新所沢駅でラーメン通がオススメする人気ラーメン店20選

最近急激にはまっちゃってここ最近で3回くらい行ってしまいました笑 つけ麺大好き人間ですので基本つけ麺をいただきますが めちゃくちゃ頻繁に変わって2日間くらいですぐ終わってしまう限定麺も魅力的です！！ 定番はとろとろ煮卵と柔らかいチャーシューが乗った 特製つけ麺！ 麺も太麺・細麺と200g・300gと選べます！ 個人的には太麺推しです 感動した限定麺はホタテがまるまる1個のった 味噌つけ麺！！ 限定麺はほぼ一期一会みたいなもんなんで 美味しそうと思ったら注文しておくべきですよー！ あ、お腹に余裕のある方は炙りチャーシュー丼も お忘れなく！！

新所沢駅前にあるお店。 オープンから15年近くは経っているとか。 レトロな感じの店内^ ^ メニューは鰹出汁か昆布出汁の2種がメイン。 「中華そば」¥760 細麺か平打ち麺で選べたので細麺。 羅臼昆布といりこ、鶏、豚。 あっさりとして軽い出汁感もありますが それを凌駕するほどの醤油？からかだいぶ強めの塩味。 けっこう飲み続けるのも厳しいくらいのしょっぱさ。 二郎や家系、がんこラーメンなど 平気で食べる自分でもけっこうガツンとくる。 ツルシコな黄色麺や青菜、 ハンパなく分厚いチャーシューなども スープと一体化しどこを食べてもしっかりしょっぱい。 麺量はやや多め。 #埼玉県 #所沢市 #ラーメン

☆注文したメニュー☆ レンゲが立つラーメン(税込1,100円) 埼玉県所沢市にある「特製ラーメンはせがわ」さんにて、名物ともいえる“レンゲが立つラーメン”を頂きました。 店名の通り、まさに特製という言葉がふさわしい一杯で、ラーメンが出てきた瞬間に強いインパクトを受けました。 ラーメンの真ん中にレンゲを差すと、そのまま自立するほど濃厚で粘度の高いスープ。 視覚的にも美しく、食べる前から期待感を高めてくれる一杯です。 スープを口に含むと、その濃厚さに驚かされます。 しっかりと炊き込まれた動物系の旨みが凝縮され、まろやかで深いコクがありながらも、塩分や油のしつこさを感じさせない絶妙なバランス。 見た目のインパクトに反して、口当たりは滑らかで丁寧に仕上げられていることが分かります。 麺はスープに負けないように細麺を使用しており、もちもちとした食感が特徴的。 濃厚なスープをしっかりと絡め取り、最後の一口まで食べ応えがあります。 また、トッピングも丁寧で、チャーシューは炙られていて柔らかく、香ばしさを感じられました。 メンマやネギといった薬味が全体を引き締め、最後まで飽きさせない工夫が感じられます。 一見すると「パンチの強いラーメン」と思いがちですが、実際に食べ進めると繊細な味わいが広がり、箸が止まりませんでした。 濃厚さと食べやすさが両立した一杯は、まさに職人技と言えます！ 所沢に訪れた際には、ぜひ体験していただきたいラーメンです。 －－－－－－－－－－－－－－－－ ※記載されている値段は変更されている場合がございますので、あらかじめ公式HPやSNSでのご確認をお願い致します。 －－－－－－－－－－－－－－－－ 最後までご覧いただきありがとうございます。 いいね・フォローで応援していただけると嬉しいです！ 気になるお店があれば、ぜひコメントで教えてください！

