無想庵 つくもそばきり

むそうあん つくもそばきり
予算
～2000円
～2000円
最寄駅
JR奥羽本線(山形線)(福島～新庄) ／ 北山形駅（2.4km）
ジャンル
そば（蕎麦） うどん
定休日
不定休
023-622-5327

そばがきが絶品、そばの風味そのものを堪能できる人気蕎麦店

口コミ(2)

    Hitoshi Suto
    山形
    • 寿司
    • 蕎麦
    • ラーメン
    1000投稿 Hitoshi Suto

    知る人ぞ知る！な感じのお蕎麦屋さん(^^)　場所がわかりづらいところにあるので、山形でも知ってる人は少ないんじゃないでしょ～か（笑） どちらかというと飾りより中身にこだわってるお店で、季節によって産地や品種を変え特注の石臼で挽いたそば粉はもちろん、工程によって使い分ける水や鮫皮のおろし器にそえられた地物の山葵など、思わず期待せざるをえない演出ですヽ(^o^)丿 この店の評判の一品は「そばがき」(^O^)／ なので本来はそばがきをオーダーといきたかったところなんですが、メニューを眺めていたら「フランス鴨バルバリー種のフィレ肉」という文字が目に飛び込んできてしまい、 「すいませ～ん、鴨せいろくださ～い！」 と条件反射で声が出ちゃいました。ワタシの悪い癖です、悩む時は10分くらい悩むくせに・・・(-_-) 厚めの鴨肉ときのこ類の入ったあったかいツユに最近好みのやや細めの十一蕎麦がよく合います(^^) 食べ終わってから気づいたんですが、歯ごたえといい喉ごしといい江戸前の蕎麦のようにツユをちょん付けして食べるといい感じかなと思いました。もちろん鮫皮でおろした山葵を蕎麦にぬって(^。^) 次回訪問が楽しみです。

無想庵 つくもそばきりの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 023-622-5327
ジャンル
  • そば（蕎麦）
  • うどん
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～2000円

住所 修正依頼

住所
山形県山形市双月町２-４-１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR奥羽本線(山形線)(福島～新庄) ／ 北山形駅（2.4km）

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利用シーン ランチ、ご飯、昼飲み

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