松前漬が薄口の上品な味で絶品で、新鮮なにぎりが美味しいお寿司屋さん
活ボタン海老 海老味噌付をピッとのせて 桜鱒 これも締めてあって、少しねっとりとしています。 かなり美味しい。 マグロの漬け これは、那智勝浦。 定番の赤身漬けもしっかり。 中とろ こちらは塩釜のもの。 部位によって使い分けている様子。 東京でも普通に食べられるので、感動はないですが、やはり旨い。 シマアジ 鹿児島産、旬ではなく走りと言うことで、ぼちぼちと言う感じ。 タネは昆布締めではなく、塩締めのようです。 あさり 江戸前のもの。 雲丹 オホーツクの毛ガニとカニ味噌の上に 恵山の紫雲丹 恵山の辺りは昨日ドライブしていたので、 ある程度地形をイメージして食べられました。 自分の情報や記憶で食べるので、感じ方も変わってきます。 煮穴子 柚子皮の香りがほんのり。 玉子焼き 固めのカステラ風。 やっぱり 不思議と噴火湾のものが美味しく感じましたね。 おまかせじゃなく、噴火湾のタネだけで頼んでも良かったかもしれないです。
静修学園前駅近く。期待以上のお寿司に感動のお店
店主は東京・馬喰町にある創業130年の老舗「帆掛鮨」で修業。30年ほど前、札幌に同名の店を暖簾分けで出した。なので基本は江戸前なのだが札幌の特徴を出すために「江戸前」と「北前」の鮨を用意し、個性を出してい…
新鮮なネタの温かなご飯がGOOD。接待や会食にも使用できるお店
お通してビールをやりながら刺身をいくつか切ってもらって、おまかせで軽く握ってもらったら、まあまおふつうに一人前出てきた。冷凍のネタなんて使わないちゃんとしたお寿司。エビとマグロの赤身が美味しかった。
ランチ寿司が税込1020円だなんてコスパ最強です 昼どきとあってサラリーマンで満席 個室でゆっくりいただき大満足 #狸小路
函館市にある桔梗駅からすぐの寿司屋さん
ランチに回らないお寿司をリーズナブルにいただけると知って伺いました(。•̀ᴗ-)✧ 私は握り寿司ランチを、嫁はよいしょ丼を注文しました。 大将が握ってくれるお寿司、しっかりと量もあり、とても美味しくいただきました( ꈍᴗꈍ)
飲みながら、美味しいお寿司を気軽に。すすきのの飲み屋街にあるお店
行きたかったお店 2 ただただ美味しい! たちポン →10秒くらい湯引きをして、食感を失わず暖かい状態で提供されました! 暖かいたちポンは初! 銀杏 →熱々の状態、特別な塩をかけて食べるそう。 イカ刺し →よ…
ボリュームたっぷりで、接客が笑顔で気持ちの良い、お寿司屋さん
”寿司は一口で食べるもの”というのはあくまでも固定化された江戸前の概念であって、このサイズになるともうそう言う事はどうでもよくなってくる。要するに、寿司という自由の表現であり、伸びやかな大自然で育まれた一つの寿司の形、であるわけだ。おにぎりを一口で食べないのと同じ事であって、脳内が微妙にバグる感じがまた、たまらない。 寿司。一口に言えどもその裾野は広い。それはまるで目の前に構えて動かぬ蝦夷富士、羊蹄山のようではあるまいか。 味はしらかば、の方がうまい。のでやはり本来はより、高いお寿司の方をお勧めしたい。あと、この寿司には酒が欲しい。このサイズに見合うだけの様々な処方がされているため、酒がある方がより、美味く感じる。そういうお寿司、なのである。 北の大地でオリジナルな寿司を提供し続ける日本橋。エッヂなその握りは逆張りの素晴らしさを、ブルーオーシャンとして皿にその色を落とす。私はニセコで私を待っていてくれて、宿を提供したり、一緒に滑ったり、色々と世話を焼いてくれる素敵な友人と、その子供たちに”好きなものを何でも、食べなさい。
