青森 すし・魚料理 でおすすめのお店

ついに来ました本州最北端の大間崎！ 本当にいいマグロは豊洲に行く事は分かっているが、記念にここでも食べてみたいよねw ご飯は大、中、小と選べます。写真で丼が小さめなのは分かっていたので、大にしました。 オーダーは、マグロウニ丼3000円なり。 ご飯は大で丁度良い。 まあ本当に記念に1度来たかっただけで。 大間でマグロは食べるもんじゃないねw

【2023年雪の東北、昨年の足跡を旅２日目】 八戸の繁華街を彷徨い見つけた店。開店時間の都合で２軒目に訪問。一軒目で食べて来たので軽くツマミを頼もうとメニューを見たら、美味しそうな料理ばかり。 流石に胃袋には限界があるので重たい物は次回に。 で、頼んだのは痛風盛り。あん肝と白子と生かきで背徳感モリモリ。あん肝のまったりねっとり感と白子のベッタリふんわり感と、かきのプリプリジューシー感。最強の組み合わせですねぇ❗口の中に広がる幸せな世界は桃源郷？ 続いて魔法の炙り生タコ。皿に盛られた生タコをガスバーナーで一気に炙る。炎で吸盤が暴れてるよぉな…。香ばしさと弾力ある味わいのWパンツにノックアウトです。 店名はサカナヨロコブですが、ワタシガヨロコビマシタ❗ 再訪を誓って店を出た、八戸の夜でした。

本州最北端の町である大間と言えば、浜寿司でマグロを食すのが定番だが、他にも海の幸が沢山･･･たとえばイカやウニ。 大間崎の目の前、まさしく本州最北端にあるかもめ食堂では、お手軽に海の幸が沢山食べらられる。ここでは好きな具を3品組み合わせた丼が定番。写真はイカ・ウニ・アワビの3品の丼。歯ごたえあるイカとアワビに、濃厚なウニとお腹いっぱいに。（そういえば、まぐろもありました。） かもめ食堂でランチ、浜寿司でディナーと贅沢に行くのもいい。 #キャンペーン

《 ♪ 青森県八戸市編 : 銀座の江戸前寿司を提供する八戸の老舗の鮨屋さん ♪ 》 八戸市の長横町れんさ街にあるお鮨屋さん。 大将は若い頃に銀座で修行し八戸市でこちらのお店を開き44年。 今でも江戸前にこだわってはおりますがシャリの握りかたは完全オリジナル！ お手玉のように一度放り投げて握る独特のスタイルは実際に見てもらわないと伝わらないと思います(^_^;) さて、お店はカウンター7席のこじんまりしたお店。カウンターの中には安倍首相似でニコニコしている愛想のいい大将。 結果、話し好きの大将のおかげでかなり楽しいディナーとなりました。 今回お願いしたメニューはこちらです↙︎ ●刺身盛り ●コハダ ●サバ ●マグロ－赤身、中トロ ●平目 ●ウニ ●穴子 ○お酒は八鶴で通しました！ かなり前の話しネタなので味の詳細は割愛させてもらいますが、量の多さと大将の人柄の良さは未だに鮮明に覚えています（笑）

Day5 行くぜ！東北八戸市 すし処神田さん こんにちはご機嫌よう 今日はねぇ 八戸市にお魚を食べる目的で来ましたであーる 少し散策をして入店 流石でごじゃるよ ぶったまげー 美味しゅうございました 特にウニとイカ 参りました お寿司って良いなあー ご馳走さまでした

