前橋 そば（蕎麦） でおすすめのお店

久しぶりに寄りました。お店の前はよく通りますが、時間が合わなく寄れませんでしたが、本日タイミングよく来店、注文は大海老天ざる蕎麦とミニ唐揚げ丼定食にミニかつ丼！大変美味しく頂きました。

土曜の昼過ぎに訪問。結構混んでますねます。かつ丼セット860円とあんかけ豚肉きのこ750円をポチ。セット蕎麦は麺の量が多めです。カツ丼は少し小盛りかな。でも、かつどん、うま〜。肉が厚ーい。また来たーい。蕎麦のツユがぬるめなのが少し残念。

本日、友達とランチ(^^) 数年ぶりの訪問でしたが…相変わらずの美味さ 今回は北海道産の石臼挽き蕎麦… 乱切りで蕎麦の香り・食感が楽しめ 揚げたてサクサクの天ぷらで大満足！！ 今日も美味しかったぁ〜 　　　　　　ご馳走さまでしたm(_ _)m 投稿２０になった〜ヤッター⤴︎╰(*´︶`*)╯♡

地元の蕎麦屋放浪記NO.41 日本全国の蕎麦100選に選ばれたことがあるという「会席そば 草庵」に行きました。変わりそばを含めた三味そばが食べられる。変わりそば2枚と中抜きのせいろ、または変わりそば2枚と中抜きの各種温かいそばの組み合わせなど、三味そばの種類は豊富です。 「花衣三味」という三味そばに大海老のそば粉揚げが付いた組合せをお願いしました。三味そばは、一枚ずつ出されます。 先ず新海苔を練り込んだ変わりそばが出されました。海苔の風味が強く、歯応えのある細切りのそば。次は中抜きのせいろと大海老のそば粉揚げ。せいろは、食べ慣れたおそば、喉越しのよい細切りでした。 大海老のそば粉揚げは、見るからに会席風で単品で頼んでもとてもお高い。どうしようかと少し躊躇しましたが、このお店の名物でもあるので、ものは試しでお願いしました。海老の頭も全て食べられる。カリカリによく揚げられた頭は、味噌の苦味がとても旨く、日本酒と合わせたくなります。舞茸といんげんの天ぷら付き、海老はプリプリ、そば粉で揚げているのでしつこさはなく、塩で美味しく頂きました。 食べ終わった頃、最後に柚子切りが出されました。変わりそばの定番、ほんのり柚子の香り、コシのある細切りで美味しく頂きました。蕎麦湯はさらさらのタイプ、大きな湯桶で3杯程頂きました。 そばは3枚出てくるので、1枚の量は少なめです。どちらかと言うと、一度に出して頂いた方が少しずつ食べ比べができて良いのではないかと感じました。1枚毎に丁寧に説明をして頂けます。単品のおそば、温かいおそばもあるので、いろいろ試したくなりますね。 店内和風の落ち着いた雰囲気、小上がりの座敷席とテーブル席、奥に個室があるようです。変わりそばだと群馬県に多い一茶庵系のお店を連想しますが、全く関係はないようです。お弟子さんは1人だけで、以前高崎の箕郷で開業していたが、2005年に長野に店を移したとの事、長野小布施の人気店「せきざわ」です。いつの間にか今ではかなりの人気店となっているようで、機会があったら行ってみたいお店の一つです。 変わりそばは月替わり、1月は「松の実」になるようです。また行ってみたい。 ご馳走様でした！

店内広い！ 鍋焼きうどんを注文しました！ しいたけ、かまぼこ、なると、長ネギ、油揚げ、卵、いんげん、たけのこ、、 が入ってました。 時間かかるかな？とおもったけど、そんなことはなく、しっかり麺に味がしみてて寒い日にぴったりのメニューです！ そのほか、メニュー豊富！ 力うどん？そば？がお餅が2つも入ってて人気のよう。 量も多いので、サラリーマン多いです。 明治17年から続く老舗でした

