更新日:2024年12月07日
手打ち白河ラーメンが食べられる、那須塩原で行列のできるお店
北関東No.1との呼び声も高い、那須塩原の『手打 焔』さんにやってきました。オープン30分前到着で、駐車場はギリギリセーフ。トリケラトプスのオブジェに迎えられます。 並びは既に16番目。開店時には30人近くの行列。こんな辺鄙な場所なのに、凄い人気です。そうそう来れるお店でも無いので、悔いを残さないように「手打チャーシューワンタンメン」を注文です。 那須塩原にありながら、お隣の白河市のラーメンの系譜を受け継ぐこちら。スープはカエシよりも動物系がビシッと主張する淡麗醤油。鶏油も多めで、基本は白河スタイルながらも今風の旨味重視のスープにアレンジしているのが面白い。 麺は自家製の多加水手打ち中太。茹で時間は長めにとっているようで、コシの強さや、モチモチ感よりも、ツルっとしたしなやかな食感が心地良い。スープともしっかり調和してます。これは文句無しに美味いです。 燻香のするしっとりしたチャーシューがたっぷりと敷き詰められてます。チュルンとした口当たりの、具の無い自家製皮だけのワンタンも秀逸。 その他、メンマ、青菜、ネギと、具材の一つ一つまで一切隙の無い構成。素晴らしいですね。 総じて… 白河ラーメンを独自にブラッシュアップした『焔』さんオリジナルの逸品です。 これは凄い仕事してますね。行列も値段も納得の一杯にただただ感動。限定にも積極的なようで、近くにお住まいの方が羨ましいです。 こうなってくると、お隣白河市の親父さんの店もこのまま行くしか無いでしょうね(笑) という訳で続きます。
那須塩原で、蕎麦湯も美味しく香りのよい十割そばを提供しているお店
栃木県で1番人気のお蕎麦屋さん ですやはり素晴らしいお蕎麦です。
定番「スープ入り焼きそば」はここでしか味わえない。皆に愛される老舗食堂
スープ焼きそばの名店。懐かしい美味しい焼きそばがそのままのスープで味わう感じで何とも言えない。思わずスープも飲み干してしまいました。ちょっと遠いですけどね。
スープと醤油とソースが絶妙なスープ焼きそばの店
【栃木県那須塩原市塩原】蕎麦好き★人気店 塩原温泉郷のご当地グルメ 〜スープ入り焼きそば〜 あなたはその存在を御存知だろうか? 起源は諸説あるがコチラ「釜彦食堂」さん説と「こばや食堂」さん説✨ そう、その一角を担う「釜彦食堂」さんを今回はレポート♫ こちら「釜彦食堂」さん説によるとスタートは昭和30年(1955年)頃 焼きそばとサービスのラーメンのスープを出前するとこぼれやすい事から一緒にしてしまえ という発想がはじまりなんだとか(^_^)v えっ、スープ入り焼きそば? そんなのラーメンじゃん! と思われるかもしれない がしかしこれが食べてみると焼きそばなんですよね(。•̀ᴗ-)✧ ラーメンのスープなので野菜と鶏ガラを煮込んだものがベースでかえしは醤油 ウスターソースの焼きそばにそれを掛けるというもの つまり醤油ラーメンのスープがベースだが、焼きそばがウスターソースベースなので食べ進めるうちに味がどんどんソース寄りに変わるのだ 香辛料もかなり効いており、スパイシーで後を引く美味しさ♡ 見た目がラーメンな為にその味の変化が実におもしろい(by湯川教授) 麺も焼きそばのものを使うので食べた感覚としては焼きそば! なんじゃコリャって感じなのに美味しい コレが癖になるんですよね(≧▽≦) 物珍しさと話題性もあってお店はいつも混雑しています ヤマトナデシコ七変化 あなたもありそうでなかったこの不思議な感覚に触れてみたいと思いませんか? #スープ入り焼きそば #元祖
