更新日:2023年12月29日
円山公園駅近く。おしゃれで美味しい創作日本料理のお店
ランチコースの蘭。 先付 北海シマエビと小松菜奈とカリフローラルのお浸し。エビの味が濃い。お浸しの出汁がすごい。 お造り 寿都の石鯛。山わさび散らして。山葡萄の葉っぱ乗せ。脂の乗ったムチムチの石鯛。山…
毎年恒例になりつつある、札幌に学会で来ているテキサス大学の先生とのランチ。ロイトンに泊まっているのでホテル内で。和食か中華か?どっちがいい?って聞いたら、昨年は万里で中華だったから、今年は和食でとの…
正油だれに漬け込んだ、濃いめの味がクセにある唐揚げ弁当が人気のお店
からあげ3つぶ弁当♪ 南一条通り西8丁目のアヤシヤでランチ用にテイクアウトです。 黒板のメニューを見てると愛想がない店主がからあげ3つぶ弁当以外は時間かかるよって言うので従いました。 各種弁当はライスの…
四季の彩り。旬の恵みを心ゆくまで
札幌グランドホテル1泊目 朝食を和モダンのお店環楽で頂く。チョイスは三種類で大変食材にこだわった志向をこらしたものでした。僕は野菜朝食を頂きました。僕の勝手な創作で北海道の朝食を作らせていただくなら---…
豊かな食材、鮮やかな色彩、おもてなしの心を添えて。
取り敢えずランチに伺ってみましたがお昼も夜も基本は御膳のようです。 夜はその他にも色々とメニューがありそちらもおいしそうでした。 ランチは1000円くらいからでかなりリーズナブルな印象。 私は天ぷら、同行者は角煮が付いたものを注文。 正直天ぷらはちょっとイメージが違ったのですが一口貰った角煮も含め他のものは美味しかったです。 御膳と言ってもそんなにかしこまった感じではなく松花堂弁当のような感じで、結構どれもしっかり味が付いていたのでシンプルなのを頼んでも満足できたかも。 店員さんも感じが良かったので今度は夜に伺ってみます。
日本酒と黒おでん、アテ盛り合わせ、ちょい飲みセット、ランチは人気の長崎ちゃんぽん
夜も遅い時間だったのですが、かなりの盛況具合。札幌駅の店舗はど平日でもいつも満席で入れないのですが、こちらの店舗も同じのようです。 混雑からか、お料理が出てくるのがかなり時間かかりました。時間がない時は避けた方が良いかもしれませんね。 ごちそうさまでした。 [2019/11/23 20:50] #料理に合う日本酒 #日本酒の品揃え豊富 #カウンターで距離縮まる
大通駅近くの居酒屋