更新日：2024年04月18日
弘前市の煮干しの聖地と呼ばれる店。強めの煮干しとトンコツスープ
弘前出張のランチにて訪店。得意先に薦めてもらった"たかはし"さん。煮干ラーメンがウリのお店です。「多分並ぶよ〜」と言われたけど意外やすんなり入れました。コロナの影響かな…個人的には並ばず有難かったけど店は大変だろうなぁ。初陣は中華そば。煮干×豚骨スープでしょうか？ニボニボ独特のザラザラした感じがなくコクと旨味の強いスープ。当然ながら完飲しました。麺は中太でスープとのバランスもバッチリ！メンマも多めで嬉しい。クセになってすぐまた食べたくなる味でした。
少し甘めの味噌スープから味噌スープなど美味しいラーメンのお店
お昼時でしたが平日の為かお客さんはちらほらです。席も自由に確保できました。 オーダー後は呼び出しベルをもらい待ちます。程なくしてベルが鳴り、ニンニクの香りが程よく食欲をそそります。 とりあえずスープを一口、少し甘めの味噌味でニンニクが後から追いかけてきます。 野菜たっぷりで麺まで届きません。細めの麺とシャキシャキのもやしがスープと絡むと怖いものなしです、美味い！ 更に見た目よりもボリュームがありお腹いっぱいになりました。 地元の定番なのかお土産セットが売っていました。 ごちそうさまでした。
美味しんぼにも登場した定食屋さん
【東北シリーズ／弘前 三忠食堂 飯店】 いまは両親が暮らしている弘前でランチです。青森には暮らしたことがないのでアマチュアです。両親とも仕事ということで、仙台から一緒に移動してきた妹一家とRettyを頼りにしてこちらを発見！ 本格的な「津軽そば」を食べさせてくれる百年色だそう。 料理が提供されると、店主が説明してくれます。焼き干しは頭と内臓を初めから摂って焼くから焼き干し、煮干しは頭と内臓をそのまま煮るから煮干しだそうです。 焼き干しの値段は煮干しに比べて4倍 ・津軽そば 630円 ・中華そば 650円 ・カレーライス 850円 津軽そばに期待しつつ、カレーは必須、中華そばも昔よく青森で食べていた細縮れ麺の醤油だったのでシェア前ででオーダー。 津軽そばおいしいですが、中華そばとカレーライスが美味しすぎて霞みます。焼き干しがこんなに美味しいとは。墓参りの際にはまた来たいと思います。 #弘前津軽そば百年食堂 #三忠食堂
知る人ぞ知る「奇跡のりんご」を使ったフレンチが味わえるお店
お客様とスペシャル奇跡のりんごランチ 完全無農薬のりんご（奇跡のりんご）をふんだんに使い、野菜もパンも添加物も農薬も使ってないオーガニックメニュー そして絶品 楽しかった
地元食材を使った津軽の郷土料理が美味しいと評判のお店
弘前虹のマート アキモト製麺様で 和風ラーメンを楽しで来ました。
民芸調の店内が雰囲気満点、弘前市にある津軽郷土料理のお店
ホタテと林檎のグラタン。味のイメージがわかなかったのですが、林檎の酸味がきいたさっぱりグラタンで美味しかった(^^) 見た目で勘違いしてしまうのはベーコンではなくリンゴの皮の部分です(笑) いがめんちは、お…
建物は重厚感があり、窓際で一休みしながら飲むコーヒーはノスタルジック
今度はテラス席でゆっくりランチしよう ご馳走さまでした #青森 #弘前 #アップルパイ #レトロな雰囲気 #ランチもあるよ #りんごが美味しい
女性にも人気の汁なし坦々麺
弘前市神田「煮干中華蕎麦 なかた屋神田店」で「特製つけ麺」（大〜850円）を味玉TPでいただいてきました。こちらのつけ麺は、なんと言ってもコスパの良さと味‼︎ 画像の味玉は別途TPですが、それでも具がたっぷりで…
弘前駅の近くにある、スタッフの対応が良いつけ麺がメインのラーメン屋さん
