(2ページ目)北海道 すし・魚料理 おしゃれな個室 でおすすめのお店

２０２２年１１月１日の寿司の日 ∴ 鮨わたなべ やはり、ネタもシャリも抜群でした。 感激するしかない芸術作品的な美味しさと最高の時間を鮨わたなべで堪能しました。 初めて行った時からまた是非行こうと思ってましたが、 移転初日のこの日に予約して来ました。 ４階から６階へと移転です。 品数とお酒と申し分無く最高でした。 たまたま私がちょっと途中で、少し迷惑かけましたが、 そこで発揮されたホスピタリティの高さと優しさに尚更感謝と感心をしました。 先ずは少量注がれた牛乳でウエルカムミルクから 酪農が盛んな中標津ならではの牛乳で乾杯と、 胃にベールセルベール♪的な身体労わる想いが伝わります。 お酒は生ビールから始めます。 確かなうまさの生ビールで喉も心も潤います。 移転後なので…と、大将の軽く冗談が出て心ほぐれますねー 飲んだ日本酒は、 王録８０×２と、王録　渓 この美味しさにはリピせずにはいられませんでした。 王録　渓 王祿酒造で、爽酒で、食中酒にと位置付ける日本酒 どちらもまた飲みたい大好きな日本酒でした♪ 蝦夷もずくと雲丹、キャビア、とろろ乗せ 前半のお寿司は感動の９貫 ヒラマサ　瀬棚　美味しくとけます。 メヌキ　根室　ほっぺた落ちそうになります。 トロ　この食感、味わいに心もとろけそう 小肌　いい仕事した小肌の美味しい事は間違いなく 平目昆布締め　美味しさ引き出してます 鰤の漬け　羅臼のブリで、ホンモノの美味しさ 北寄貝　火で炙ったらしく、甘みと旨味ががっつり引き出されてました。 白イカ（剣先イカ）函館　食べた人にしか分からないこの凄さ 鰊　香ばしく骨切りしていてストレス無くトロけました。 松茸土瓶蒸し　平取の松茸 土瓶蒸しひとつで、幾つもの美味しさを楽しみました。 松茸の風味をじっくり感じ、その出汁汁と具材も美味し過ぎます。 ハタハタの炙り焼き 美味。焼き魚はやはり日本酒に最高の魚です。 白子ポン酢　低温調理 キラキラと白く輝く宝石のような白子は最高でした♪ お刺身 大蝶 酢橘と塩、自家製ポン酢でそれぞれ味わいます。 極上のお刺身に舌鼓を打ちました。 ミニいくら丼 美味しさ眩いばかりでした。 秋シャコ 蝦蛄は食べる機会が少ないので食べて幸せ訪れました。 蝦蛄ならではの旨味と甘味とにノックダウン 鮑と肝ソース 鮑鮨 半分は出汁で〆る 鮨わたなべのスペシャリテ 日本酒の最強の酒肴 茶碗蒸し　自家製カラスミ掛け 旨味と、そのならではの味わいのカラスミがいい仕事してます。 美味しい茶碗蒸しを更なる次元へと引き上げています。 幻のブドウエビ この日これが食べれるとは、思いがけず嬉しい気持ちに 食べてその美味しさにも感動でした♪ もう説明不要な絶品さでした。 糠漬けと黒豆 箸休め的な２品は、どちらも精魂込めて作った逸品です。 玉 卓越した技入りのふわふわで優しい美味しさに包まれます。 前に食べた玉とは違って感じ、これ最高ですね 赤身の漬け 力強い味わいと深みのある美味さの余韻に浸ります。 浜中？の雲丹 スッキリとした上品な甘みに何とも言われぬコクある旨味があります。 海苔は使わず、シャリとの混ざり合いの中で美味しさがさらに増していくのでした。 とろたく しっとりと美味しく見事な組み合わせの最高のトロたくです。 穴子 トロトロと甘ダレが垂れてくる前に急ぎ食べましたが、 口に含めばほんわかと温かみと甘みと柔らかさとで口福へと至ります。 しっかりと肉厚の穴子は赤酢のシャリとの混ざりも馴染みも良く満足しました。 なめこの味噌汁は、つるんといい食感のなめこがやはり際立って美味しく、 〆のアイスクリームは、中標津の特産品の牛乳で作ったものでしょうか 最高の寿司の日をこちら鮨わたなべで過ごすことが出来て非常に満足しました。 移転祝い的なお土産まで逆に頂いて、 この上なくいい日のこの時の美味しさを心の大切な場所へ留め置くのでした。

