更新日:2024年12月22日
鰻はもちろんオーダー受けてから捌くサンマのフライも絶品の鰻のお店
上州和彩うなぎよしもと 鰻屋放浪記 休日ランチは、久し振りの鰻です。此方のお店は、約4年振りの再訪、「バナナマンのせっかくグルメ」で3時のヒロインが紹介していたお店です。 「松の木ばかりがまつじゃない」と鰻重「松」をお願いした。前回も「松」だったような … 鰻大一匹200〜250gの大きさ、浜名湖産の鰻です。肝吸い、漬け物、小鉢(切干大根)が付きます。 結構大きな鰻、焼き目も綺麗です。フワフワというよりトロトロの鰻という印象、山椒を振り掛けて美味しく頂きました。たれはやや甘め、掛かっているたれがちょっと多く、ご飯が水っぽくなるので、少なめでも良いと感じた。気付けば、前回訪問時と全く同じコメントになった。肝吸いが熱々ならもっと良い。久し振りの鰻重、旨し! 国産浜名湖の鰻がお手頃価格で、コスパは良いと思います。
気軽に鰻がいただけるお店
前橋の薔薇園で、リフレッシュした後にランチで伺いました。とっても美味しく頂きました。心もお腹も大変満足出来ました。
身が引き締まった共水うなぎとトロッと脂がのった国産うなぎのお店
久しぶりの投稿となります。 四万温泉の帰り、行こうとした前橋市内の店が盆休みで休業となっており、たまたま通った道沿いにあったこちらに入店。 1時半を過ぎていたので、ランチタイムぎりぎりでした。 鰻は静岡産、宮崎産の2種類。 私は宮崎産を選びました。 見た目のボリュームはバッチリ、味の方も最高です。柔らかく、タレも長く継ぎ足しているんだろうなって感じ。少し多すぎるかなって思いましたが、私もかみさんもぺろっと食べれました。 これで今年の夏は乗り切れそうです。
前橋にある、備長炭で焼かれた鰻に、エッジが効いたタレがよく合う鰻のお店
地元の鰻屋放浪記! 月一回くらいは、美味しい鰻が食べたいという事で、此方のお店に行ってみました。 食べログでも高評価、前橋では断トツの高評価なのですが、知る人ぞ知る的な地味な鰻の老舗店。此方のお店は、ブラック鰻が食べられる。ブラックというのは、80年以上継ぎ足しているとも言われる秘伝の黒いたれを使用しているから・・・裂きたて、備長炭火の焼き立て、蒸し立てなので時間が掛かる。 特上うな重と肝吸いをお願いしました。特上3,000円、上2,700円で300円しか変わらない。普通のうな重が2,000円なので、価格もとてもリーズナブルです。価格の差は、鰻の大きさ、肝吸いは、別売りの300円です(全て税込)。 待つ事暫し、30分くらい掛かって着膳しました。やはり他店に比べて、見た目に黒い。秘伝の黒いたれは辛口ですが、全くしつこさはなくしょっぱくもない。古久家だけにコクがある。炊き立て固めの熱々ご飯にもたくさん掛かっているが、あっさりと頂ける。うなぎも外側はしっかり焼かれ、中はふわとろでとても美味しい。山椒を振り掛け、美味しい鰻を堪能させて頂きました。 全てにおいて完成度の高いうな重、いつまでも続いて欲しいお店です。 ご馳走様でした! #鰻屋放浪記NO.8
深夜まで営業、地酒と一緒に国産うなぎを味わえる店
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日吉町にある城東駅からタクシーで行ける距離のうなぎが食べられるお店
群馬で有名な鳥料理専門の老舗店名物上州御用鳥めしはお薦めの人気商品
19時にお店へ。 店内で食べるお客さんが数名待ち。 さすが人気店ですね。 今回はテイクアウトってことで。 鳥めし弁当松と焼鳥を。 弁当を明日の朝食にしようかと思い 夕飯は、焼鳥を追加しようと お店の方に店頭にない焼鳥は 注文できるかって聞いたら 出来るが30分かかるって。 まぁ店内満席だから そうなるよねー。 あきらめて、店頭にあった レバーと皮を。 さてお味。 焼鳥からね。 肉厚で、タレに合うし 美味しいですね。 そして弁当。 松だから? 肉はたくさん。 お弁当大きくないと思ってましたが 案外量ありましたね。 ご飯にこのタレがまぶしてて美味しいし 胸肉は、かためですが 薄くスライスされ食べやすくなってましたね。 次回は熱々を店内で食べたいですね。
前橋市にある中央前橋駅付近の懐石料理のお店
鰻屋放浪記NO.45 … (地元編) … 今年の土用の丑の日は7/21、鰻の旬は冬だが何故だかこの暑い季節になるとみんな洗脳されたように鰻が食べたくなる。 鰻が食べたくなって行ってみると、本日は予約で一杯というお店が2店ほど続いた。鰻を食べたいスイッチが入ってしまったので、それならばと言う事で此方のお店を訪問した。 150年以上続く地元の老舗うなぎ割烹のお店です。個室が多く法事やちょっとした会食向きのお店なので、お一人様はどうかと思ったが、運良く少ないテーブル席をゲットする事が出来た。 此方のお店では毎朝活きた鰻を裂き、旨味を逃がさぬよう注文を受けてから蒸しをかけ、仕上げ焼をしているという。本来そうあるべきだが、やはり時間が掛かる。 待つ間は肝焼きをお願いし、ビール小瓶で一杯と言う事にした。ビールのお供は、サービスの骨せんべい。ほんのり温められた骨せんべいは、塩気も丁度よくビールが旨い。ほどなく肝焼きも着皿、山椒を付けて頂くと痺れ感がまた良く旨いです。肝焼きのたれの味でうな重のたれの味も予想出来るが、甘さは控えめです。 30分ほどして「うな重」が着膳しました。お願いしたのは、うなぎ1尾の「うな重 松」。特上1尾半はそれなりの価格、ランチなので自制しました。期待と共にお重の蓋をオーーープンです。 飴色に綺麗に焼かれた1尾の鰻が納まっておりました。お重の端にご飯が多少見えるが、価格的には立派な鰻です。焼き目も綺麗で、"ふわっとろ" な鰻で美味しいです。たれは、予想通り甘さ控えめでさっぱりしていた。欲を言えばご飯が少し柔らかいが、炊きたてなのかいつまでも湯気が立ち上っておりました。 お吸い物は肝吸いにしてもらったが、此方も火傷しそうなくらい熱々で美味しかった。鰻屋の漬物は美味しい場合が多いが、このお店の漬物も4種類入って美味しく満足度が高いです。 鰻以外の一品料理も豊富なので、家族での個室利用も良いと感じた。うな重も美味しかった。 ご馳走様でした! #創業150年以上の老舗うなぎ割烹 #鰻以外の一品料理も豊富 #うな重松
「うまい鰻を腹いっぱい!」をコンセプトにした鰻専門店
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