マザーロード

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まざーろーど

お店情報

028-689-8700

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6月の宇都宮遠征からの課題だったハンバーガー店、 Mother Roadにやっと行く事ができました。 6月の遠征時は移転前の準備期間休業中だったのですが 7月に宇都宮の中心部から少し離れた中今泉に移転してリニューアルオープンしました。入り口はスロープがあって車椅子やお年寄りの方も入りやすい配慮がされています。店内は明るくて清潔感溢れるとってもおしゃれなアメリカンダイナー。お客様が多くて写真を撮れなかったのは残念ですがとっても素敵で女性には喜ばれるつくりです。メニューもおしゃれでバーガーもサイドも充実してて子供向けのメニューもあったりするのは子供連れのママさんにも嬉しいです。更にビックリしたのはマンスリーバーガーもあって今月はガーリックペッパーバーガーなんだそうです。今回は初めてなのでベーコンチーズバーガーとコブサラダ、コールドブリューコーヒーをオーダー。まずはじめにコーヒーとサラダが出てきます。コーヒーは12時間かけて抽出した水出しのコーヒーでスッキリしていて飲みやすく後味がさわやかでした。コブサラダはレタス、アボカド、トマト、ゆで玉子、トルティーヤチップスとコブドレッシングという超定番安心の味です。続いてベーコンチーズバーガーも。自家製天然酵母のゴマ付きバンズはちょっと重ためでカット面はよく焼いてサクサクに。クラウンバンズ下にマヨネーズ、ベーコン、チーズ、パティ、ダイスカットオニオン、レリッシュ、フレッシュトマト、綺麗にたたんだレタスの構成。パティはベーコンと共にウェルダンで細挽きで食感がプリっとしててスパイシーなソーセージのようです。排出したサンドライフのパティとイメージは一緒です。サンドライフの記事はこちら。 http://www.ddr3rdmix.com/article/460046768.html ナチュラルカットのポテトもたっぷりスパイシーでボリュームあります。オーナーさんは大手のフレッシュネスバーガーとステーキ店とかで働いてその後いろいろ独学して、今のバーガーにたどり着いているそうです。ここから独立したサンドライフから行っているのでちょっと変な表現になってしまいますが、こちらのお店も宇都宮クオリティで基本に忠実で平和で優しいハンバーガーでした。私も概念にとらわれず広い視野を持ち学んでいこうと思いました。 http://www.ddr3rdmix.com/article/461154448.html 栃木県宇都宮市中今泉ハンバーガーマザーロード MatherRoad 水出しアイスコーヒーコールドブリューカフェアンドダイナーベーコンチーズバーガー

Kouichi Matsumotoさんの行ったお店

マザーロードの店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ	028-689-8700
オンライン予約
ジャンル	カフェハンバーガー
営業時間	[月~木・日・祝] 11:30〜22:00 LO21:00 [金・土] 11:30〜23:00 LO22:00
定休日	無休
予算	ランチ～2000円ディナー～2000円
クレジットカード	Amex
QRコード決済	PayPay

住所

住所	栃木県宇都宮市中今泉５-２-２５大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR東北本線(宇都宮線) ／宇都宮駅徒歩24分（1.9km）

座席

席数	32席
カウンター	有
個室	無

サービス・設備などの情報

お店のホームページ	https://motherroad.owst.jp/
Facebook	https://www.facebook.com/CafeDinerMotherRoad/