#別邸 #本店は立喰い #カウンターと座敷 普段は本店なのですが、アキレス腱を痛めているので、今回は楽をさせて貰いました(^^) 本店より、ネタケースの中は “ちょこっと” 贅沢な感じ ‼ 【飲み物】 ★Classic生…北海道ではコレ♪ ★日本酒シリーズ 　☆二世古(北海道)✕３杯…グイ 　　グイ呑まさります…”呑まさ 　　る“ は 方言らしく、ついつ 　　い呑み過ぎる…と云った状 　　態の様ですが、今迄標準語　　 　　だと思っていました^^; 　☆真澄(長野)✕２杯…コレも呑 　　まさる酒です♪ ★翠ジンソーダ…〆の１杯 【お料理】 ☆先付け ・鰤昆布〆・鮪煮凝り・梅蓮根… 　これだけで一杯飲れます(^^) ☆鯛の白子ポン酢…タチ(鱈の白 　子)とは別物…一寸苦手かなぁ 旨みも薄く、火入れをした方 が味が極立つと思いました^^; ☆昆布〆鮃と鮃肝ペースト 　…鮃は肝も味が濃いですね(^^) ☆幽庵焼き・ゴーヤ酢漬け添え …皮目が旨い、流石沖縄発祥の お店、ゴーヤ添えです(^^) ☆毛蟹土佐酢ジュレ …先日のタラバ蟹も良かったけど、やはり毛蟹は別格です✨ ☆桜餡の茶碗蒸し…桜と云うより、梅の様な酸っぱい餡、酢飯同様お酒に合います♪ 【握り:全て煮切 or 塩…】 どれも、細かく包丁を入れたり細工がして有り、回る寿司との違いは如実ですね✨ ☆真鯵…鮮烈な青魚スタート ‼ ☆本鮪赤身…本物の味 ‼ ☆本鮪中トロ…コレも本物 ‼ ☆北寄貝…甘々、細く飾り包丁の細工が有りました♪ ☆槍烏賊…柚子塩が爽やか♪ ☆鰊…皮目の赤身は新鮮な証拠♪ ☆サヨリ(細魚)…コレも皮目が美 　味しい魚(^^) ☆ボタン海老・海老味噌載せ…云う事無し、旨さは甘さですね♪ ☆帆立…貝身を細かく刻んで、煮切が馴染んで甘さが際立ちます(^^) ☆雲丹…これも甘い♪ 【お椀】 ☆海老出汁なめこ汁…驚きの取り合わせ、お代わりしたい程♪ 【〆】 ☆出汁巻き玉子…フワフワ♪ お酒を呑む方・呑まない方、呑んでる酒に依っても、鮨(ネタ)の提供順を変えるのは流石です ‼ 蝦蛄と鉄火巻を追加したかったのですが、腹パン…諦めました ^^; 暫くは本店↔別邸、渡鳥状態になると思います♪ #至福の一時 #コスパ最高 #座れて楽チン

