更新日：2024年04月04日
煮干しの風味が堪らないボリューム満点な、昔からある人気の定食屋さん
仕事で訪れた日立市多賀町 シンプルなラーメンとチャーハンがどこか懐かし味がします コロナ禍の影響でしょうか？ 昼時でも店内はガラガラです ビニールシートで間仕切りするなど対策をしっかりされてるお店です 頑張れ！町の定食屋さん #日立市多賀町
どのラーメンもチャーシューが大きく、お腹いっぱいになれるラーメンのお店
チャーシュー麺 味良しボリューム良し
火山ラーメンは辛さ調節OK！オシャレなカフェのような内装のラーメン屋
鶏と貝出汁の中華そばを食べました。 貝の風味がおいしいです。 チャーシューや海苔やネギ、メンマも主張があって美味しかったです。 いろいろ味があるので他のもの食べてみたい。
燻製の香りがするつけ麺が旨い！日立にあるラーメン屋さん
目立ちそうで目立たない看板、ホテルの横です。 まぜそばがこのお店の基本形。そこへいろいろな調味料をお好みで味を変えて楽しむ感じ。注文後、まぜそばを出される少し前に調味料を提供されます。平均的な麺の量よ…
品ぞろえ充実。味噌、塩、しょうゆ、何でもおいしいラーメン店
帰りの特急まで時間があったので駅近のラーメン屋さんで腹ごしらえしました。期間限定のこがしおこってりラーメンと餃子、生ビールを注文。ボックス席が多く、子連れも何組かいました。ややファミリー向けの中華屋というイメージでした。
鶏ガラが中心のあっさりスープや、自家製麺とメンマもおいしいラーメン屋
ラーメンが750円です。 チャーハンも人気のようです。 あとで調べたらメンマは自家製なんですね。 メンマメンも面白そうですね。 辛口白ごまねぎ醤油ラーメン950円を注文しました。 季節限定のピリ辛冷やし中華850円も興味がありましたが、ここは王道でスープ付きにしました。 辛口白ごまねぎ醤油ラーメンは結構背脂？が浮いている感じです。 見た目は醤油というより味噌に見えます。 麺は自家製のストレート細麺でした。 食堂でストレート麺は意外でした。^^; 辛さも辛口というだけのことはあり、結構辛かったです。 ごちそうさまでした。
北海道、信州、九州の３種の味噌が選べ、味も選べる味噌ラーメンのお店
ラーメンが食べたいということで、味噌らーめん不二乃に行きました。 入ると満席で、部屋で待っていてくださいということでした。 部屋？と思ったら通路を挟んだ夜はスナックになっているのではないかという部屋で沢山の人が待っていました。 ここは人気なんですか？と他の人に聞いたら他にあまりないからという返事^^; １２人の団体さんが先に居ました。 ３０分くらい待って通されました。 メニューがとても立派です。後で調べてみたら田代昌店のFC店でした。 全国展開しています。 田代商店は味噌をはじめとした発酵食品を使用した商品を開発し、「田所商店」ブランドで販売しているようです。 北海道味噌・信州味噌・九州味噌・江戸前味噌・伊勢味噌など、日本各地の味噌の中からそれぞれの店舗に合った三種類を基本とし、辛口、甘口、濃口などバラエティーあふれる味噌味をご提供。らーめんには各地方の特産品をトッピングしているということです。 それぞれの味噌味に対して「肉ネギらーめん」「野菜らーめん」「味噌漬け炙りチャーシュー麺」などがあります。 北海道味噌濃口と信州味噌やや濃口と江戸前味噌甘口に大きく別れています。
美味しい二郎系ラーメンが食べられるお店
いわゆる『二郎インスパイア系』なのだが、ここはかなりレベルが高い。 麺は本家よりやや太めで噛みごたえ十分。 スープは完コピバッチリ。 個人的には、辛味のある調味料で和えてあるトッピングの『メンマ：写真向…
限定メニューがおいしい、カフェみたいなおしゃれなラーメン屋
日立方面に用事があり、久々の麺活 背脂しょうゆ200gの特製に背脂マシ⤴︎⤴︎ キリッと醤油のたってるスープに背脂ドバァだからマイルドこてこてサイコー！！手打ち風ブルン麺がスープと背脂 拾ってたまンなーい。 こ…
ふわっトロッなチャーシュー、クリーミーなスープが客を唸らせる