本日2件目‼︎は 弘前市高崎の弐代目にぼshin. 高崎店様で にぼちゅう900円を食べました。 実はfacebookの思い出を見たら 9年に同店がまだドン-キホーテの近く有った時に家族で行った時の投稿見て懐かしくなり伺いま…
弘前市にある、行列が絶えないこだわりの人気ラーメン店
背脂煮干しチャーシュー@弘前 青森なんで煮干しかと思って 頼みましたが 他の方々は味噌や普通のラーメンを食べてるみたいです！メニューは つけ麺押しみたいです！美味かったです(^^) #お盆休みキャンペーン #弘…
弘前駅にある、あっさりした醤油スープに煮干しの出汁が美味しいラーメン店
前回も出張の際にお邪魔しましたが、今回も数年ぶりにきました。 津軽チャーシュー麺＋味玉をいただきました。 細いちぢれ麺とあっさりだけどあと引くスープであっという間に完食、冷えた体もあたたまり、ごちそう…
ケーキがジュエリーに見えてしまいそう。アップルパイが好評のカフェ
観光がてら、気になっていたお店にアップルパイを買いに行っちゃいましたოර⌄රო 店内に入ると、午前中だったので、お目当てのアップルパイが売っていましたოර⌄රო テイクアウトしたのは「アップルパイ」になります…
飲み屋街の一角にある蕎麦屋。呑んだ後の〆はここに限ると立ち寄る客が多い
鍛冶町にあるお蕎麦屋んです。飲みの〆に天ぷらカレーラーメンを頂きました。お蕎麦屋さんですがラーメンを注文。聞いた話では人気メニューのようです。ダシの効いたスープでとても美味しかったです。
お一人様にオススメ。ラードで最後まで暖かく食べられるラーメン店
お花見で賑わう弘前市 お客様に弘前名物の甘い味噌とガツンとニンニの味噌ラーメンを味わっていただきました。
青森出身の後輩に電話してまでわざわざ聞いたおすすめのラーメン屋でランチをば。 店が入るビルの味わい深さと煮干結社という店名がこの上なくマッチしている。 券売機を眺めると色々なメニューがあるよう。 せっかくなので煮干番長スペシャルを選択。 しばらくして強烈な煮干の香りをまといながらスペシャルが登場。 二種類のチャーシュー、味玉、メンマに覆われていても隠すことができない煮干感に食欲をそそられる。 それを掻き分けつつ、中細麺を手繰る。 煮干が強いスープがこれでもかも麺にまとわりつき、一口啜るとしばらく煮干の良い香りが鼻から離れない。 すごいなぁ、煮干番長。 次回は煮干から離れたラーメン手繰ってみよっと。 ごちそうさまでした。 #煮干結社 #煮干らーめん #煮干番長 #青森県 #青森グルメ #弘前市 #弘前グルメ #ラーメン #ramen #煮干し #食いしん坊短歌 #食いしん坊倶楽部 #とんこつ醤太郎
大将の人柄とアットホームな雰囲気が人気の寿司屋。本格的な料理が頂ける
ランチ握り1000円だったが、あえて特上握り3000円。トロ、エビ、ウニなど豪華なランチになりました。
弘前、弘前東高前駅付近のラーメン屋さん
弘前市小比内の中華そば 文四郎様に初挑戦して来ました。オーダーは鶏ガラ中華800円です。綺麗で甘味の有るスープに細麺がバッチリ好みで、スタッフの笑顔で美味しさが増しました。
良い雰囲気の蕎麦屋さん
本日は「そば処 草乃庄」でランチ「ざるミニ天丼」1700円ざるそばにミニの天丼大きなえびと季節の野菜の天ぷらに大満足のセットでした。
健康診断でバリュームを飲んでからの朝食でーす。 煮干し豚骨ラーメン820円 重いスープに薄切のレモンの皮がお口直しに良かった！！
弘前市にある中央弘前駅付近のカフェ
^ ^パイ生地の土台が硬すぎ 今、思えば硬い生地は温めてから食べるのがベストだと ^ ^
弘前駅ビル アプリーズ付近 ランチのグルメ・レストラン情報をチェック！