☆注文したメニュー☆ らーめん(税込950円) 新所沢にある「自家製麺まさき」さんにて、非乳化のらーめんをいただきました。 まず初めにらーめんが来た瞬間にボリュームがすごく、一杯の完成度の高さに心から感動しました。 印象的だったのは、自家製の麺。 しっかりとしたコシがありながらも喉越しが良く、小麦本来の風味を感じられるラーメン！ スープとの絡みも絶妙で、麺を噛むたびにバランスの良さが感じられました。 スープは「非乳化」と謳われている通り、非常にクリアで雑味がなく、それでしっかりとしたコクと旨味がありました。 香味野菜の風味が丁寧に調和していて、あっさりしていながらも物足りなさは一切感じません。 後味も良く、ラーメンを残す事なく、美味しくいただけました。 チャーシューや具材も丁寧に仕込まれており、特にチャーシューは香ばしさとホロホロしていて、柔らかさがあり、主役級の存在感。 店主の方もハキハキしていて、ボリューム満点のらーめんを頂いた後は、お客様全員が満足して帰られている様子が見られました。 普段ラーメンを並盛で頼まれる方は小盛で注文しても満足出来ます。 所沢エリアでラーメンを探している方にはぜひ一度足を運んでいただきたいお店です。 ラーメン好きな方はもちろん、普段こってり系が苦手という方にも自信を持っておすすめできる一杯です。 女性のお客様も多かったイメージなので、男女関係なく行けるようなお店になります。 －－－－－－－－－－－－－－－－ ※記載されている値段は変更されている場合がございますので、あらかじめ公式HPやSNSでのご確認をお願い致します。 －－－－－－－－－－－－－－－－ 最後までご覧いただきありがとうございます✨ いいね・フォローで応援していただけると嬉しいです！ 気になるお店があれば、ぜひコメントで教えてください！

2025.7.25 新所沢-福吉 4回目の来店です✨️ いつも通り週替わりの限定を注文しました 濃厚海老そば 950円 とっても濃厚で美味しかったです！！ 北海道の一幻とかと比べると海老感は少し弱いかな？？ おなじ限定の明太まぜそばも美味しそうで気になるから今度出たらそっちを食べようと思います、、 どの時間もお客さんが結構いるのですが、並んでても回転が早いので割とすぐ入れます✨️ 是非行ってみてください‪(っ ॑꒳ ॑c)

味玉味噌ラーメンをいただきました。 小樽味噌を使用した濃厚な味噌ラーメンで美味しかったです！野菜と挽き肉がたっぷりで、野菜はシャキシャキです！スープにも旨味がたっぷりでているので最後の一滴まで飲み干してしまいました！「これぞ味噌ラーメン」という一杯で、癖になります！ 餃子か唐揚げを注文した場合は、サイコロを振り言った数がでれば無料になるとのサービスが良いですね！ 2020.1.10

以前からずっと気になってた新所沢駅前にあるラーメン屋さんで本日ランチ。 食べたのは辛味噌ラーメンの2辛＋煮玉子。980円。 ライス付けようか迷ったのですがそこそこの量だったので付けなくて良かったです。 このラーメン、具は挽肉、もやし、玉ねぎの好きなタイプのやつで具も熱々。 麺はコシのある中太縮れ麺。 ピリッと辛いスープに合います。 スープも飲み干して完食。

焼豚ワンタン煮干し麺をいただきました。 麺が特徴的でスープによく絡んでいました！ ワンタンも生地が大きくツルッと食感で何個でも食べたくなります！ スープは煮干しをしっかり感じられ、背脂の旨みや玉ねぎの爽快感が加わり美味しかったです！ チャーシューはバラ肉の煮豚とロース肉の焼豚の2種類で、煮豚はホロホロとしてますが、焼豚は炙られた香ばしさが加わりどちらも美味しかったです！ 2024.11.23

テニス後の晩ご飯はお昼と同じ新所沢西口にあるぎょうざの満洲新所沢西口店で食べました。 本当は真横の信濃路で飲むつもりで来てカウンターには1人しかいなくて良かったのですが、真後ろの4人席の人たちがめちゃくちゃ煩くて、それが理由信濃路はやめました。 ということで、真横のぎょうざの満洲になった次第です。 カウンターに座り本日注文したのは、4月限定のかた焼きそばと焼き餃子のセットに瓶ビール。 熱々のかた焼きそばは野菜たっぷり具沢山で美味しいです。 少し遅れてきた焼き餃子はさらに熱くてやっぱり美味い。 両方ともビールに合うのであっという間に食べ終わりました。 お昼に引き続き腹パンパン（笑） 1,630円でした。 #2025口コミ投稿キャンペーン