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【御前そば】冷たいお蕎麦XP.79(^^)前橋市粕川町に仕事で訪れて『蕎麦仙人』さんにランチで伺いました(^^)12月16日以来…2ヶ月半ぶりの久々の冷たいお蕎麦となります(^^)12時ちょうどに到着して先客は2組でしたので…待たずに先に通されました(^^)しばらくするとすぐに満席になっていました(^^)数量限定の《十割蕎麦》と迷いましたが…《天ざるそば（¥1,680）》をチョイス(^^)中盛りは並盛りと同じ値段だということで…中盛りにしていただきました(^^)お蕎麦は細くも太くもない標準的な太さのお蕎麦ですが…美味しい(^^)揚げたてサックサクの天ぷらは…えび・きす・なす・ししとう・かぼちゃの5種類でどれも美味しい(^^)最後はそば湯で〆てご馳走様(^^) 次回は《十割蕎麦》をチョイスしてみます(^^) #御前そば #冷たいお蕎麦 #蕎麦仙人 #天地安隠

前橋日帰り旅のお昼に。 Google mapの評価で4.0だったので行ってみました。 ここ最近食べたお蕎麦で1番美味しかったかも。 そばは白と黒選べて、私は迷わず白を。 迷ったらこれ！と書いてあった とろろ付きのお蕎麦をいただきました。 ★お蕎麦 つるつる細くてのどごし抜群。 程よい固さ。 つゆの味も濃すぎず格別の味。 ★とろろ とろろは粘り気が強いが歯切れは良いので 食べててもたつくこともありません。 尾島の大和芋というのを使ってるらしいです！ ★天ぷら 旦那さんは天丼セットを頼んでいたのですが その海老天ぷらが本当に海なし県なの？ばりに ぷりっぷりでした(^^) 12時時点でお客は我が家のみ。 帰る時に一組入ってきたくらいで、 かなり空いてましたが、カウンター席も多めに あったので、平日のお昼の方が混んでるのかな？ と思いました。 店主は長野など、蕎麦処2店舗で 修行されていたそうです。(箸袋に書いてた) ぜひ前橋でお蕎麦を食べたくなったら 行ってみてください。 #前橋　 #蕎麦

昼はそばがなくなったら終わりのよう。一応なくならなければラストオーダー13時とのこと。 ランチメニューは3種類 そば盛り そば盛り+かき揚げ丼 そば盛り+天ぷら盛り 写真は天ぷら盛り+のものです 丁寧に作られてて衣がサクサクで美味しいし、そばもつるつるで申し分ないです！

今年も年越しそばを食べに行きました。 免疫力アップのために自然薯のつけ汁もいただきました。

【本格更科そばの名店】冷たいお蕎麦XP.90(^^)美味いカレーうどんucu.2(^^)高崎市からの帰りにお昼をだいぶ過ぎてしまい『手打ちそば 和楽』さんに伺いました(^^)13時過ぎに到着したので…すんなり座ることができました(^^)孫の「カレーうどんが食べたい」のひと言からこのお店に辿り着きました(^^)自分は《天せいろそば（¥1,518）》を…孫は《カレー南ばん（¥1,078）》をチョイス(^^)新そばの更科そばは…ほのかな甘みがあり…蕎麦の風味も楽しむことができ…美味しい(^^)揚げたての天ぷらは海老天・ナス天・かぼちゃ天・舞茸天の豪華なラインナップでどれも美味しい(^^)最後はそば湯で〆てご馳走様(^^)途中《カレー南ばん》もいただきましたが…これまた絶品で…美味しくいただきました(^^) #本格更科そばの名店 #手打ちそば和楽 #新そば #美味いカレーうどん #天地安穏

【石臼挽き手打ち蕎麦】冷たいお蕎麦XP.13(^^)お昼時に前橋市から伊勢崎市に移動している途中で蕎麦ランチをしに『そば処一路』さんに伺いました(^^)9月中旬になっても残暑で暑い日が続いているので…冷たいお蕎麦が食べたくなります(^^)ランチメニュー冷の中から《◎&ミニ天丼&小鉢（¥1,000）》をチョイス(^^)海老2本の天ぷらとピーマンの天ぷらとニンジンの天ぷらがのったミニ天丼が甘めのタレがかかっていて美味しい(^^)蕎麦は岩手県二戸産のそば粉にじゆたか8割りとつなぎの2割を混ぜてうった二八蕎麦で美味しい(^^)つゆは甘いほうではなくキリッとした美味しさ(^^)蕎麦湯で〆てご馳走様でした(^^) #石臼挽き手打ち蕎麦 #そば処一路 #にじゆたか #二八蕎麦 #NOWAR