チャーシューまみれの旨い喜多方ラーメンがいただけるお店
【栃木県那須塩原市黒磯幸町】ラーメン好き人気店 JR黒磯駅の直ぐ近くにある創業60年を超える老舗のラーメン専門店 ご主人と女将、兄弟2人で切り盛りするお店ながらいくつも店舗を持つ丸信さんの総本山です(^_^)v 豚バラの感じなどは喜多方ラーメンっぽいですが、場所柄白河や佐野も含め勿論影響は受けているだろう だがそのどれでもない丸信オリジナルといった方が正しいかもしれない メニューはラーメンとチャーシュー麺と至ってシンプル 鶏ガラベースの優しいスープ 大きな器に泳ぐコシのある縮れ麺 じっくりと煮込まれてほろほろと柔らかい豚バラチャーシュー たくさんのネギにシンプルに美味しいメンマ そのどれもがラーメンでありながらまるで和食のような優しさがある だから通常ラーメンというとお店には若い人が多いが、こちらはどちらかというと年配の方の方が多い 長い間通い続けているんだろう 佐野ラーメンのようにこの辺りにラーメン屋さんが密集している訳でもない 一択とまでは言わないが本当にたくさんの人に愛されているのが分かる 那須塩原なので観光客に賑わうお店も多い だからこそ逆にこちらのように長く地元に暮らす方々に愛されているお店に出会えると嬉しくなる ほんわかする家族経営のお店 地域に根ざしたそのアットホームな雰囲気に貴方も触れてみませんか?
那須高原の近く、黒磯の奥。静かな林の中に佇む蕎麦店
こんにちわ。 Rettyやってない頃に来たことあるんですが、方面に所用あり好印象だったので再訪です。 〔季節の天ぷらもりそば〕を注文しました。天ぷらは海老、玉葱、ウド、セリ、蕗のとうとメッチャ明るい女将さんが説明してくれました。 蕗のとうのほろ苦が美味い、セリも春を感じますし蕎麦も星の入った風味抜群。 休日は並ぶそうです。 ホオジロ君が来てたんですが、カメラ構えたら恥ずかしがって来なくなっちゃいました(´∀`) 駐車場は15台ほど店前に停められます(砂利です)。
味と量だけでなく、香りにも満足!つけ麺、ラーメンの種類豊富な人気店
那須の紅葉見に行った帰りアウトレットによりお買い物。 帰りにお風呂に入っていく寸法なのでその前に夕食を。 久しぶりに竹風さんへ行く事に。 ここは竹風系?の初代のお店。 以前は宇都宮にあり会社の近くにありました。 今もありますがそちらは息子さんが引き継いでおります。 17時半に到着!先客2組6名さま。その後続々。 テーブル席に座りメニューを。 本日のオススメ トリュフ香る鶏ときのこのつけめんに心が揺らぎましたが 私の竹風さんの原点と言うべき 岩のり塩らーめんにいたしました。 嫁は 味玉醤油つけめん それと3個餃子 7分ほどで登場!相変わらずに美味しそうです。 チャーシューが少し変わったのかな? まずはスープを 相変わらず美味い!鶏白湯を初めて認識し美味いと思った最初が竹風さんでした。 やはり総帥の味最高です。 つけ麺の麺とラーメンの麺の違いを堪能できるので2人で来るのが良いですね。 餃子もうまいし言うことなしです! お会計時に奥様に一字違っていましたが名前を言っていただき感激致しました。 なかなか遠くて行けませんがまた食べに行きたいと思います。 22/10/15 土曜日の夕飯 #竹風系初代の店 #岩のり美味い!
