更新日：2023年07月09日
ソースカツ丼と一緒に楽しんで、前橋にあるおいしい蕎麦を食べられる店
前橋市にある赤坂駅付近のそば屋さん
久しぶりに伺いました。 冷やしタヌキ蕎麦が食べたくて、群馬仕様か丼に蕎麦を入れ、冷たい蕎麦つゆ(東京の専用汁でなく、普通の蕎麦つゆの冷えたバージョン)でいただきます。 これはこれでいい感じです。 大盛りを…
オーダーから提供されるまでめっちゃ速いなと思ったら極細麺で納得です。具材もコクのあるスープも美味しかったです。店舗内外の雰囲気もステキでした。
前橋市にある上泉駅付近のそば屋さん
何となく繋がりがわかったが、蕎麦を食べた限りでは、味覚的な違いはよくわからなかった。 美味しさはともかく、重ねそば、パンダマークにつながる笹の葉エキスなど興味深いお店には違いない。 ご馳走様でした！ #名物の重ねそば #パンダがトレードマーク #パンダと笹の葉のつながり #笹の葉エキス練り込み
【粗挽きor石臼挽き】冷たいお蕎麦XP.14(^^)前橋市に仕事の打ち合わせと資格の申込みに向かう途中で快晴で暑くなったので…お蕎麦ランチ(^^)国道50号沿いにある『手打ちのお蕎麦屋Reiwa令和』さんに伺いました(^^)ランチメニューの中から《かき揚げセット（¥880）》をチョイスして粗挽きor石臼挽きは香りが強く、食感、風味を重視した粗挽きをコール(^^)かき揚げが大きくてお蕎麦も盛りが良くボリュームがあります(^^)新そばのせいか確かに蕎麦の香りがして風味が良くて美味しい(^^)かき揚げもサックサクに揚がっていてつゆに付けて食べるとこれまた美味しい(^^)お蕎麦が食べ終わるタイミングでちょうど良く蕎麦湯がきて〆(^^)店内には店主の野球愛が感じられるユニホームやグッズがたくさん飾ってあり高校野球ファンなのが一目で分かります(^^)たいへん美味しくいただきました(^^) #粗挽きor石臼挽き #手打ちのお蕎麦屋Reiwa #令和 #国道50号沿い #NOWAR
吉野葛を練り込んだ麺は粘りとコシがあり、食べごたえ抜群なお蕎麦屋さん
地元の蕎麦屋放浪記NO.41 日本全国の蕎麦100選に選ばれたことがあるという「会席そば 草庵」に行きました。変わりそばを含めた三味そばが食べられる。変わりそば2枚と中抜きのせいろ、または変わりそば2枚と中抜き…
荻窪町にある江木駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
#大川屋荻窪支店 #大川屋 #支店 #荻窪町 #前橋 #群馬 #お昼 #ごはん #旨い #美味しい #地元民に愛される店 #なめこおろし #ソース #かつ丼 #唐揚げ #セット #そば #蕎麦 #うどん #もつ煮
前橋、上泉駅からすぐのそば屋さん
蕎麦の香りは結構良く美味しいと思ったが、切り方と長さに課題がありそうだ。 壁には昔のロッテの野球選手の写真がたくさん、サインなども飾られていた。グンマー帝国では敷島球場でたまにしかプロ野球の公式戦は開催されないので、どういう関係なのかちょっと気になりました。 地元の蕎麦屋放浪は、再訪を除いて行きたいお店がないというか、見つからずというか、手詰まり状態でしょうか … ご馳走様でした！ #日本家屋の大衆的な蕎麦屋 #段もりの蕎麦
地元の蕎麦屋放浪記NO.155 … 久し振りに地元の新しい蕎麦屋、155店目の投稿です。鰻屋として紹介されているが、蕎麦・うどんもある。どちらが本命なのか、先ずは食してみないとわからない。 3年ほど前に出来たお店と聞いた。住宅街の中にあり、Rettyの地図も正確でなかったので、見つけるのにちょっと苦労した。新築のようで、店内とても綺麗でお洒落な雰囲気です。店主が蕎麦を打ち、神田の鰻屋にいたと言う祖父が炭火で鰻を焼くとの事だ。鰻は最近の高騰で一律300円値上げしているとの説明書きがあった。 ランチメニューのセットは4種類で、うな重と蕎麦のセットもあり、鰻屋と蕎麦屋放浪記の一挙両得だなと思ったりもしたが、鰻の値上げもあり先ずは蕎麦を試してみることにした。 もりそばと豚丼のBセットをお願いした。蕎麦はもりそば、かけそばのどちらかを選べるようだ。かなり細打ちの蕎麦で、蕎麦殻の星もちらほらと見えて、風味・喉越し共に良い。少し柔らかめで水切りが少し甘いように感じたが、逆に蕎麦が固まり辛いので良いのかもしれない。もう少しコシがあれば、より美味しい蕎麦だと感じた。
前橋市にある心臓血管センター駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
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