ちょっと平打ちで、角が立っていて美味しい！天ぷらも美味しい！ 猪鍋もあるようで、次は挑戦したい！

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地元蕎麦　NO.248 … 地元の町蕎麦放浪記 … 再訪ではなく未訪問のお店に行こうとすると、やはり町蕎麦的なお店になる。此方は利根川大渡橋近くの県道6号線沿いにあるお店(食べログ3.20現時点)。よく通る道なので気になっていたが、駐車場がないと思っていつも素通りしていた。お店の左側に契約駐車場があり、7台分もスペースがあることがわかって初訪問です。 入口を入って右に進むと右側に小さな蕎麦打ち場があり、その奥が店内になっている。こじんまりとしているが、テーブル席と小上がりの座敷席、奥の壁際に2席ほどのカウンター席があった。壁にはメニューの短冊、周囲に植木や装飾品などが飾られていて賑やかな店内。いかにも町のお蕎麦屋さんという雰囲気のお店です。 ご飯物とのセットメニューも豊富で、ほとんどが3桁メニュー。4桁メニューは、セットメニューの一部と天ざる、鍋焼きうどん程度。町蕎麦的な価格設定で、コスパはとても良い。 「天ざる」(税込1,030円)をお願いした。町蕎麦に多い一体型の器に入って運ばれて来た。「天もり」というメニューはなく、刻み海苔付きです。蕎麦は、手打ちの細切り。手打ちなので切り幅に多少ムラがあるが、かなり細切りなので喉越しはとても良い。風味は弱めだが、どちらかというと喉越し重視が好みなので美味しい蕎麦です。もりつゆは、町蕎麦特有のあっさり系でした。 天ぷらは、海老2尾、舞茸、茄子、南瓜という構成。海老天は小振りだったが、全体的にはボリュームがありました。しっかりと揚げられていたが、野菜天は油切れが今一つという感じ … サラサラ蕎麦湯で〆て、ご馳走様でした！ 手打ちそばで、価格的には満足出来る内容だと思います。ご飯物とのセットメニューがとてもお得感がありそうなお店で、仕事場近くにあって平日ランチが出来るのであれば、最適なお店だと思う。 #町蕎麦放浪記 #蕎麦ランチ #天ざる #もりそば #蕎麦好き

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◾️喉越し最高の十割蕎麦◾️ 11時開店の「十割そば中村麺兵衛 前橋箱田店」で昼飯を食べる。 お手軽な価格で十割蕎麦を食べられるお店。 店の雰囲気も良いです。 厚みカツ丼のセットと迷い、メニューと睨めっこ。 悩みに悩んで、お腹が空いていたので、ざる蕎麦2皿盛を頼み、ぺろりと完食した。 蕎麦粉100%でコシがあり、蕎麦湯も良い感じで満足でした。 ご馳走様でした。

外出先で発見‼️すみや庵さん もりそば…400円税込(^^)チョイス✨ 太めの田舎蕎麦…蕎麦の香りがサイコー‼️ お蕎麦の量が多くてビックリ！！ 薬味にもやしの胡麻油和えもあり ほのかに香る胡麻油も美味しかった(*^^*) 今日もご馳走さまでしたぁ〜

