更新日:2023年10月11日
秋田の山の幸・海の幸を余すことなく味わえるお店
奥羽本線と男鹿線の乗りつぶしの為秋田泊の夕食で訪問。秋田駅周辺では屈指の有名人気店。 秋田の味コース5500円と山鹿純米酒「雪の茅舎」770円をオーダー。 一品ずつ料理人による丁寧な説明があり、郷土料理に対する情熱と本気度の高さが感じられた。 刺し身の盛り合わせはマグロがお隣青森県大間である以外は全て地元で水揚げされたものだそうで、どれも身が締まっていて新鮮。特に鯛のえんがわは美味。 ハタハタの塩焼きは大粒の魚卵が入っていて良いアクセントになっている。プリプリでクセになる食感。身はふっくら柔らかで脂がのっているがしつこさは無く美味。 雅香(がっこ)の盛り合わせは程よい塩気と酸味が茄子や人参等素材の甘みを引き立たせて見事に調和していた。特にもち米を使ったがっこは全国的にも珍しく、秋田に来たら是非味わって頂きたい一品。 比内地鶏の手羽焼は、脂がのっていて肉は柔らかく、口に入れた瞬間脂の甘みが広がる。それでいてしつこさは無く後味スッキリ。 山菜と茄子の煮浸しはアツアツで柔らかく、少々甘めのお出汁と素材が見事に調和し、荒くすりおろされた生姜が良いアクセントになっている。
地元でお勧めと言われた郷土料理のお店。きりたんぽ鍋は絶品
幸せな夕食、いただきました。 Sanoさん、ごちそうさまでした。
旬の野菜をメインに地のものをふんだんに使っている。秋田の郷土料理のお店
角館でのお昼ご飯は「料亭 稲穂」さんで角館懐石を頂きました。 目にも楽しく美しく、とても美味しかったです! そして、女将、若女将を初めお店の方々の人柄、接客も心地よくとても良い時間が過ごせました! #角…
秋田市、秋田駅からタクシーで行ける距離の日本料理のお店
接待は毎回ここで参上! 確実に安心してオススメできる接待受けするお店。 雰囲気良く、秋田の地元食材ふんだんコースなどとても良い。 また、地元の社長方の馴染みのお店でもある事から使い勝手が非常によい! 料…
料理に合わせて、お酒もワインや日本酒などのオススメを楽しめる和食のお店
5人で来店( ^ω^ ) お料理5品3,800円のコースで どれも美味しくて…幸せ◡̈︎♥ 日本酒は『四季桜』 さらーっと飲みやすい!! かわいい名前の割に 少し辛口な方だったのかな? 赤目河豚の薄造りは 左のポン酢もいいし…
新鮮な海の幸がふんだんに散りばめられたバラちらしが大人気の日本料理店
【秋田市土崎エリア 人気のお寿司屋さんで食べるランチメニュー❗️】 ■3月1日(水)PM12時 2名 電話予約 ◐バラちらしセット972円、海鮮ちらしセット864円 昨年の結婚記念日にディナーコースで利用しましたが、ランチ…
秋田と県外の日本酒と創作料理のお店
緊急事態宣言も解除されたし、秋田は感染者ずーっと出てないのでそろそろ夜の街に繰り出しましょうかね。 密を避けて一人で! ■3月27日(金) 18:30 @3,000円ほど #秋田市川反エリア #秋田市大町エリア #秋田ディナー #秋田日本酒 #私が応援したいお店
秋田市、秋田駅付近の日本料理のお店
昨晩は秋田にて日本酒呑むならここと言われ取引先と訪問。 刺身からこの時期の岩牡蠣が美味い 秋田初めての方も居たので、横手やきそばやきりたんぽ食べて好評でした! 日本酒も秋田のお酒中心に1杯500円〜600円で…
横手市にある横手駅付近の日本料理のお店
GOTOトラベル利用で秋田にきてます 横手の旨さを味わう旅 羽後牛、よろしいと思う
道の駅にあるお食事処。ライスバーガーやうどんが人気、農作物販売も充実
稲庭うどんではなく、稲庭ラーメンにしてみた。600円で普通に美味しいラーメンですね。病みつきになるって感じではないかな。
コスパの高いボリューム感のある料理が味わえる食堂
駐車場広く、席も多い。カウンターなし。カレーAセット750、どちらも小盛一人前くらいあり、コスパいい。定番メニュー各種に安定感(良くも悪くも)のある味。 #定食 #そば #らーめん #日本料理
地元でも有名な、稲庭うどんが美味しい森林学習交流館内にあるお食事処
秋田県伝統食のけいらんが美味しく頂けるお店、きりたんぽ定食も大人気
店名にもなっている「けいらん」と並ぶ、このお店の二枚看板「きりたんぽ鍋定食」!
#至福のひととき #地酒 多種 #申し分ないお料理 #スタッフさんの心遣い #居心地満点
由利本荘市にある羽後本荘駅からタクシーで行ける距離の日本料理のお店
宿泊していた宿のご紹介で立ち寄りました。 店内はキレイで過ごしやすいです。 地元のお酒と地魚があり、軽く飲みながらつまむには良いお店だと思います。 #食欲の秋
横手、横手駅付近の日本料理のお店
幸町にある東大館駅付近の日本料理のお店
上小阿仁、八郎潟駅からタクシーで行ける距離の日本料理のお店
朝食のビュッフェは和食系のメニューが充実、ホテル内のお店
象潟駅近くの日本料理のお店
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