前橋、群馬総社駅付近のそば屋さん
地元蕎麦 NO.281 … 地元の町蕎麦放浪記 … この日は、気になっていたこちらのお店に初訪問です。町中のアーケード商店街に「東郷」という蕎麦屋があるが、無関係のようだ。小上がりの座敷席とカウンター席があり、席数も40席以上あるお店です。創業も40年以上になるとか … 小上がりの座敷席に座り、「天ざる」をお願いした。昼時でかなり混雑していて、待つ事暫しで着膳しました。大きな皿に蕎麦と天ぷらが盛られた「皿蕎麦」仕様で運ばれて来た。蕎麦猪口、徳利、薬味皿がセットになった器で、埴輪を想像させるような色味です。ほど近い場所に古墳群の「はにわの里」があるからなのかと勝手な想像 … 蕎麦は、自家製粉の六割蕎麦だという。挽きたて、打ちたて、茹でたての「三たて」にこだわった蕎麦で、少し柔らかめの細打ちだが、町蕎麦的な蕎麦です。もりつゆは、あっさり目の返し薄めのつゆ。沢山の海苔が掛かった蕎麦をジャブジャブつゆに浸して食べるのが旨いです。 天ぷらは、海老、鱚、舞茸、茄子、シシトウという構成、サクッと揚がった美味しい天ぷらです。
ソースカツ丼と一緒に楽しんで、前橋にあるおいしい蕎麦を食べられる店
前橋市にある前橋駅近くのそば屋さん
蕎麦はごく普通に感じたが、つるつると喉越しが良い。鰹出汁の利いたもりつゆで美味しく頂いた。蕎麦湯は同時に着膳したので、飲む頃には少し冷めていたが、白濁の濃い蕎麦湯でなかなか美味しい。熱々ならもっと美味しいと思うので、先ず蕎麦を頂き、蕎麦湯は丼の汁物として熱いうちに頂くのが良いかと … ご馳走様でした。 事前情報はそれなりに当たっていたような気がする。コスパが良いので、機会があれば変わったメニューを試すべく再訪してみたい。 #鶏ササミ天丼 #もりそば
日本の蕎麦専門のお店、蕎麦は美味しく〆は蕎麦湯ではなくポタージュがいい
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千代田町にある中央前橋駅近くのそば屋さん
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荒牧町にある群馬総社駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
地元の蕎麦屋放浪記NO.91 まさかの初投稿、国道17号線沿いにある古民家風の店構えも立派なお店です。国道沿いにあるので、以前から知っていたが初訪問です。市内の蕎麦処も行きたいお店が少なくなってきたので、…
赤城山の地下天然水と、自家製のそば粉を使用した手打ち蕎麦
地元の蕎麦屋放浪記！ 赤城山南麓に静かに佇む此方のお店に行ってみました。この辺りには、赤城高原クローネンベルクドイツ村、フラワーパークがあったりして、ちょっとした観光地になっていますが、それは夏場の…
前橋市にあるそば屋さん
舞茸天そば頼んだら、大きな舞茸3つと春菊がきてビックリ！！ お蕎麦も手打ちで、スープも冷めた身体に温まる～
地元の蕎麦屋放浪記NO.204 … 昨年9月に開店したお店で「むらびと」と読む。お寿司屋さんの居抜きのようだが、今まで気づかずにいた。初登録・初投稿です。此方のお店は、高冷地栽培の蕎麦粉を使用しており、ツヤとコシが自慢の蕎麦だという。 長野県松本市奈川在来種、標高1,000〜1,300mの高地で栽培され、信州大学の教授による「そば学」の分析によれば、美味しさと香り豊かさがブランド蕎麦の中では高評価の蕎麦粉だという。 松本市奈川と言えば「とうじそば」が有名。柄の長い「とうじかご」に小盛りの蕎麦を入れ、具材のたくさん入った鍋の中に潜らせながら温めて頂くそばのこと。この蕎麦は、コシが強いだけに温かい蕎麦に向いているような気がします。 お願いしたのは、この奈川在来の蕎麦粉を使用した「邑人そば天ぷらセット」(税込1,200円)。蕎麦だけでも900円なので、なかなか良い値です。 蕎麦は、ツルツルで表面が透き通った感じ、蕎麦殻の細かい星がちらほら見える。やや太めの蕎麦で、かために感じるようなコシのある蕎麦です。コシが強い分長さは短めでしょうか。