【新所沢463号線沿いにある味噌ラーメン専門店】 五穀味噌や、川越・松本醤油をベースにした「かえし」、川越産の「小江戸もやし」をはじめとしたたっぷりの野菜、圧力釜で柔らかく仕上げ24時間じっくり寝かせた「チャーシュー」、埼玉県の製麺屋「活力工房」特注の中太ちぢれ麺など、地産地消にもこだわっているラーメン屋さんです^_^ ・旨とろ角煮味噌らーめん　980円 ・そぼろ味噌ラーメン　　　700円 たっぷり白ねぎ200円　煮卵120円をトッピング ・餃子3個　240円 角煮らーめんのお肉でか(°▽°) エアーズロック級の存在感… 味噌はまろやかで深みのあるお味 ファミリー層多めなのも分かります たっぷり白ねぎは本当にたっぷりw 2人で分けて必死に食べました 角煮はほろほろ系ではなく、ある程度の歯応えを残しつつも、食べやすい柔らかさに仕上がっています シャキシャキの小江戸もやしが美味しい 餃子は冷凍の無人販売で買ったことがあるので、承知してはいますが、やっぱり美味しい やや大きめのしっかりした餃子です このお店のウリの唐揚げも食べたかったけど、もう歳とってきてあまり食べられないので我慢しましたw

久しぶりの朝ラーメン！ ここの近くでテニスなのでサクッと朝ごはん。 食べたのは、ねぎラーメン＆餃子極。 白髪ねぎにピリ辛ラー油がかかっててシャキシャキ。 麺は中細縮れ麺。コシがあります。 スープが魚介のアッサリ系なので飲めます。 餃子は中の餡が甘くてこちらもアッサリ系。 いくらでもいけるやつですね。 美味しかったです。

新所沢駅からはかなり距離がありますが、本日私がテニスをやる場所から近い町中華屋さんで本日ランチ。 11:45頃入りましたが先客無し。小麦粉控えてるので注文したのは麻婆豆腐定食。注文後に4人来店で全員が味噌ラーメンか白味噌ラーメンを注文してました。 ご飯が炊けてないとのことで、私の麻婆豆腐定食が出来上がったのは12:20（笑） 店主さんは恐縮してましたがテニスは13:00からなので、大丈夫ですよとお答えして食べ始めました。 注文時に辛口にしますか？山椒入れますか？と聞かれ、両方ハイと言ってあったので麻婆豆腐はピリ辛でした。 そして、片栗粉で餡かけにしてるので熱々。 量も多いです。 味噌汁はラーメンスープに味噌を入れたやつなので、味噌ラーメンのスープみたいな味でこれはかなり美味しかったです。 小鉢はもやしの胡麻和え、水菜、味玉。 汗だくになりながら腹パンパン。 この後コーヒーとお菓子が出ますがテニスのことがあるのでお菓子だけ貰って、店主さんに外まで出て送り出して貰いました。 こんなことされたら再訪するしがないですが、ご飯物が麻婆豆腐以外はチャーハンしかないので次回はチャーハンにします。

お腹が空いて、新所沢駅で途中下車しちゃいました⁙ὸ‿ό⁙ 町の中華屋さんって感じのお店デス♪ オーダーは「18番餃子＋18番丼」になります♪ 餃子は、周りがパリッとしていて餡はジューシーでしたოර⌄රო 丼は、スープ系のサッパリした中華丼みたいな感じでしたოර⌄රო お手頃価格でお腹いっぱいになりました♪ #駅から近い #町の中華屋さん

炒飯 660円(うる覚えです) やはり値段も撮らないと数日で忘れますね。。 外観はパッとしない町中華やラーメン屋が当たりの予感。そもそもリピーターがいなければ残れませんからね。炒飯は見た目も美しいですし味もちょうど良いパラパラ加減で年期のはいった鉄フライパンが想像できます。好みの味でしたし旨かったです。 #所沢