二つの海をもつ町八雲町✨熊石名物どか盛り海鮮丼
丼も寿司ももちろんおいしくて。 そしてビックリするほどリーズナブルで。 素晴らしいお店でした。 またウニを堪能しに行きたいなー
小樽でお寿司を食べたい時におすすめ、目も舌も大満足のお店
久しぶりの小樽訪問。 20数年前、食べログもRettyも無かった頃に、外観の雰囲気に魅かれて飛び込んだ店に再訪。 その時、常連のおじいさんに、「よく来なさった、この店は間違い無い」と言われたのを思い出す。 最…
混雑必至。手打ちのお蕎麦も楽しめる、地元で人気のお蕎麦のお店
寿司・そばセット 1200円 丼・そばセット 1000円 お連れさん注文の握りセット サーモン・ボタン海老・マグロ・ホタテ 私は、海鮮丼セット サーモン・マグロ・トビッコ・イクラ・ホタテ ・イカ・エビ・白身は、なんでしょう??? 8種類の厚みのある大きなネタ!!! ホタテなんか見事な大きさですよ・・・・ 蕎麦は、冷たいざるを選択 太さの不揃いないかにも手打ち・・・ っという結構本格的 寿司ネタも蕎麦もお値段以上で ここまで来た甲斐は、充分有ります。
1つ1つの仕事が丁寧で素晴らしい、北見市にあるお寿司屋さん
街中で昼空いてる店が少なく木曜定休だったりで空いてた寿司屋に入ったら良かった。時間もあまりないし、ここは大将のおまかせで3,800円。安くないけどネタは上等。シャリが自分の好みよりもおおきめで、やや水分多め。吸物はデカいボタンエビの頭が2個。美味しい。握ってもらって出された順に食べたけど、中トロ後にすれば良かった笑 総じておいしくてファストフードで助かった。
ネタとシャリのバランスにこだわっている、焼酎も豊富な老舗寿司屋
しかも、この内容、この鮮度で、この旨さ、 こんな美味しい寿司を食べたのは初めてです。 【特上寿し】※写真は2名分 まぐろ 平目 シマエビ ほたて 北寄貝 鮑 たらこ 雲丹 とびっこ 【追加】 まぐろ x 2貫 平目 x 2 貫 雲丹 x 2 貫 鮑 x 2 貫 とびっこ x 2 貫 べにとろ x 2 貫 大人4名 x 特上寿し + 追加で ... こんな金額で本当にいいんですか?というぐらいの金額。 だけど、雲丹、鮑、まぐろ... ネタはどれも本当に美味しくて、特に北寄貝が良かったですね。柔らかい。新鮮な北寄貝は柔らかいんですね。知りませんでした。 それと、とびっこ鶉も、プチプチ食感に鶉のたまごとの組合せは美味しすぎて追加してしまうほど。 追加注文時、あまり良くないネタは、大将が「やめとけ」と、言ってくれるのも嬉しいです。 あとですね、シャリがとても丁寧に作られていて美味しいんですよ。なんというな、ネタとの一体感が良いというか。 丁寧な仕事と話術は、本物の職人さんだと感じました。 この店にして本当に良かったです。 ※予約した方が確実。開店時間が狙い目かも?