関根町にある群馬総社駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
本日は、お昼を群馬県前橋市関根町の大村うどんそば店 関根町店で天丼セット1050円 ソースかつ丼セット1000円をシェアして頂きました。蕎麦屋の丼物ってなんで美味しいのだろうか？
前橋、新前橋駅付近のお店
・1人でも複数でも ・B級グルメ ・昔ながらの蕎麦 新前橋駅から10分ほど歩くと大通り沿いにある昔ながらの蕎麦屋さん メニューが豊富でなんとラーメンまで提供している おろしそばをオーダー まず見た目が面白い…
南町にある前橋駅近くのそば屋さん
お昼は行きたいチェックしていたコチラの路麺店へ♪ おそばか迷た挙句にラーメンを頼んだら..... 天ぷらのサービスが ﾗｯｷ-?? (￣ε￣〃)ｂ そしてネギとワカメを自分で盛って頂きます。 昭和なドライブインやフードコートで食べた様な物足りなさを感じるぼやんと淡いスープはお醤油があったらカエシとして入れたいかも？！(笑） でもピロピロの平打ち麺はイイ感じです。 天ぷらは玉ねぎオンリーのかき揚げだけど嬉しいサービスですからね！ 自信を持っておススメできるほど美味しい訳じゃないけど、どこかホッとする一杯です (#^.^#) ご馳走様でした。 ラーメン 450円 #路麺・駅そば #ラーメン #昭和食堂 #出張 #Retty初投稿 #tb
前橋市にある前橋大島駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
こんなところに…の立地のこちら、暖簾にはそば、うどんとありますが、メニューにはとんかつ、トリカラ、生姜焼き、天ぷら、鴨焼き、そして生酒と並び、ご近所さんの宴会場となっている感満載です… 今日はお昼ご飯なので野菜天ざるそばを注文。揚がりたての天ぷらが先に到着、ざるそばは茹で上がるまでちょっとお待ちを…といった感じでの時間差到着、出来たてを美味しいうちに…の姿勢、それ以上に天ぷらの微妙にしっとり感ある揚がり方、次回はぜひお酒を飲みに来たい❣️お店でした。 うどんも美味しそうなので、昼ご飯でもまた伺います。ごちそうさまでした
前橋、中央前橋駅付近のそば屋さん
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前橋、上泉駅からすぐのそば屋さん
蕎麦の香りは結構良く美味しいと思ったが、切り方と長さに課題がありそうだ。 壁には昔のロッテの野球選手の写真がたくさん、サインなども飾られていた。グンマー帝国では敷島球場でたまにしかプロ野球の公式戦は開催されないので、どういう関係なのかちょっと気になりました。 地元の蕎麦屋放浪は、再訪を除いて行きたいお店がないというか、見つからずというか、手詰まり状態でしょうか … ご馳走様でした！ #日本家屋の大衆的な蕎麦屋 #段もりの蕎麦
文京町にある前橋駅付近のそば屋さん
前橋市にある赤坂駅付近のそば屋さん
久しぶりに伺いました。 冷やしタヌキ蕎麦が食べたくて、群馬仕様か丼に蕎麦を入れ、冷たい蕎麦つゆ(東京の専用汁でなく、普通の蕎麦つゆの冷えたバージョン)でいただきます。 これはこれでいい感じです。 大盛りを…
赤城山の南面にある管理釣り場と隣接しているお蕎麦やさん釣り場のお蕎麦のレベルでは有りません赤城山のお蕎麦さんではここが一番すき大盛700円天ぷら盛り合わせ500円蕎麦はチョー腰ありつゆはチョー辛口家のかみ…
荒口町にある大胡駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
荻窪町にある江木駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
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