【回らないはなまる】 北海道に行ったら根室はなまるの回転寿司に行きたくなるのですが、回転寿司だと予約が出来ないので時計台の横のビルに系列店のこちら四季はなまるがあって友達に電話予約してもらい並ばずに行けました！ 本当に並ばないのは助かります！ メニューは多少違いますけど二階建てホタテなど根室はなまると同じものも多数あります。 とりあえずサッポロクラッシックの生と私は7貫セットの『はなまるづくし』2800円と友人は特上旬7貫2200円でスタート。 はなまるづくしに付いていた『ボタンエビ』と『筋子』がめちゃくちゃ当たりでした♪ ボタンエビはハズレだと身がプリッとしていないのですが今回のはぷりぷり！ それに筋子って私は正直いくらの方が好きで個別だとまず注文しないのですが、セットで付いてくるので仕方なく口に入れましたが！ 『え？これが筋子？』ってなるくらい口に入れた瞬間ほろほろと口の中に粒が散らばり程よい塩梅の塩加減で全く今までの筋子とは別物で、筋子の概念を覆された気がします。 あまりに美味しかったので友達にもお勧めして後で単品を頼みましたが友人も驚いていました。 セットメニューの他は マグロホホ 八角 サーモン ホタテ 数の子 穴子 えんがわ 活ホッキヒモ(これがめちゃくちゃ美味しかった) アスパラの天ぷら えびと三つ葉のかき揚げ など頼みしっかりと地のお寿司を堪能出来ました！ 一人当たりだいたい5500円くらいになりましたが 安いくらいです。 またぜひ札幌に行く時はこちらに伺いたいです。 回らない方なので寿司は卓で注文(紙に書くのは一緒)、単品やお酒は店員さんに直接オーダーです。 お席から時計台も見えてロケーションもばっちりでした♪

#フライト時間までのサクッと飯 仕事を早めに終えて、 フライトまでの時間で食事をと思い、 立ち寄らせてもらったユックさん。 新物入荷とのことで、 鮭トロ造り、熟成じゃがいものフライドポテトなどをいただきました♪ 北海道滞在最終日に、 しっかり美味しい地元食材を味わえて、 堪能させていただきました⭐︎ #1人飯 #カウンター席あり #新鮮なお造り

大好きなえりも亭、久々に来れました！いつも、カレーが食べてみたいと思いながら結局別のオーダーをしている。今日は限定ランチ。限定という言葉に弱いんです…(￣▼￣；)

小樽に移動して一日目、昼飯です。 運良く早めにチェックインできたので町に繰り出します。 雨が激しくなってきたので近場で良さげな店を発見して即入店しました。 海鮮二段重に海鮮ちらしをオーダー。 お酒は国稀の鬼ころしと鰊御殿をお願いしました。 運河を眺めながら忙しい天気に驚きつつ、かみさんと分け分けしながらペロリと食べてしまいお腹いっぱいです。 おたる政寿司 ぜん庵 全然別件ですが、なんとお店の方が私と同じ苗字でビックリ。 知ってる人以外では初めてお会いしました（笑）

ちょっと北の大地に行ってきます②　 とある日の晩ごはんは北の大地の居酒屋さんへ。地下鉄すすきの駅ほど近くの雑居ビルにあるお店、人気店みたいで楽しみです。メニューが豊富、気になる料理をいろいろ注文。 サメガレイのお造り、お初です。こりこりした食感で美味しい。雲丹、言わずもがな、甘くて濃厚で美味しい。牡蠣、普段富山で食べてるのと違い小ぶりですが濃厚で美味しい。お店の名物のたこしゃぶ、柔らかくて美味しい。縞ホッケ、身が厚くてふわふわでいいお味で美味しい。と注文するもの全部美味しい。富山の海産物も美味しいですが北の大地の海産物も美味しいですね。美味しいのはもちろん何よりコスパがいい！　こちらのお店オススメです。 #北の大地　#すすきの　#居酒屋さん　#縞ホッケ　#たこしゃぶ　#オススメ　#リピート決定