何をたべても美味しいこのお店。なかでも秀逸は味付け餃子
ニラレバとラーメン。とにかくボリュームがすごい。ライスの普通盛りもどんぶりいっぱいに出てくる。ニラレバはレバーも野菜もたくさん。ラーメンは昔ながらの味に麺たくさん。
上品な醤油味が堪らない、美味しいラーメン店
【全部入り】那須町に仕事で訪れ『とらや分店』さんにランチで伺いました(^^)お昼を15分ほど過ぎて到着したら外には並んでなく…2名2組待ちと…5分待たずに席に通されました(^^)メニューに味玉・バラチャーシュー・ワンタンの全部入りでオススメと書いてあったので…《特製中華そば(¥1,150)》をチョイス(^^)手打ちのちぢれ麺としっかりとした醤油スープが抜群に合い美味しい(^^)2種類のチャーシューも美味しく…ちょいと肉の入ったワンタンと味玉も最高(^^)途中で刻みタマネギを投入してみたりして…美味しい白河ラーメンを堪能させていただきました(^^) お会計を済ましてお店を出ると外にもたくさんの人が待っていて…来たタイミングでたまたま早く食べられたのだと感じました(^^) #全部入り #とらや分店 #白河ラーメン #NOWAR
季節の野菜を使ってるのでどの天ぷらも美味しい。水がいいのが特徴の蕎麦屋
美味しいお蕎麦と天ぷら 量も多くて大満足 お昼でかなり混むので相席になりました…
チーズマヨとん麺のためにときどき食べにいきたくなるお店
夕食にと立ち寄りました。 以前、こちらに赴任した際に連れ合いと来た様な来てない様な記憶が曖昧だったんで行ってみる事に… メニューからお店一番人気の味玉味噌麺と鉄板焼き飯セットのガーリックライスと餃子をチョイス… ラーメンはコクがあって美味しくチャーシューも自分好みで味玉も(さすが那須らしく那須御用卵を使用)1.5個使っていて見た目も鮮やかで美味く焼き飯もニンニクがガツンと効いていて美味かったんですが餃子はいたって普通かな~っと…
丼からはみ出すほど大きな唐揚げが乗せられた唐揚げ味噌ラーメンが絶品
味濃いめ 美味い 野菜たっぷりでちょうど良い
那須の数ある蕎麦屋の中でも量とお味とお値段のバランスが良いお店
【那須蕎麦】冷たいお蕎麦XP.53(^^)那須町に仕事で訪れ『那須蕎麦 山月』さんにランチで伺いました(^^)12時ぴったりくらいに着いた時は席は空いていてすぐに座れましたが…5分後には満席になり並んで待っているお客さんも多数いる感じで…タッチの差で助かりました(^^)《天もりそば(¥1,600)》をチョイスして…山月そばor田舎そばは山月そばをチョイス(^^)山月そばは更科系で喉越しも良く美味しい(^^)天ぷらはサックサクでこれでもかっというくらい種類豊富で…ゆで卵天・サツマイモ天・ふきのとう天・ナス天・カボチャ天・レンコン天・海老天・かき揚げ・ちくわ天の9種類もの味を楽しむことができます(^^)最後はそば湯で〆てご馳走様(^^) #那須蕎麦 #山月 #天ぷらが種類豊富 #NOWAR
想像を超えた生姜ラーメン!夜は沖縄料理のメニューが豊富なラーメン屋さん
黄金白醤油ラーメン ザ中華そば。 なんとも食べた事ない、醤油だし 白の独特の甘味旨味味覚。 美味し。 ミニチャーシュー丼も香ばしく丁寧な味付け。 店もお洒落です。
栃木県那須塩原市にある、お酒の種類が豊富な人気のお蕎麦屋さん
那須の「百承蕎麦 大和」さんでランチ。 記帳制で11:40オープン。11:00頃お店に行って6番目。けっこうギリギリで一巡目に入れました。 天せいろ(おすすめ)を注文。 香りの良い細切りのお蕎麦。喉越しも良い。 天ぷらはちょっと変わったフライみたいな感じ。 美味しかったです! 2024.4.29 11:40訪問
那須塩原にある、貝を使ったラーメンの人気店
