手打ち蕎麦 ゆうり庵

ゆうりあん

予算
営業時間外
~1000円
最寄駅
JR東北本線(宇都宮線) / 宇都宮駅(2.9km)
ジャンル
そば(蕎麦)
定休日
毎週日曜日
028-680-4349

口コミ(12)

    かなり前の訪問ですが 当時 注文は私が 「さらしな生一本 800円」 「鴨汁そば 1,000円(十割そば+200円)」 妻が 「にしんそば 1,000円」 蕎遊庵でも気に入った さらしな生一本。 凄いコシで食感がたまりません。 十割そばも上品なお味。 にしんそばも丁寧に調理されているので 柔らかくて香りが最高でした。

    信じられないほどの極細のお蕎麦は更科粉の10割蕎麦、さらしな生一本というメニュー。このお蕎麦を実現したのは特殊な漆で加工してあるのし棒だそうです。とはいえ、どうやってこんなに細く切れるのやら。 この細いお蕎麦、見た目は素麺のようでも、食感はしっかりとしたお蕎麦の歯ごたえ。 また、ザルには山椒の葉を練りこんだ、香り高いお蕎麦も。口の中でこれまた細めのお蕎麦から香る山椒は初夏の爽やかさを演出してくれます。 もう少し早ければ、桜、冬は柚子があり、ザルから季節を楽しめるらしいです。 ツユの鰹出汁は水出しで、点滴状に1滴ずつ抽出。蕎麦粉はその時々で、変わる様です。 店内はこざっぱりした造りで、女性一人でも入りやすいお店を目指しているとの事。 謎の木箱の様なものが店内に飾られてありますが、とうみという、身の入っている蕎麦殻とそうでなうものを分離させるものだそうです。

    お蕎麦〜蕎麦そば♪ 2021.1 平日のランチ 宇都宮、ベルモールの近くにある蕎麦屋さん。 かも汁そば(並)¥1,000-です。 長い。 しっかり繋がり、コシもある。 ( "´༥`" ) 美味しい。 並でもやや物足りないというか、 お昼はお腹いっぱいでも、食後の空腹が早く来る感じ。 男性は並では足りないですね。 暖かくなったら、冷たい蕎麦を食べたいな✩.*˚ (*^▽^*)

手打ち蕎麦 ゆうり庵の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 028-680-4349
ジャンル
  • そば(蕎麦)
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
営業時間外

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR東北本線(宇都宮線) / 宇都宮駅(2.9km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

28席

(カウンター4席/テーブル16席/小上がり(掘りごたつ)8席)

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

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お店のホームページ http://yuuri-an.com/
利用シーン ランチ、おひとりさまOK、おしゃれな、ご飯、禁煙、昼飲み

更新情報

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