回転寿司の超人気店根室花まるの系列。ステラプレイスにできたて屋もできたから多少ブランドは違うもののほぼ似たような業態だね。こっちは寿司があって、あっちは海鮮丼か。14:00入店の遅めのランチ。炭火の炉端焼きがウリなのでどの魚にするかメニュー眺めていたら、秋刀魚の定食が1,400円とのことで即決。今年は秋刀魚が良いみたいだし。焼物単品で1,280円だからプラス120円で定食になって、ご飯、味噌汁、小鉢、漬物がつくってことね。他のお魚は差額180円だからお得なのかな。出された熱いお茶を啜りながら焼けるのを待つ。 みてると干物は網の上で焼いて、秋刀魚は生で串を売って直火。なので串を外してもクネクネしてる。食べやすさで言えばまっすぐな方が食べやすいけど。肝心の味の方はしっかり塩してあってワタまで美味しかった。大根おろしはもう少し欲しいところ。ワサビの使い道がわからず不使用。味噌汁はアラとか使ってるのか。濃い味で美味しかった。小鉢は蓮根、人参、蒟蒻主体の煮物。ちょっぴり鶏が入ってた。ご飯は一杯だけお代わり無料とのことだけどパス。

斜里町にある蕎麦と海鮮料理が人気の食事処です。 国道244号線沿い、純和風の平屋の建物。 ラルズマート斜里店の反対側あたりです。 チームナックスの旅番組や出川さんの電動バイクの旅番組など、様々なメディアに登場している有名店。 名物は″つぶのかきあげそば″ 店内はカウンター席や大部屋、全部で86席もあって開放的な空間です。 地元食材にこだわったメニューが豊富。 近海の海鮮を使った″地の海鮮丼″や″知床産さくらますルイベ漬け丼″など、店名の通り知床の味を楽しむ事が出来ます。 定食メニューも豊富で、網走産鶏カツカレーやハンバーグなど肉好きの方にも対応、非常に総合バランスが高い。 夕方16時半からは居酒屋メニュー、海鮮炭火焼きも堪能出来ます。 ◇知床産つぶのかき揚げ冷やしかけ蕎麦 普通だと¥1000、大盛りで注文したので¥1150。 見た目も素晴らしく、田舎蕎麦の上に大きなつぶのかき揚げが2つどぉーんとそびえたっています。 ▶︎天つゆ ▶︎オホーツクの海水塩 ▶︎そばつゆをぶっかけてそばと一緒に 食べ方はお好みでどうぞ。 僕はかき揚げを一旦別皿へ避難させ、そばと天つゆでいただきました。 たっぷりの野菜の中の、つぶの風味と食感がたまらなく美味しかったです。 蕎麦は短くて瑞々しい。 地元産そば粉を2種類ブレンドして作られた二八蕎麦。 大根おろしとかつおダシの風味が蕎麦を引き立て、喉越しがいいのでツルツル食べれる。 最後は蕎麦湯をかけて胃を落ち着かせます。 ◆まとめ つぶのかき揚げとは珍しい。 帆立のかき揚げは食べたことがあったけど。″ここでしか食べられないもの″ ″今の時期だけしか食べられないもの″ って魅力的ですよね。 期間限定、つぶのかき揚げカレーも美味しそうです。 Instagram @moritapan7 動画もあります #つぶのかき揚げ　 #地元食材にこだわる　 #蕎麦と海鮮料理

2024年9月11日(水) 今日はここ◥█◤ #海鮮上ちらし #ランチ #稚内 から　#旭川 へ向かう途中で休憩兼ねて 留萌市街は久しぶり 甘えび丼食べたかったけど水揚げが良くなく品切れ（ ; ; ） 甘えび、赤身、中トロ、ほたて、ひらめ、サーモン、しめさば、数の子、いくら、とびっこ なかなか酢飯まで到達できず（笑） ボリューム満点 腹パン 大満足でした -------------------------------- #漁師の店富丸　#留萌　#北海道　#札幌の西20丁目界隈けっこういいかも　#旨いやつ　#三浦仁　#ニセコ温泉部　#温泉大好き　#毎日がラーメン　#そば大好き　#そば　#蕎麦　#ラーメン大好き　#ラーメン　#らーめん　#拉麺　#塩ラーメン　#醤油ラーメン　#味噌ラーメン https://instagram.com/jin_miura?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA== https://ameblo.jp/depot-n43/

