更新日：2025年09月08日
秋田と県外の日本酒と創作料理のお店
秋田市大町、川反にある味のある居酒屋さん。カウンターがメインです。 地元の友人おすすめのお店ということで利用させていただきましたが、どのメニューもこだわりがあり、美味しいです。卵焼きがふっくらでおすすめです。日本酒も大変豊富でした。 美味しいお料理と日本酒がいただきたいときにおすすめです。
発酵料理と厳選日本酒で心も体も満たされる癒やしの隠れ家
【発酵食品を使ったアテが美味すぎる日本酒居酒屋】 <お店の立地や歴史> ・通称有楽町 ・2016年4月オープン <店内雰囲気、利用シーン> ・ツリーハウスのようなスキップフロア ・1人〜4、5人向き ・発酵食と日本酒好きにオススメ <オーダーメニュー> ・おまかせ5品盛り ・その他 ・生ビール、日本酒、芋焼酎など <感想> 前回訪問からまた2年も開いてしまいました… この日は3人でしたが前回気に入った 「おまかせ5品盛り」を1人ワンセットずつオーダー。 このつまみセットは酒飲みには凄くバランスが良くボリュームもちょうど良いです。 何よりも嬉しいのが旨み十分ですごく美味しいこと！ 僕はこれだけで十分楽しめますね。 おつまみは全て？発酵食品を使ってるのでなんだか身体にも良い気がします。 カロリーもゼロかな(笑) 発酵食と日本酒が好きな方はこの店外せないと思いますよ！ <コスパについて> 6,000円ほど <訪問日時> 2024年5月10日(金) 18:45 #秋田市南通エリア #秋田居酒屋 #秋田ディナー
【秋田の恵みが勢揃い】地酒と地物で季節の移ろいを感じる、“あわい”流のおもてなし
料理全般が地元食材てま美味。 同行者情報ですがビールも他とは違うらしい。 サワーに使われている氷もチェーン店とは違う。 料理の器も凝っています。 9月初旬に秋田へ来ますが、来年も必ず行きます。
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