更新日:2023年07月01日
創業明治13年の老舗!仙台でうなぎと言えばここといわれる鰻屋さん
鰻の身はホロホロとクチのなかでくずれる柔らかさ。 そしてその身の表面は焼き目が芳ばしく、ただ柔らかいだけじゃない。 タレもまとわりつくようなしつこさが無く、さらっとうなぎを引き立てている感じ。 う~ん・・鰻重にするべきだったか? タレのかかったご飯に乗っていたらどうだったのだろう? もっとしつこく感じたのか? それとももっと味わいたいと思う気持ちに合致したのか? もう1度来なければ。 今日のウナギは私にとって今までで1番だったようだ。 うなぎ膳 松膳5500円 生ビール700円
仙台でみつけた美味しい鰻屋さん
知人から勧められて、開店時間に近くにいたので、予約をしていなかったので、ダメ元で入店したら、時間制限ありで入れましたოර⌄රო オーダーは「お重(梅)」になりますოර⌄රო うなぎは、外はパリッと焼いてあり、中はふんわりしていて、美味しかったデス⁙ὸ‿ό⁙ 少し甘さを感じるタレが、食欲を掻き立てました⁙ὸ‿ό⁙ 肝吸いは、優しいサッパリした味で、美味しかったデス⁙ὸ‿ό⁙ #今年278件目の投稿 #予約必須
老舗!創業1822年仙台の蒲焼屋さんランチ10食限定鰻重を1500円
井戸水で活かしたうなぎを関東風に背開きにて、炭火で焼かれた鰻のふっくらした食感とツメの重層的な味わいががっちり調和、ご飯もおいしい。師走の疲れを一気に吹き飛ばしてくれますね(笑)坂東太郎はただいま不在中とのことでしたが、代わりに浜松産未来鰻の銘柄の取り扱いをはじめたとのこと、食べ比べも楽しそう。ごちそうさまでした〜♪ (o^^o) #割烹蒲焼 #大観楼 #うな重 #関東風うなぎ #背開き #リピート決定 #老舗 #仙台
古民家をそのままにした、懐かしい雰囲気のうなぎ屋さん
本物の鰻を食べたかったらここしかありません!蒲焼も白焼も絶品!定食にすると鯉の洗いがついてきます。初めて食べました。
備長炭を使った江戸前の鰻蒲焼と、珍しいどじょう料理が食べられるお店
ふっくら関東風の鰻。タレはサラッとさっぱり系で鰻の脂の旨みが際立つ。硬めに炊き上がった御飯全体に脂とタレの重層的な深みが行き渡たる。 茶碗蒸しはたくさんの椎茸と食し進めると出てくる様々な具材がぷるぷるの卵に出汁の優しい味でひとつにまとまっている。 鰻に茶碗蒸し。好きなもの尽くしで幸せ。 #鰻
備長炭を使った本格的江戸前の鰻蒲焼が味わえるお店
うなぎとマグロの合盛り丼
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