寿司百名店であるうえはらに行ってみました。 平日金曜日ランチ、かつ事前予約です。 当日行くと本日予約で満席との表示が。 ほんと予約してよかったと思いながら着席です。平日ランチでも予約必要だと思います。 実は前日から食べ過ぎててお腹がはっており、量を食べられるか不安があったのですが、旅行なのでと花　特上にぎりを頼んでみました。 一品ずつ出していくか、盛りで出すか聞かれて、写真を撮りたかったのでまとめて出す方でお願いしました。カウンターだったのでちょうど目の前で大将のお仕事が見れたのですが、あっという間に作り上げる流石の技。見るだけでテンションが上がります。 そして一口。 よく良いお寿司は口の中でとろけると聞きますが、まさにそれでした。一つ食べたらお腹が空いてきて、次々食べられます。そしてどのネタも今まであまり食べたことがない美味しさで、幸せな気持ちになります。 特に驚いたのは鯛、マグロ、卵、穴子。あら汁もかなり好み。初めて食べるブドウ（多分スチューベン）も美味しかった。ありきたりの表現で申し訳ないのですがどの品も美味しく、これが3,500円で食べられることに驚きです。近くにあれば毎月通ってしまうかも。隣の常連さんが飲みながら食べてるのが羨ましかったです。 ご馳走様でした。また行きたいと思います。

日本三大マグロのひとつ深浦マグロ、津軽半島から下北半島へとマグロが回遊する順に、「深浦マグロ」「三厩マグロ」「大間マグロ」となるらしい。地元で上がった中トロのマグロ丼は適度に脂が乗っていて旨みたっぷりの絶品もの。茶碗蒸しやもずく、煮物など付け合わせも盛りだくさんでここのシェフの力量は確か。

【函館・北東北一人旅３月編】５日目 八戸に泊まった理由は、漬けヒラメ丼とこちらの市場。 とっても小さな店ですが珍しい物が発見出来ます。 前回寄った時に買ったニシンの燻製、この味に惚れてしまい都内で売っている店を探したが皆無。アンテナショップにすらありませんでした（泣） 店前ではにしんを干してました。 常温で売ってるし冬場なら寒いから大丈夫と、決めつけ、帰京しても食べれるようにとニシンと筋子と数の子とホタテの佃煮を2個づつ（笑） 手作りのニシン燻製、最高です。 #北東北 #市場巡り

【青森雲丹まみれ旅行⑥】 2日目の朝！やっぱり本来の目的だった雲丹食べないと！前日に電話で翌日雲丹があるか確認してから、開店と同時に入店！ お母さんのワンオペ営業で、今は作るメニューも限定のよう。 ウニ丼もそのお店毎に味わいも、ビジュアルも全然違う！こちらは、ウニ丼そのものよりも、全体の食堂の雰囲気を楽しむ感じですかね。

ランチ海鮮丼　940円です! コスパ最高! 味も満足! #にぎりどってん屋

三連休の初日夜に利用。数日前になんとか滑り込みでカウンターの席を予約。 食事は、郷土料理、地酒を中心に多数。新鮮な海の幸、特に刺身は値段を超えるおいしさ。他にも天然舞茸、カキフライなどを喫食。何を食べても値段以上のおいしさで間違いないです。そして何より、ニンニクの姿揚げが美味しかったです。ホクホクした大粒のニンニクはそれほど臭くはなくまるで、いまのよう。ぜひ食べてみてもらいたい一品です。 日本酒は、豊盃、陸奥八仙に加え、田酒も多数ラインナップされていましたが、あいにく品切れが多かったことでとても残念でした。

十三湖にあるシジミラーメン発祥のお店！和歌山^ ^ あ、青森県の和歌山というお店です笑 台風が近づいていたため、十三湖は荒れ模様でした シジミラーメンをもちろん注文！ シジミも少し大きいし、ちぢれ麺と何よりスープが最高に美味しい！体に染みわたる感じが笑 普段スープそこまで飲まないんですが、ここではほとんど飲み干してしまいました^ ^

毎年この時期恒例の三沢のホッキを目指します。 で、他店が休みなどでこちらに訪問です。 オーダーは「ホッキ三昧定食と本マグロ刺身定食」です。 お昼時でたくさんのお客さんで少し待ちましたが、 出てきた料理は待った買いがあるほどです。 生のホッキやマグロは新鮮そのものです、美味しい。 完食ですが物足りなさから「パイカラーメン」を追加オーダーです。 いつも通りの満腹になりました。 ごちそうさまでした。

青森市の人気寿司店です。と言っても敷居が高いわけではなく、幅広い客層に利用されています。お値段は食べ方にもよりますが、常識的だと思います。カウンターに座れたらご主人の柳刃包丁に注目してみて下さい。

