むぎとろ量深

むぎとろりょうしん
予算
～5000円
～2000円
最寄駅
JR水戸線 ／ 笠間駅 徒歩22分（1.7km）
ジャンル
日本料理 丼もの

日本三大稲荷である笠間稲荷神社の脇に構える鰻重と麦とろ御飯のお店。量深(りょうしん)。 鰻は店の前で井戸水に浸かりながら調理されるのを待っている天然の鰻。写真は【特上うなとろ】。とろろ御飯や鰻の肝吸いなどが付いてきます。 なるべくならクルマで来るのはやめましょう。日本酒が呑みたくなるから(笑)ちなみに秋葉原からバスも出ているようです。 なお、麦とろ御飯やその他のメニューである鮮魚は調理の過程が鰻とバラバラになるのでもうすぐお仕舞いだとか。来年１月からは鰻と産地牛の店になるため屋号が変わるんだそうです。 あと、予約はした方がよいです。 昼前に店に着いたはいいものの、この日(土曜日)は法事か何かのあとの方々でかなり埋まっていて、一旦は断られました。が、オーナーで鰻職人の馬場さんが悔しそうに帰る姿に見かねて少しあとの時間ならいいよ、と入れて貰えました(^o^) オーナーで鰻職人の馬場万作さんは5年前に閉店した東京・武蔵境の名店『田川』から秘伝のタレを継承し、地元笠間で店を開いたのだとか。これからもいろんな名店が色んな事情で姿を消すことがあるでしょうが、こうやって味を残すことは素晴らしいことですね。 うな重 鰻 日本酒と合う 笠間 稲荷

Yusuke Takeuchiさんの行ったお店

むぎとろ量深の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • 日本料理
  • 丼もの
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～5000円

住所 修正依頼

住所
茨城県笠間市笠間１２５３-３ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR水戸線 ／ 笠間駅 徒歩22分（1.7km）

座席 修正依頼

席数

35席
カウンター 有
個室 有