更新日:2023年07月12日
旨みのあるスープに細いちぢれ麺がよく合う、ラーメン激戦区の名店
鶴岡市「めん処久太」にて チャーシューメンと 函館真昆布の濃厚昆布水の冷たいラーメン! 庄内シルク麺でお馴染みの久太さんに10数年ぶりに! 毎日でも食べられるような優しいアプローチのスープと麺はしっかり美味しいのに いい具合にあと引かない、またすぐ食べたくなるいっぱいで、気がつくと汁まで全て飲み干しそうになるような、そんな一杯。昆布とお塩の冷たいラーメンも身体が喜ぶような一杯でした!
鶴岡、あつみ温泉駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
中華そば醤油650円♪ 懐かしい味がしてしつこくなくて美味しかったです♪ あつみ温泉で80年と書いてありました、お若いご店主さんご夫婦だけれど、きっちり美味しさを受け継いでいらっしゃるんですねぇ〜♪ 実は、前に庄内出身の方から聞いていて、最近も職場で話題だった「久太」さんに寄ろうとしたら、行列…!( ̄▽ ̄;)ノ あえなく断念! #山形県鶴岡市 #あつみ温泉 #かはん #中華そば醤油
インパクト大の黒いスープがおすすめのラーメン店
海沿いの町にあるお店。絶品です。ラーメン¥550とにかくインパクトの強い、黒いスープ・・・しょっぱくないですよ~濃いのは色だけです。濃い醤油に+出汁が溶け込んでの色だと思います。そしてここの一杯は脂…
鶴岡、あつみ温泉駅からすぐのお店
鶴岡市にあるあつみ温泉駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
お店の外から見えるナポリタンやハンバーグなどのメニューだけではなく、ラーメンやチャーハン、かつ丼などもあるお見事な食堂。 レトロブームということもあり、東京にあれば間違いなく数多くのファンがつくお店だと思いました。 手書きメニューの塩ホルモン鍋に惹かれつつ、麻婆ラーメンとチャーハン、シューマイを注文。 山椒がピリッと聞いた麻婆ラーメンに福神漬けを添えたチャーハン、庄内豚のうまみたっぷりのシューマイをあっさりと完食。 ※ビールでも飲めばよかったです。 気軽に行ける場所ではないですが、次回は間違いなく他のメニューも食べたいと思います。 #レトロ食堂
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