那須の実家に帰省中両親のオススメということで連れて行ってもらいました。 自家製麺が美味い!! 人気No.2の辛味噌、中辛と餃子を頂きました! スープも麺も好みで美味しかったです。 餃子が熱々で時間が経っても冷めなくて生地しっかり目、餡があっさりですごく美味しかったです。 次は奥さんと子供達を連れて行きたいです。
太めの田舎そばが名物の、マンション1階にあるお蕎麦屋さん
那須塩原市西那須野駅の近くの「かどや」へ 初めて行ってきました。 11時オープンだけど、時間前にはすでに列が。 冷やし野菜のかき揚げを注文。 かき揚げは汁に浸されていました。県北ではふつうらしい。味は濃いめ。量は普通盛りでも多いかもしれません。〆にそば湯で薄まり美味しかったです。
期間限定メニューも含め、豊富なメニューが自慢のラーメン屋さん
お目当ての阿Qが定休日だったので、麺屋たかさんでランチにしました。 オーダーしましたのは、油そばチャーシュー2枚(1280円)をいただきました。 10分で着丼しました。 麺は極太でかみごたえあって美味しいです。 ただ、油そばの汁がイマイチです。 チャーシューが美味しいだけに残念でした。
ニンニク生姜を香り高くアレンジした白味噌の匠ラーメンが人気のラーメン屋
以前、行った時は駐車場が満車で入れず 今回は空きがあったので食べてみました。 味噌は自家製らしい。 味噌味の匠を注文。冷蔵庫にサラダ、杏仁豆腐があり 1人一つまで無料。 烏龍茶、ライス、黒米、コーヒーは食べ放題、飲み放題 らーめんが運ばれてきた時、チャーシューの大きさには驚き!柔らかく美味しい。 味噌は、自家製って感じの味かな。あまり味噌って感じはしなかったです。
北海道沼田産の玄蕎麦のみ使用した十割蕎麦がいただけるお蕎麦屋さん
【栃木県那須塩原市板室】 郷に入りては郷に随う♪ 私はカウンターでのんびりと独り呑みをするのが好きだ♡ 何より店主と距離が近く、喋ることでその方の考え方や思いを聞くことが大好きなのだ そして店主にその日のオススメやご自身の自慢の一品は何かを聞いたり、仲良くなった後は店主が美味しいと思うお店は何処かと聞くことが多い 美味しいものを作る人はその辺りのアンテナも高いですからね(^_^)v そして先日BESTを付けた居酒屋ふぢの女将さんに聞いたところ教えて貰ったのがこちら! 冬場は雪深くてとても気軽に行けるような場所では無いエリア 那須塩原市板室 那須高原と板室温泉卿の間の自然豊かな山の上だ つい先日も熊出没情報がニュースで流れていたので、蕎麦を食べに行くのも命懸けだwww 「こちらの鴨汁そばを食べてごらん」 そんな事言われたらRetty魂に火がついて行っちゃうよね(^_^)v 大自然に囲まれた緑豊かな古民家 天井が高く、開放感があるなんとも趣のある建物 そして肝心のお蕎麦は北海道沼田産の玄蕎麦のみを使用した十割蕎麦 細打ちのそれは実に風味豊かで喉越しも良く、素晴らしいお蕎麦 鴨汁の方も鴨が沢山入っており、その最高の鴨の脂の溶け出した感じと南蛮(ネギ)風味と甘みがプラスされた絶品の味わい 極めつけの鶏団子も最高でこのつけ汁の完成度も半端なく高い( ꈍᴗꈍ) 江戸前気取りで蕎麦を軽く浸して食べれば蕎麦の香りと鴨の旨味が口いっぱいに広がります✨ なるほど〜、やはり美味しい物を作る人は美味しい物を知ってますね(≧▽≦) 熊に出会ったら死んだふりをしようと思っていたが幸い会うこともなくw 那須高原の絶品の鴨汁そば わざわざ食べに行く価値アリ至極の逸品に貴方も逢いに行ってみませんか? #鴨汁そば #十割蕎麦 #北海道沼田産 #玄蕎麦
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