カウンターでも小上がりでも旬の味を楽しめる、地元で評判のすし店
お客さん10名をお連れしてランチコースのほほえみ税込2,270円でした。 握り6貫・巻物・天ぷら・野菜サラダ・茶碗蒸し・椀物・デザートにコーヒーついてます。 近くにランチ営業の接待食事向けのお店がなくて助かり…
新鮮な北海道の海の幸が堪能できる、品があり清潔感あふれる寿司屋
美味しいです。カウンターお好みで1万円目安。函館は元気のいいお寿司屋さんが多いのですが、こちらは人当たりが優しめです。 北海道のお寿司の中心価格帯は1万円前後、でお味も悪くない。 それだけにどこにしよう…
有名人も訪れる、こだわりのシャリとわさびを使った名寿司店
カウンターとお座敷の広々とした明るい店内 楽しそうな声が聞こえてます カウンターに陣取り まずはお刺身と焼き物でじっくりと お刺身がどれもこれ美味しくて期待に胸が膨らみます お待ちかねのお寿司 おすすめを一人前ずつ握ってもらい そのあとで気になるものを お酒もおすすめの日本酒は飲み口よく最高! お店の大将の楽しいお話に 私達のような熟年夫婦は本当に助かります笑 小樽でこちらに巡り合ってよかった 楽しい夜 美味しい夜 ありがとうございます
色内にある小樽駅付近の寿司屋さん
小樽運河近くのお寿司屋さん 北一硝子の器にお寿司が載り 美しい シャリが小ぶりで食べやすく ネタが柔らかい 小樽のウニは今季 最後らしい 甘〜い ヒラメやアワビ カニ ニシンやエビ頭とたまごも 美味しか…
札幌市北区にある新川駅付近の寿司屋さん
前回はランチタイムに暖簾がさがってしまい間に合わず再チャレンジでした。 北区の住宅街にあるマップでは人気のお寿司屋さんです。 ランチは2種類、握りとちらしがあり1950円の握りの寿ランチにしました。 お寿司…
九州直送の素材や地元素材を使った、魚介を堪能できる寿司・海鮮料理店
【おまかせ寿司】 昨年の12月30日に帯広に帰省しました。 そして、その日に千代寿司さんに頼めるか電話してみました。 すると、30日は無理だけど大晦日に何件か注文を受けていると聞いて、即座に頼むことにしました。 千代寿司さんのママから、凄く申し訳なさそうに「今回は普段よりも高くなって、1人前4000円税別になってしまうけど」とのことでしたが、全然気にしないでと頼みました。 そして、大晦日の15時頃に私が受け取りに行ってきました。 それから、少ししてから夕食になりましたが、普段よりも大きく厚く切った寿司ネタを乗せた、本鮪の大トロ,鮑,ウニ,イクラ,ボタン海老,ホッキ,カニ、2種白身の全9貫の大晦日SPバ-ジョンのにぎりを本当につくづく美味しいと思いながら頂きましたぁ(ʃƪ^3^)♥ #おまかせにぎり大晦日SPバ-ジョン #大きく厚い寿司ネタ #シャリが美味い寿司 #マスターよりすき焼き肉プレゼント #カウンターにイケメン息子(年末特別参加)
「まぐろ」の味と価格で圧倒的1番を目指し、北海道と沖縄を1度に味わえるお店です。
今回は、 ●先付け ・自家製マグロのシーチキン ・しまえび ・たこ頭の梅肉和え ●お造り ・ホッキ貝とブリ ●焼き物 ・鰆の西京焼き ●揚げ物 ・とうもろこしの真薯 ・フグのザンギ ●椀物 ・桜の茶碗蒸し ●追加の一皿 ・ホタルイカと筍のバター醤油 ●握り ・縞鯵、大トロ、墨イカと身の炙り キンキ炙りとキンキの肝、ホタテ、ニシン、 毛蟹、ウニ ●追加の握り ・穴子 ●留椀 どれも美味しかったですが、 ニシンや毛蟹の握りは北海道ならではかと。 ニシン、生だとかなりトロッとしてます。 北寄貝も肉厚で味も濃かったです。 お酒は、北海道の地酒を中心にいただきました。 ・二世古 ・上山大雪 キリッとした二世古よりも、 味ありの大雪の方が好みでした。 週末夜に伺ったせいもあり、 地元の方でお店は満席。 地元の方が行かれるお店で食事ができて満足でした。 ごちそうさまでした♪♪
お寿司屋さん定番の店名入り緑茶は、 美味しいですね~ 注文したのは、前回訪問時と同じ 生ちらし✛温麺1100円 冷奴の小鉢付き 温麺は細目のうどん 生ちらし タコ・マグロ・サーモン・サバ・イカ ・ホタテ・とびっ子・エビ・かまぼこ ・玉子・白身魚
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