【ネタも大きくてリーズナブル】 釧路にある回転寿司といえば どちらも釧路が本店のまつりやとなごやか亭 まつりやは以前1回だけ札幌の店舗に行ったことはあるけど 正直1回行けば満足という感想だったんだけど 主人が行ったことないというのでまつりやへ ネタも大きくて 最近の回転寿司の値段の感覚で比べると他より安い どのネタも新鮮で美味しいし びっくりしたのがあぶらがれいの握り！ 淡白な白身の中にしっかり脂身を感じてすごく美味しかった！！ 食べたことなくて調べたら 道東の方でよくとれるお魚で これ以降スーパーでも見かけたらお刺身で食べるようになりました(*´-`) ぜひ食べてみてほしい！

地元の人に聞いても間違い無しと言う事で行きました(^_^) 以下は娘10歳のコメントです。 たらふく食べて、値段も手頃(^_^) 寿司・やりいかの寿司、カウンターで 食べると、目の前で調理してくれて、生の魚も前‼︎美味しすぎて夢中に、なりました。(^_^)

朝10時に到着。もう開店していた。 今年もウニを食べにやって来ました。 今年は高いけどやはり美味い。

網走でランチのタイミング。寿司でも食うかと車でウロウロして見つけたとこ。小さめのシャリにバランス良い大きさのネタ。巻物と稲荷も盛り込んで1,500円はお得。ちゃんと美味しいお寿司。観光バスも停まる人気店のよう。

五稜郭タワー近くの回転寿司屋さん 人気店 北海道料理をたっくさん堪能してお腹パンパンだか、絶対食べたくて来訪 鮮度よく、シャリ味も丁度良い 写真撮り忘れるほどたくさん頼みました ・最初の頼んだ分だけパチリ また来たい #人気店 #五稜郭タワー近く #回転寿司

日曜日の16時予約で訪問しました。コースで席は2時間です。前菜から〆のウニ丼まで。品数多くてお腹はち切れそうでした^_^美味しかったです♪

北広島で少しリッチなランチをしたいのなら、良寿しへ！ お昼時には、北広島市内のマダムが集う人気店。 外観は、コンクリート打ちっ放しで寿司屋っぽくないオシャレさ！ 握りとちらしには、そばが付く #寿司海鮮ランキング #そばランキング

■さけ丼ぶり(¥1,500) ■帆立稚貝の味噌汁(¥220) ※グレードアップ 炙った標津産のさけとぶり。 醤油、酢、ゴマ油を好みに合わせてブレンドし、丼に回しがけした上で、薬味を散らす感じ。 実は炙らず生の方が好みかも。 でも脂身が少ない分、これまで食べたことない、“モロ魚感”を味わえました。 それにしても、帆立稚貝が大量。 チビのくせにしっかりと帆立の味を保っていて、しかも柔らかく、しじみのようにいただいちゃいました。 食べた後、器には貝塚ができあがります。

豊岡６条１丁目 寿司・和食浜栄さん 　4年振り3回目の訪問です。 　オヤオヤぁ～・・・前回訪問時に有った 平日ランチメニューの看板が無い 　店内に入ると店主さん 「ランチメニューは、もうやめちゃったんです」 だってさ・・・・・ 　お得なランチメニュー目当てで平日に 来たのに・・・・・・残念！！！ 　店内は、 4人掛け小上がり席3卓 4人掛け小上がり個室3部屋　 7席有ったカウンター席は、5席に減って ました。 　平日お昼でも営業していますが 通常メニューになりました。 　お寿司メニューと 　定食・丼物メニュー 　まずは、お寿司屋さん定番の緑茶の 入った店名入り湯飲み茶わん 　今回は、並生ちらし　1210円 前回訪問時は950円でした。 　手前から反時計回りに・・・・ トビッコ・ホタテ・サーモン・白身はソイ？ 玉子焼き・マグロ・タイ・サバ・エビ・タコ 　中央は、カラシ・・・・・・

函館国際ホテルのなかの日本料理店。 ゴージャスな内観ですね。 今日は、 「鰻相盛り」を頼みました。 「鰻茶碗蒸し」を付けてます。 久々の鰻、めちゃくちゃ美味しいよ〜 身がほこほこ❣️