ママさんが1人でやっている所です。年配な方がよくお昼からお酒を飲んでいますねぇ。カウンター8席位ですかね？ラーメンの量が本当にすごくて女の子はきっと1人で食べれないと思います。美味しかったです。

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 東池袋大勝軒系列のお店。 つけ麺と悩みましたがラーメンにしました。 油ひかえめで優しい感じのスープ。 お店の雰囲気もアットホームで良かったです。 【メニュー/金額】 中華そば(小） 900円 ※麺量 150g ┗並盛 【スープ】 大勝軒らしい魚介豚骨。 油は少なめなので優しい感じ。こういうスープホッとします。 【麺】 自家製麺。中太ストレート麺。 もちもちで大勝軒らしい美味しい麺です。 食べやすいからデフォの300gでもそれほど苦しくないと思います。 【具材】 チャーシュー ┗鶏と豚。大きな特徴はありませんが、くせがなく食べやすい。 ねぎ、海苔、メンマ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

八王子の蕎麦行って閉まってて地元の役所の用事済ませ夜の部が開く18:00迄買い物済ませ赴く。 近くのコインパーキング止め家内は隣の遅くまでやってる豆腐屋へ、そしていざ店前ボロボロになった幟、仕込み中の店内、開店を待つ。 割りと表情厳つい店主に2名を告げると奥の2名テーブルへ案内。 どうやらワンオペ。 自分「中華そば(醤油）」細麺 900円 家内「雲呑中華そば(塩）」太麺 1200円 醤油は比内地鶏と昆布の旨味効かしたスープ、タレは群馬と埼玉と愛知の醤油をブレンド、九条ネギ、穂先メンマ、チャーシューは大山どりのむね肉と豚肩ロース、細麺は全粒粉ストレート麺、太麺は手揉み超高加水特注麺。 脇の小鉢にはカスリメティと言うハーブオイル、これを垂らすと鶏の旨味が際立つ。 家内雲呑を絶賛、しっかりした皮、具の筍。 オイルに至っては早速ネット注文する始末。 今度はつけ麺で来たいと手放しで褒めていた。 中津からあげ渓のからあげをテイクアウト、一個100円を4個、揚げたてを帰りに食べた。

2年くらい前に来て以来のランチでしたが、注文した後に過去投稿見たらビックリ！ 全く同じ物を食べてました（笑） 　 本日食べたのは日替りランチの野菜と玉子の炒め。 750円。参考までに2年前は650円でした。 見比べると量と質が全く変わってなかったです。 柔らかい玉子、キャベツ、もやし、人参、ニラは同じで味付けもいいです。 ご飯お代わり自由ですがお腹いっぱいで無理。 熱いので汗かきながら完食。 また来ます！

新所沢駅西口から徒歩1分 【広東料理のお店】 ・小皿料理セット　　1180円✖️2 から「麻婆豆腐と砂肝の和え物」 　　「エビチリときゅうりの和え物」をチョイス ・餃子　　　　480円 四川じゃないので麻婆豆腐は辛さも控えめ このお店オリジナルなのかひき肉ではなくチャーシューが入っています エビチリもケチャップ多めの優しい味です 何故か麻婆豆腐もエビチリも熱々ではなかったw カウンターに座ったので、中華鍋をカンカンいわせて作ってる感じあったのに不思議w ランチがお得らしいから今度はランチでレバニラ食べに来よう^_^ #緑茶割りはあちちw

マルハンに隣接してるご飯やさんで本日ランチ。 別にパチンコをやるわけではありませんが、たまたまです。 本日は蕎麦のメニューから、かき揚げそば＋生卵。 640円 かき揚げは2度揚げですが海老の香りがしていけます。 そして蕎麦は乾麺だと思いますがコシがあって喉越しがいいです。 ラーメンや定食のメニューも豊富なのでまた来ます。