口コミ(8)

このお店に行った人のオススメ度：100%

行った

9人

オススメ度

Excellent: 9
Good: 0
Average: 0

ラーメン

和食

バー

1000投稿 Yoshichika Takahashi
【’23.9.17】レビュー126 水原製麺狙いで行ったがやはり行列ということで行列の少ないこちらへ仙台の人気居酒屋氏ノ木のセカンドブランド店氏ノ木は、仙台にレアアジフライを広めたお店 ※その前からレアアジフライ提供店はあったが 10分ぐらいで入店やかましくあれこれ言う女性客2人組のせいで注文に5分以上かかった美人店員さんに牡丹定食の中身を聞くロースが岩中、ヒレがもち豚とのことで牡丹定食と氏ノ木名物アジフライを注文味噌汁は冷や汁にしてもらったただ客の多くは32℃豚を注文している孤独のグルメで出た上尾のキセキ食堂の影響だろうキセキ食堂は上尾住まいの時はまだなかった店なんで後悔している隣に座ったらグルメ系お一人様女子もミックスを32℃に変更してもらったちょっと後悔とんかつは短時間で揚げ、余熱で火を通す手法らしい揚げてからかなりの時間放置食事にありつけたのは並んでから30分後まず岩中ロース人気店のえんどうでも食したが、さすがに脂がジューシー旨みも素晴らしいしかし火をあまり通さないことから肉が固めで弾力のある食感もう少し火を通せば柔らかいと思うのだが人気店えんどうでは岩中ロースを絶妙な火加減で揚げるため、柔らかさとジューシーさが共存しているもち豚ひれこれも中はレアっぽいところがあるが柔らかさと旨みが良いアジフライレア感が半端ないがレアというより生脂の乗った鯵で柔らかさもある残念なのは油切れがイマイチ短時間で揚げたせいもあるが、調理方法が素材を活かしていないと思ったやはり天ぷらのように絶妙な揚げ具合が良い感じがしたそれととんかつ切る包丁でタイマー押すなよ（笑）客がちゃんと見ているからなわさび、塩、ソースの味も良いとんかつ茶漬けに出来る出汁の提供やご飯一杯おかわり無料というサービスも良い何より従業員の方々の仕事ぶりや接客が良かった氏ノ木自体客層が悪いので敬遠していたが一度は行ってみようかでもそれよりこちらで32℃を食うのが先か
2023/9/18 写真と本文をすべて表示
海鮮料理

居酒屋

和食

500投稿 Takashi Watanabe
某繁盛洋食店に行ったら12:30からとの事で、どうしようか迷っていたところ…行列を発見し突入！限定10食の『かつ丼』をオーダー。肉質は箸でも切れるくらいに柔らかい、そして卵は固めるところと半生の所が共存しており、絶妙な状態。付け合わせの蕗のきんぴらもいいし、なめこの入った赤出しもいい。カツ丼に梅干しがのっているのは初めてでしたが、アリだと思います。これで1,200円はお得です！次回はヒレとロースの入った牡丹定食にトライしたいし、カツカレーも気になりました。いずれにせよ、嬉しい新発見でした^ - ^
2023/5/1 写真と本文をすべて表示
居酒屋

100投稿 E. Yamaguchi
2023/01/06 何故か仙台はとんかつ屋さんが少ない。氏の木さんのインスタで見かけて入店。早い時間だったので先客1名。この字型のカウンターで、メニューは壁に貼ってありました。瓶ビールとヒレカツ定食を注文。つまみが無いなと思っていたところ、カレーそぼろをサービスしてくれました。ヒレカツは厚めに切ったヒレをたぶん低温でゆっくり揚げてミディアムレアに仕上げたものか。ご飯は麦めし、味噌汁は仙台味噌、セリの漬物と梅干しが付きました。ソースと塩が小皿で供され美味しく頂きました。とんかつはミディアムレアでなく、火を通して柔らかく仕上げてカラシとソースの方が好み。
2023/7/2 写真と本文をすべて表示
仙台市

ハンバーグ

和食

洋食

1000投稿 Kazuhito WATANABE
ランチ

仙台

ヒレ

ロース

もち豚

姉妹店

氏の木

とんかつ牡丹

牡丹定食

岩中SPF
仙台市青葉区一番町にあるとんかつ牡丹さんに来ました〜。今回は牡丹定食（2,200円税込）を注文です。店内にはコの字型のカウンターがあります。牡丹定食は岩手県産の特選銘柄豚である岩中SPFロースと宮城県産のもち豚による厚切りヒレの組み合わせ、柔らかなお肉は塩に付けて旨みを堪能であります。絶妙な熱の調整は揚げの技術ですね〜。まさに究極のとんかつ！オープン当初に比べてメニューが増えたことで選択肢が広がります。氏の木の姉妹店、究極のアジフライも見つけたっ（笑）ごちそうさまでした〜♫ (^o^) #とんかつ牡丹 #牡丹定食 #岩中SPF #ロース #もち豚 #ヒレ #氏の木 #姉妹店 #ランチ #仙台
2023/6/26 写真と本文をすべて表示
お好み焼き

和食

鉄板焼き

1000投稿 matsura.h
素晴らしい！ロース定食1,800円を注文。（ご飯は１回おかわりできるって）ロース全体が薄ピンク色に火が通ってる。脂身が甘い。衣も肉も全てが食べたかった。さらに特筆すべきは、キャベツ。これは無限に食べられる。ドレッシングもさることながら、切り方にもよると思うが食感が心地よい。ワサビとマスタードと塩とソースを選んでつけて食べるスタイルで、これまた飽きがこなくて良い。 ☆☆☆☆
2023/4/3 写真と本文をすべて表示

とんかつ牡丹の店舗情報

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予約・問い合わせ	022-738-8371
ジャンル	とんかつ
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住所

宮城県仙台市青葉区一番町１-１１ SUGA-DUNビル一番町大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                仙台市営地下鉄東西線 ／ 青葉通一番町駅 徒歩5分（340m）
JR仙石線 ／ あおば通駅 徒歩8分（630m）
仙台市営地下鉄南北線 ／ 広瀬通駅 徒歩8分（640m）

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利用シーン	PayPay決済可

更新情報

最初の口コミ: Haruka.h 2022年12月15日
最新の口コミ: Yoshichika Takahashi 2023年09月18日
最終更新: 2023年09月18日 10:17

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とんかつ牡丹