旨味創麺 うちの うまみそうめん うちの

• 羊肉

Masae Ooyama

伊勢崎のラーメンの名店「蔵人」が高崎に支店オープンしたとの情報を友人から聞きつけ初訪問。 実は「蔵人」には、その評判は知りながらもなかなか行けずにいました。 それが！近くにオープンしたのです！ これは、もう行かなきゃ！です。 看板メニューの「黄金の塩ラーメン」に心惹かれつつ、友人お薦めの「ホタテ塩ラーメン」を注文。それと鉄板餃子も。 餃子にはやっぱり生ビールでしょ？と言うことで、生ビールも（笑） この餃子が美味い！皮は適度に薄く、中身との絶妙なバランス。程よく甘い中身とマッチ。生意気にも、お酢&胡椒でいただきました。 そして！ホタテラーメン！ いやぁ〜、美味い！の一言で充分な旨さ！ 濃厚スープを、まんま味わう為の平打ち麺。もっちりで堪りません。スープを堪能する為の麺だということはもちろんですが、麺自体も美味い！ スープも飲み干す勢いでしたが、次に行く（二次会？的な 笑）関係で、泣く泣く諦めました（笑）それにホタテの肉厚なこと！この肉厚ホタテが４個〜５個入ってますから、お値段的に考えるとリーズナブルです！食べ応えあり！です。 大変満足しました。ご馳走さまでした。