パスタ マガーリ

公式情報
Pasta magari
予算
～10000円
～4000円
最寄駅
つくばエクスプレス ／ 万博記念公園駅 徒歩2分（150m）
ジャンル
イタリア料理 パスタ
定休日
毎週火曜日 毎週水曜日
029-844-9065

GWは遠出せずに近場をチョコチョコとドライブ、この日は筑波山に出かけました。ランチは2022年4月27日にオープンしたばかりのこちらを席だけ予約しました。野暮用のため少し早めに駐車場についたのですが、停められる台数は6台なので、お店の規模もそれほど大きくはありません。店の外観はガラスの箱と言っても良いくらい前面は総ガラスです。店内は白基調、一枚板の大テーブルが温かみを出しています。当面はランチ営業のみ、それでも土日や連休では予約は必須のようです。 席は2名のテーブル席に案内され、諸々の説明がありました。紙のメニューはありますがオーダーはスマホからセルフオーダー、会計はキャッシュレスのみとデジタル時代のオペレーションですが、スタッフはオーダーや料理の説明などとても丁寧に対応されていて、印象はとても良かったです。 こちらは料理は4種類のコースのみ、3種類は前菜やメインが追加されて値段が変わります。1種類は子供用となっていました。今回はせっかくなので、一番上のSpeciale コースで、ゼッポレ、選べる前菜、パスタ、メイン、デザート、ドリンクという内容です。私は前菜にウイキョウと柑橘のインサラータ、パスタは季節菜とサルシッチャのトンナレッリ(太麺)、メインに県産豚と甘薯のロースト、デザートはパンナコッタにドリップコーヒーをチョイスしました。 すぐにゼッポラとパンがきました。青海苔の磯の香りがモチモチ揚げパンを大人のテイストに昇格させ、ワインが欲しくなりますσ(^_^;) パンはメインまで我慢ですね。前菜はタコのフリットと柑橘とウイキョウ、サイドにベビーリーフが添えられとても美しいビジュアル、連れのカプレーゼも盛り付けが素敵です。ウイキョウと柑橘が天然のドレッシングのような感じでフリットをサッパリと包み込みます。フルーツをうまく使っていて、これは見習いたい組み合わせでした。 お目当てのパスタは極太の麺で塩味のシンプルな味付け、サルシッチャにはほんのりと香辛料が効いていて野菜の旨味もあり、いくらでも食べられそうな一皿でした。連れは平麺のバジルパスタで、おそらくナッツ類を使わない帆立とバジルの上品な味わいで、これも素晴らしい‼︎ これ、大盛りにできないかしら…(^ ^) メインの豚のローストはさつまいもの甘みと共にいただく王道の組み合わせです。付け合わせの白インゲン豆も大変美味しい‼︎ さつまいもも白インゲン盛り付け豚肉とよく合いますね。 デザートはメロンソースがかかったパンナコッタで、バニラの香りがかなり効いていました。バニラとメロンの組み合わせは斬新だと思いますが、やや香りがケンカ気味で一体感が薄く感じたのは残念かも… 連れはかぼちゃのプリンで、かなり攻めたカラメルが決め手でこれは大正解だと思いました。たっぷりのコーヒーと共にちょっと贅沢なホリデーランチを終えました。 こちらはミシュラン9年間連続掲載の奥野義幸氏のパスタハウスで、再生可能エネルギービジネスを手がけるNOVAL 社と共同で出店したとのこと、駐車場にはTESLA スーパーチャージャーも併設されています。レストランとしては異色のコンセプトですが、極上の料理を時代の先端を行く設備を持つお店で楽しむのも、これからのレストランの方向性の一つになるかもしれません。

Mihoko Kumagaiさんの行ったお店

パスタ マガーリの店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 029-844-9065
ジャンル
  • イタリア料理
  • パスタ
営業時間
定休日
予算
ランチ
～4000円
ディナー
～10000円
QRコード決済
  • PayPay

住所

住所
茨城県つくば市島名４３７０ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                つくばエクスプレス ／ 万博記念公園駅 徒歩2分（150m）

座席

席数

35席

（アルコールがすすむディナータイムは「次亜塩素酸消毒による空間消毒」「ロスナイによる24時間換気」「ノンアルコール消毒」に加えて、お客様同士の席間隔を十分に確保してご案内いたします。）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報

お店のホームページ https://www.magari.cafe/
Instagram https://www.instagram.com/pasta_magari/

029-844-9065