つけ麺を食べていました。 仕事終わりに19時45分の閉店15分前にいき、待ち１組でした。 私はは頑者らーめん大盛+メンマトッピングにしました。 他は辛つけ麺、チャーシュー頑者らーめん、頑者つけ麺、頑者チャーシューつけ麺を頼んでおりました。写真は全部貼れてません。 ラーメンは麺がいまいちでした。ストレート麺にした方が個人的には合っている様な気がしました。 スープは背脂ちゃっちゃ系ですが、さっぱりでチャーシューはとても美味しかったです。 でも、やっぱり昼の野菜つけ麺が最高なのかな？？ 個人的には大好きなお店なので、色々なメニューを挑戦しよう思います。 今度は夜限定の魚介豚骨つけ麺を食べてみたいと思います❗
今度は人気の塩そばかつけ麺を食べたい。 別日、つけ蕎麦。
スープがアツアツで美味しいラーメン屋さん
つけ麺¥810をいただきました。 デフォルトの中華そばをそのままつけめんにしただけですね。何も工夫はありません。 別に不味いわけじゃないし、むしろ味的には美味しい部類だけど、なんか残念です。
つけ麵メインのラーメン屋、人気は濃厚味噌つけ麵
ここはつけ麺かメインのみせだったのね。 で味噌が食べたかったからこれで。 ん～味噌と麺が俺好みでは無かったわ。
豚骨魚介系。こってりのスープで、魚介がでしゃばること無くバランスがいい
大門ラーメン、旦那さんはつけ麺、娘は濃厚大門ラーメン、餃子5個入りをシェアしました。 スープ一口目で魚介の風味が際立ちます。濃厚の方はそれに加えて脂が強いです。麺は太めのストレート、スープに対してはこのくらいの太さがいいんだと思います。チャーシューも厚めでトロッとほぐれます。味玉はこだわりの卵を使っているとPOPがあったのだけど、頼み忘れてしまいました… 餃子は皮が薄くて野菜がたっぷり、かなり美味しい。餃子はもう一枚あっても食べられたかも。 次は鬼門ラーメンとか食べてみたい。
カレー粉の量を増やすと一気にカレーつけ麺になってしまうほどの超絶バランスは一食の価値あり！
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