更新日:2023年06月18日
天童駅から徒歩20分位にある、呉服屋を改装した趣のあるお蕎麦屋さん
㊗︎1,900投稿〜♪ 山形県は天童市久野本にある竹蔵蕎麦やま竹さんに来ました〜。今回はすだち冷かけ蕎麦(1,419円税込)と自家製鴨ロース(979円税込)を注文です。うっとりと見惚れてしまうビジュアルのすだち蕎麦!喉越しの良い爽やかな味わいはひと時の至福、自然と笑みが出てしまいますね。もうひとつ、鴨ロースも秀逸であります。食べれば分かる妥協のないこだわり、鬼推しっス(笑)。お店は行列必至ですが、店員さんのオペレーションがしっかりしてますね。再訪したいお店、ごちそうさまでした〜♪ (*^^*) #すだち冷かけ蕎麦 #かも #やま竹 #食べるべきメニューあり #行列してでも食べたい #リピート決定 #ランチ #天童市 #山形県
季節毎の変わり蕎麦が食べられる、極細の蕎麦が美味しい山形市内のお店
私は納豆そば、連れは二色野菜天そばを注文。山形そばにしては極細麺でとても食べやすく美味しかったです。さすが食べログ百名店!また来たいです。
山形名物板そばの食感が独特で美味しい、お蕎麦屋さん
天保そば、ゲソ天。 山形県山形市の山形北インターから車で5分ほどのところにあるそば屋。天保そば保存会会長のお店。 日曜日の10:30に着いて開店前なので先客はなし。 開店時間に合わせて次々と来客。 毎年6月はこの「天保そば」が解禁されるので山形に来ている。天保そばは江戸時代に保存された種を発芽させ、交配しないように島で育てる。野性味あふれるそば。 この店は山形らしく「板そば」形式で提供される。 10分ほどで着丼。 殻ごと挽いた黒っぽいそばで、歯応えは硬めではあるが噛むほどに蕎麦の強めの香りが鼻から抜け、あとから甘みがくる。蕎麦つゆは少しつけるだけで十分。この香りがたまらない。 山形名物のゲソ天は一人前でこの量なので複数人でシェアでもいいと思う。 この天保そばを食べに6月は山形旅行を組むのもおすすめ。
県内のみならず県外の蕎麦好きを唸らせる蕎麦の名店
こよなく愛するお蕎麦屋さんヽ(^o^) お店はひっそりと住宅街の路地に佇み、店内も広からず狭からずの落ち着いた感じの雰囲気。 何度か投稿してるので詳細は割愛させていただき、今回はメニューの中から2品ほど紹介…
懐かしい醤油ベーススープと、自家製ストレート麺が美味しい中華ラーメン店
地元のかたから「ここのラーメン美味いよ」とすすめられて訪問。 早速メニューを拝見。え~っと~チャーシュー麺は~・・・ない(・・;) ここへ来るまでの車中の中では頭の中は完全にチャーシュー麺ありきの肉モー…
細打ち、太打ち、十割の3種が揃っているお蕎麦屋さん
日曜日の昼下がり。山形でお昼を何食べようかと悩んだ末に、寒河江まで足を伸ばし、弘庵へ 二度目の来訪。 前回は寒晒し蕎麦を食べたけど、今回は時期的になかった。 でも、美味しくお蕎麦をいただきました。
揚げそばもちが人気のお蕎麦屋さん、外はかりっ中はとろーが美味しい
出張先でのランチ利用 Rettyで検索で出て来たのが蕎陶庵(きょうとうあん) 確かこの辺と徒歩で向かったのですが写真の看板がないと正直発見不可能 色あせた日除のれんと年季の入った入り口のねれん 住宅を改装した店舗でRettyの情報無しだと入店に躊躇します。 12時チョット前だったので一番乗りで入店。 無口な店主と愛想の良い女将さんの二人で切り盛り 座席は全て座敷席です メニューはあまり選ぶ余地無し もりそば、かもせいろ、そばあげもち他天ぷら!良い意味でシンプル! もりそば大盛りと名物あげもちをオーダー 先に出て来たのがあげもち 初体験の揚げ餅は外がカリカリ中がトロトロ! 追っかけ蕎麦が登場! 好きな細切りタイプで◎ 大盛りはせいろ2枚で提供 山盛りで出てくるより良いかも あっという間に完食 もう一枚行けそうでした
蕎麦の香りが豊かで噛みしめて食べるタイプの田舎蕎麦が食べられるお店
田舎蕎麦+餡かけ+大量の黒胡椒 =もやしあんかけそば ラーメンで合うんだから そばでもアリってことですね。
そばがきが絶品、そばの風味そのものを堪能できる人気蕎麦店
ランチで利用、おかみさんが勧めてくれた板そばをオーダー。蕎麦の美味しさをストレートに楽しめてボリュームも満点、大満足でした。 #美味しい山形そば #板そば
磨きあげられた蕎麦とこだわりのつゆ
こだわりの十割蕎麦が美味しかったです! つゆも香りが良くて、最後の蕎麦湯が最高でした(^-^) 広々とした店内で、子供連れでも安心だったので、また来ます♪ #そばろぐ
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