更新日:2024年01月13日
店主や店員さんが丁寧に食べ方を教えてくれる美味しくて楽しいつけ麺屋さん
コクみそつけ麺をいただきました。直前にスープが炙られるので熱々のまま美味しく食べられました。 本番(最後の〆)はみそ焼きでご飯とスープが合わさって、とても美味い! 2016.9.23 #メニューが豊富
とまあ、八王子ラーメンを謳ってますが、私はあえて胡麻つけ麺を注文。相変わらず我が道マイペース。 いや、自分は胡麻風味が好きで…胡麻味噌、胡麻ドレッシング、胡麻豆腐、ごまあざらし…みんな美味しいですよね。 麺は普通の麺と極太麺が選べます。料金に違いはないのですが、極太麺は茹で上がりに14分かかるとのこと。 うーん、時は金なり…ま、いっか。極太麺注文。 鶏魚介の出汁に醤油ベースの胡麻つけ汁。極太麺によく絡んで美味しい。絡みまくって、食べ終わる頃にはつけ汁がなくなりそうでした。 締めにスープ割りをいただきゴクリ。 甘味が増して旨い。 レビューによっては店員さんの態度が悪いとなってましたが、別に普通でしたね。私が鈍感なだけかもしれませんが…。 #お一人様OK #カウンター席あり #極太麺で食べ応えある
丼に咲いた壱凛の花!ボリューム満点の人気ラーメン店♪
夜遅くでもお客さんが絶えない人気店。本店もそうでしたが、壱発ラーメンは安定して心を掴んでいるんだなぁ、と思いました(^ ^) 麺・・・★★★☆☆ スープ・・・★★★☆☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・3.75
福生、福生駅付近のラーメン屋さん
土曜日の13時過ぎに相方と来店しました カウンターに数人、先客が食べてましたが 直ぐに入れましたね 私は支那そば、相方は面白そうな汁なしあえそばの塩味(麺300g)を注文 支那そばは魚介、鰹の風味が良くでて見た目よりあっさりしていてとても食べやすく美味しかったです 相方な方は太麺で食べ応えが有ります ニンニクや具材も沢山入っていて混ぜながら食べてたのですが、後半しんどくなった様… 麺の量は選べるのですが、アラフォーには適量が難しい 今度はつけ麺を食べてみたいですね。
福生市にある福生駅近くのラーメン屋さん
飲み屋通りにあり、夜から朝にかけての営業。 なので夜のお店の方やそのお客さんがターゲット層なのかな? 外観や店内はとーっても年季が入っている。 特に換気扇の通気口や外壁、内壁の貫禄と来たらもう…。 カウンター席の座席は壊れないように踏ん張っている感じ。 隣の店のスナックから漏れる、お客さんのカラオケという、生歌まで聴けてしまう。 そんな味のあるお店ですが、 オリジナルメニューの龍火麺、これがとても癖になる味。坦々麺とも、辛味噌とも異なる独特な辛さと旨味があるラーメン。 そこまでの衝撃的な印象はないものの、不思議とたまに食べたくなるような中毒性がある美味しさ。 この癖になる味わいが、皆さんの高評価に繋がってるのだと推測しました。 あとは飲みの後に訪れて、酔っ払っていてあまり覚えていないとか。(超失礼) 褒める意味を込めて、某お笑い芸人の番組で、なんとかシュランに出てきそうなお店だと個人的に思いました。 #お一人様OK #〆のラーメン #落ち着ける店内 #中毒性あり
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