更新日:2023年04月23日
鰻はもちろんオーダー受けてから捌くサンマのフライも絶品の鰻のお店
フアフアの大ぶりの鰻が美味しい 何かのお祝いや記念日に思い出に残る食事になります。
肝焼きや骨煎餅などつまみも充実している、予約必須のうなぎ専門店
飴色に綺麗に焼かれた鰻は、お重の長辺と平行に1尾分、1/4尾分は短辺と平行にご飯を隠すかの様に重なって納められておりました。鰻自体が結構大きなサイズなので、普通の1尾半に匹敵する様なボリュームがありました。厚みのある鰻は、外側はパリッと中はふわとろ感が半端なく、関東の蒸焼きの良さを十分に感じさせる美味しい鰻でした。たれはやや甘めでしょうか。山椒を振り掛けて、美味しく頂きました。 此方のお店も昨今の鰻の高騰に勝てず、2年ほど前より値上げしている様でした。どのお店も同じ傾向なので仕方がないですかね。将来的に鰻が値下げになる事があるのだろうか、鰻好きにとっては、とても気になるところです。 連休の〆を飾るのに相応しい美味しい鰻を頂きました。次は東京で鰻屋放浪といきたいところです。 ご馳走様でした! #割烹的な鰻屋 #酒の肴も充実 #日本酒の品揃えが良い #群馬県ランキング第3位(現時点)
前橋市にある新前橋駅付近の小料理屋さん
前橋市にある中央前橋駅付近の懐石料理のお店
お願いしたのは、うなぎ1尾の「うな重 松」。特上1尾半はそれなりの価格、ランチなので自制しました。期待と共にお重の蓋をオーーープンです。 飴色に綺麗に焼かれた1尾の鰻が納まっておりました。お重の端にご飯が多少見えるが、価格的には立派な鰻です。焼き目も綺麗で、"ふわっとろ" な鰻で美味しいです。たれは、予想通り甘さ控えめでさっぱりしていた。欲を言えばご飯が少し柔らかいが、炊きたてなのかいつまでも湯気が立ち上っておりました。 お吸い物は肝吸いにしてもらったが、此方も火傷しそうなくらい熱々で美味しかった。鰻屋の漬物は美味しい場合が多いが、このお店の漬物も4種類入って美味しく満足度が高いです。 鰻以外の一品料理も豊富なので、家族での個室利用も良いと感じた。うな重も美味しかった。 ご馳走様でした! #創業150年以上の老舗うなぎ割烹 #鰻以外の一品料理も豊富 #うな重松
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