帰り道、十何年ぶりにラーメン利尻に行きました。 混んでいるとは聞いていましたが、名前を書いて5番目です。 前は何度か訪問したのですが、スープがぬるくてそれ以来来ていませんでした。 30分以上待って中にはいれました。 とんこつは醤油、味噌、塩すべて880円です。 カウンター席と小上がりがあります。 懐かしいです。 とんこつですがあっさりしています。 美味しかったですが、とんこつなら私的にはもう少しこってりしていても良い感じです。 あとからメニューをみたらこってりも出来ますよ。書いてありました。 今度は、こってりにしてもらおうかと思います。
大みか町にある大甕駅近くのラーメン屋さん
大甕の「中華食堂 天海」で酸辣湯麺（935円）。 そりゃ酸っぱくて辛いけど、こんなの酸辣湯麺じゃない！！ 粘度のある餡かけに、これでもかってくらいのもやし、にら、キクラゲ、にんじん、豚肉。 小皿に移しながら…
魚介をふんだんに使ったスープとコシのある麺がおいしい人気ラーメン店
いつものアゴさんま煮干し塩をいただきました。麺を口に入れた瞬間のフワっと香る魚介の香りが最高、麺の歯ごたえも完璧。具なしで麺とスープだけで食べたいくらいにウマイが、肉厚メンマ、白髪ネギ、チャーシュー…
ラーメンは好きですが、カロリーが気になり久々の来店。海老つけ麺、魚介まぜそば。進化系というか、替え玉でも味変を楽しめたり、炙りチーズライスなどのサイドと組み合わせでも様々な変化を楽しめる。間違いないお店。 #遊び心あり #ラーメンランチ #人気店
息子の野球帰り2人で日立市のラーメン屋へ。 『のしめ』で一番人気 濃厚味噌ラーメンに 赤ネギのせ。950円食べました。 想像よりも濃厚さは無かったが旨い。 麺は中太で腰がある。 程よい辛さが後をひく。 美味しく頂きました。 ご馳走様でした。 ラーメン 70
日立、大甕駅付近のラーメン屋さん
茨城県民のソウルフード、スタミナラーメン。県民ではない私をもとりこにするスタミナ冷やし。 どのお店で食べても野菜たっぷりレバーたっぷりで大きめに切られたかぼちゃは甘く、若けりゃ2玉で注文するのに。 ※スタミナ冷やし 750円
ラーメンに真摯をモットーに、手作りを大切にまじめにラーメンに向き合う店
『麺屋 なかじ』で中華そば大盛950円 頂きました。平打ちちぢれ麺が良い。 スープも旨い。 ご馳走様でした？
大みか町にある大甕駅付近のラーメン屋さん
月曜日にJR常磐線・大甕駅近くに仕事で行って 昼食時になったので、相方と二人、 個人経営の定食系の店を狙いましたが、 4軒廻って悉く定休日… こんな日もあるもんですよね。 そこで、フランチャイズの店だっ…
みそラーメンはぬるめで麺もすこし伸びている?のか柔いです、残念。 途中から追加のニンニクで味変し、なんだかんだ言っても完食です。 ごちそうさまでした。 ★セルフで丼ぶり返しますが、返却口が何もされてない！ので置く場所がありませんでした。 こちらで整理し置きました！店の方も知らんぷりです、ぜひ改善してください。
肥前町にある高萩駅近くのラーメン屋さん
一軒家の住宅が立ち並ぶエリアに、ぽつんと営業しているラーメン屋さん。 ランチタイムに訪問するも、人の気配がないエリアながら、店内は地元と思われるお客さんでいっぱい。 なんとウェイティングリストが用意されるほどで、私も通されるまで待ちました。 人気店というより、地域に愛されているお店なんでしょうね。 注文したのは、屋台ラーメン（550円）。 昔懐かしの醤油味で、スープは鶏ガラ系のあっさりしたもの。 ただし、調味油がしっかり効いているのは現代的と言えるかも。 生姜のアクセントがまた、いい感じなんですよね。 麺は普通の…昔ながらの中華麺。屋台時代からの味なんでしょうね。 せっかくなので、チャーシュー丼（250円）も注文。 値段的に少量かと思ってたら、意外とボリューミー。 炙りチャーシューの香りが食欲をそそる、ジャンキーな旨さ。 こういうお店、近所にあるといいね！
日立で家系と言えばここ、️パーキングも店内キャパもしっかり、お独り様から、ファミリー層まで受け入れ態勢は万全。チャーシュー麺+ほうれん草、ほうれん草は塩気の中和のため、卓上トッピングの胡麻、豆板醤を多…
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