大繁盛の待ち多数回転寿司 ネタが新鮮でお味も申し分無いです。品数も豊富で他と一線を画す回転寿司屋さんです。ここしか行かない人も多いとの事です。 #レベル高い回転寿司

みちのく一人旅Vol2 何日か前に事前に旅行で一人てお邪魔する旨を連絡してお邪魔しました。 県庁や市役所の近くで仕事帰りの会社員にも無人気がある感じのこちらのお店。 カウンターの端に席を取っていただきました。 隣に座った方も福岡から一人でいらっしゃった方で一緒に食事をしました。 福岡の方いわく青森で津軽弁に触れて異国情緒を味わいたかったようですがことのほかお店にいた方は標準語で残念だと言っていました。 ゴリゴリの津軽弁はお年寄りで津軽弁同士でないとなかなかはなさないのでしょうね。 こちらのお店は魚がおいしくてビールもおいしく頂きました。 今はまたドクターストップでお酒が飲めなくなり早く治ればいいなと思っています。

年に2回位のペースで寄らせてもらってます！ 子供を連れて行っても、お店もテーブルも広いので利用しやすいです。 お寿司もネタが大きく、回転寿司ですが、さすが青森ということで新鮮で美味しいです。 穴子一本握りがボリューム満点でいつも頼んでしまいます。 マグロの赤身もいつも美味しい！ サイドメニューが豊富なのも嬉しいです。 だけのきみ(青森の美味しいとうもろこし)の揚げ物も美味しくていつも頼んでしまいます。 いつもご馳走さまです。

2023/5/14に十和田湖に遊びに来て、伺いました。そのタイミングではRetty上は閉店って書いてありましたが、お店は開いてましたよ。 Instagram には、4/22 Openとの事でした。 https://instagram.com/tochinochaya?igshid=MTIyMzRjYmRlZg== ヒメマスが不漁との事で食べられなかったのですが、妻と青森と秋田の麺を食べようと、南部そばの山菜そばと稲庭うどんの天ぷらうどんを頂きました。 私は蕎麦を頂いたのですが、出汁は上品だけどしっかりしていて、山菜は香りもあるし、蕎麦自体も美味しかったです。 次はヒメマスを食べに来たいです。

【青森旅行12⭐︎ウニが甘いし海鮮最高！】 生ウニ丼＋ミニ磯ラーメン　3450円 茶碗蒸し410円 都内の観光案内所で配布されているパンフレット掲載店ですが、タクシーの運転手さんにも推されたので行ってみました！ 蕪島の観光バスのバス停から歩いてすぐ。 観光客もいましたが、地元の方も多かったです。 おすすめのウニ丼と磯ラーメン両方が楽しめるセットをいただきました。 ウニがたっぷりですごい迫力！鮑も二切れ入っています。臭みは無く、しっかりとした甘味とウニの風味が最高に美味しい！！ 時間的には無理やり来たので、かなり慌ただしく食べてしまったのですが、それでも来て良かった。 こんな甘いウニ、都内だといくらするのだろうか。。。 磯ラーメンはミニと言っても、写真の通りまあまあの大きさ。塩ラーメンに海鮮の具材がどさっと入っていて、蟹足、ホッキ貝、ウニ、エビと豪華。 塩は控えめで、海鮮の出汁を楽しむ味付けなのが好きな味でした。 茶碗蒸しは栗の甘露煮が入っており、最初は海鮮とお出汁、最後は栗の甘味が楽しめて、最後まで美味しくいただけました。 帰りのバスの時間帯を告げると、忙しいのに間に合うように手早く提供してくれました。感謝！

旅の途中、ランチでお邪魔しました。駅に近い平目の漬け丼が有名なお店は定休日で、お魚ハートだったため駅から少し離れたこちらへお邪魔しました。リーズナブルで美味しい料理でした。ご飯が美味しく感じられたのは技なんでしょうね。ランチメニューは日替わりでお店の入り口に書いてあるのを知らずに入り、帰りに平日の特別メニューに平目の漬け丼があったを見て、また平日に来たいと思いました