地元の蕎麦屋放浪記NO.178 … 東京で蕎麦を食べた時に、とても美味しそうな"カツ丼" が目に留まり、"カツ丼食べたいモード" になってしまった。地元でカツ丼と言うと此方のお店が思い出されて、8年振りぐらいで訪問してみた。 高崎勤務していた頃は、帰り掛けや休みによく訪れたお店。昔からあるお蕎麦屋さんらしいお店で何だか懐かしい。お昼限定で「カツ丼蕎麦定食」と「天丼蕎麦定食」890円(税込)があり、コスパがとても良い。今回の消費増税で20円値上がりしたようだが、それでも900円を切るコスパの良さです。 迷わず注文した「カツ丼蕎麦定食」、カツ丼は普通の丼の2/3くらいのボリュームがあり、ミニ丼ではありません。フタ付きの器で登場、フタを開けると "オーッ" と心の中の声。最近はあまり見かけなくなった "カツ丼にはグリーンピース" が載っているではありませんか！ グリーンピースと言えば、カツ丼にグリーンピースは不要か必要かの賛否両論があった。焼売の上にも定番的に載っていることが多いが、崎陽軒は中に入っている。グリーンピースの存在理由だが、茶色一色で鮮やかさに欠けるカツ丼に彩りとして緑色を加えて、アクセントをつけているだけと思われる。三つ葉も同じ役割だと思うが、グリーンピースは好き嫌いが多いようなので、あまり見かけなくなったような気がしていた。自分としては、"無いよりあった方が良い" でしょうか … 話が逸れたので元に戻そう。 カツ丼は、4切れのカツを卵でとじてある。卵の半熟加減も良く、味付けはもりつゆと同様甘さ控えめの辛口です。玉ねぎはカツの下側、ご飯の上に隠れているような感じだった。ご飯の炊き加減もちょうど良く、美味しいカツ丼でした。味噌汁と漬物も付いています。 蕎麦は、細打ちの二八蕎麦。かなり細めの蕎麦でコシはあまりないが、喉越しはとても良い。蕎麦の風味は、かなり細い蕎麦にも関わらず噛みしめると蕎麦の良い香りが鼻腔から抜ける。好みのタイプのお蕎麦です。薬味は、刻みネギ、すりごま、わさび、うずらの卵が付いてくる。うずらの卵はあまり見かけないが、此方のお店では昔からで何だか嬉しい。小さい分少しの黄身だが、細い蕎麦を絡ませて頂くと美味しい。 蕎麦粉は、石臼挽きではなく胴搗きの蕎麦粉を使用している。胴搗蕎麦粉は、水車式杵搗きを応用した無理のない製法で、製粉時に発熱したり分子を破壊したりしないので、蕎麦本来の味と香りを活かすことが出来るという。長野佐久にある「磊庵はぎわら」というお店も確か「水萌えそば」という胴搗蕎麦を提供していたかと思う。群馬では珍しい蕎麦粉だと思う。 昔ながらのお蕎麦屋さんという雰囲気の店内、4人掛けテーブル席が8組、小上がり席3組、個室もあるようで結構広いです。ランチ時は、コスパの良いお昼限定の定食を求めて混雑するようだ。 三角巾をした上品な奥さん？が素敵です … また行こう！ ご馳走様でした！ #蕎麦屋のカツ丼 #胴搗蕎麦粉 #細打ちの蕎麦 #カツ丼とグリーンピース #コスパ良し

地元蕎麦 NO.283 … 地元の町蕎麦放浪記 … 通勤定期の更新に前橋駅に行った際、快晴の爽やかな天気に誘われて、周辺を散歩です。こちらのお店は、前橋に多い「結城屋」という屋号のお店。明治17年創業の本店の分店だと思われる。駅の南口を出て、高架沿いを高崎方面に歩いて行くとあります。以前、コロナ禍の時に訪問するも長期お休みで、やっとリベンジとなりました。 外観、店内共にザ・昭和の雰囲気が漂う町蕎麦店。コスパ良く美味しいが、提供までに時間が掛かるとの情報があった。入店すると、休日なので昼間から瓶ビールで蕎麦前を楽しむおじさん連中、老夫婦など6組ほどのお客さんがいて、如何にも町蕎麦的な佇まいです。メニューはないようで、壁のお品書き、短冊などを一通り確認する。お食事的なセットメニューなど、変わったメニューもありました。入口の看板に書かれていた日替りセットメニューに決めていたので、それをオーダーした。 「鶏ササミ天丼ともりそばのセット」税込850円 … もり、かけ、ラーメンから選べるようだが、ラーメンがあるのが如何にも町蕎麦という感じ。漬物、小鉢付きで、コスパ良しです。待つ事暫しで、情報通り、時間が掛かって着膳しました。 「鶏ササミ天丼」は、ササミ4個とレンコン、大葉の天ぷらが載って適度なボリューム。ササミはとても柔らかく、甘辛いタレが掛かって美味しいではないですか。胡瓜と大根のぬか漬けが、何だか美味しい。漬物が美味しいと少し得した気分になる。おからの小鉢も旨いです。 蕎麦はごく普通に感じたが、つるつると喉越しが良い。鰹出汁の利いたもりつゆで美味しく頂いた。蕎麦湯は同時に着膳したので、飲む頃には少し冷めていたが、白濁の濃い蕎麦湯でなかなか美味しい。熱々ならもっと美味しいと思うので、先ず蕎麦を頂き、蕎麦湯は丼の汁物として熱いうちに頂くのが良いかと … ご馳走様でした。 事前情報はそれなりに当たっていたような気がする。コスパが良いので、機会があれば変わったメニューを試すべく再訪してみたい。　 #鶏ササミ天丼 #もりそば