北海道 フランス料理 でおすすめのお店

旭川の友達との合流ランチで初めて行きました。しかし早速メニューで気になった鹿肉が売り切れのようで、あきらめて鶏もものハーブ焼きにしました。 おいしいです。付け合わせの野菜も良いです。 でも鹿肉食べたかったな〰️。次回に鹿肉ローストを！(笑)

昼間、歩いていて見つけたビストロ。地元の常連さんが集うお店のようです。 「ハンガリー産 鴨モモのコンフィー」 「道産海老と蟹のビスク」 「茶路めん羊牧場 子羊モモのロースト タップナードソース添え」 メニューには道産の食材を使ったものが多く見られました。料理はどれも、あざとく酒を呑ませようという雰囲気ではありません。優等生的な美味しさでした。

春にお引渡しした千歳のフレンチビストロリュエルさんにてランチ。メインのあぶらこのポワレは特別バージョンにしていただきました。柚子の香りがほんのり。 旨し。

前から気になってて、ようやくデビュー。 ランチから牡蠣もお願い出来ます。 ライトで楽しいお店ですね。

前回札幌に行った時は改装中で伺えず。今回初訪問です。 一品目のお野菜はとっても甘く野菜の本来の美味しさを十二分に感じられて感激して思わず声を上げてしまいました。 カリフラワーのスープはふんわりした白子とシャキシャキ白菜、カラスミの組み合わせが美味しく、身体を温めてくれ、幸せ気分に。 鰤と蓮根、牛蒡はパセリのブイヨンで。中に隠れた山芋と牛蒡のピューレが良い繋ぎ役をしていて、味の深みが赤ワインにぴったり。 白老牛腿肉のローストはお肉自体も十分美味しいのに、辛味大根のピューレと山わさびが、脂っぽくなくさっぱりと仕上げていてより美味しかったです。端っこのカリカリ感も好み。 デザートは白和えからヒントを得たというお豆腐とフロマージュブランのムース。白ごまアイスと柚子のコンポートが中に潜んでいます。雪のように驚くほど軽やかで重くなく、大豆のくどさもなく、さらりと食べれちゃう。 そして生姜とラムレーズンのアイスの相性の良さにはびっくり！！！ラムレーズンのあのコクだけが際立ち、甘さは生姜が抑えてくれるのでさっぱり食べられて個人的にすっごく好みでした。 また伺いたい素敵なお店です♡

この夏の課題店❣️ 札幌芸術の森で開催されているブリューゲル展と合わせて行きました。 この辺りは、札幌の中でも自然いっぱいの場所です。 予約時にステーキにするなら数量限定なので…と言われ、通常の内容を確認したらグリーンカレーとのこと。 私、グリーンカレー大好き❣️ 迷わず通常メニューでお願いしました。 フレンチレストランでグリーンカレーというのも珍しい。 お店に入ると淡いジョーゼットのファブリックが覆われて、その向こうに色とりどりのテキスタイルがー。 見るのは、お食事後の楽しみにしてレストランへ。 うわぁ❣️ステキな空間‼️ 左手にオープンキッチン、前方一面のガラス越しには、樹々に囲まれた自然が広がっています。 オープンテラス席もありましたが、今回は小雨模様の為屋内で。 兎に角素晴らしいビューです‼️ ここに居るだけで、女子力上がりそうです❣️ ランチコースは別にデザートとドリンクを付けることが出来たのですが、食事の後に美術館へ行くのでここでは我慢です。 まずは冷たいスープ。 トウモロコシの生の食感が残っている甘〜いスープ、 前菜、サラダはワンプレートで。 美しい、絵画を鑑賞しているようです。 そしてメインのグリーンカレーはインディカ米と一緒に。 フレンチのアジアンテイスト、納得です❗️ 丁寧にスパイスがバランスよく感じられます。 あ〜、食後のコーヒー＋デザートが欲しいと思いながらも、美術館へ行く為席を立ちました。 お会計を済まし、テキスタイル製品を見ます。 とってもステキな色使いです。 いけない、いけない❗️今日は買い物ではないと思いながら見ていくと、出会ってしまいました‼️ 私に、どストライクのスカーフ❣️ プライスチェックし、ダメダメダメと言い聞かせて後ろ髪を引かれながら雨の中お店を後にしました〜。 後日〜〜 どうしてもあのスカーフが忘れられない私。 残念ながら市内には他にお店はないみたい… 主人のカンパを受けて、購入しに行っちゃいました(*'▽'*)♪❣️ #隠れ家レストラン #ステキなロケーション #オーベルジュ併設 #カジュアルフレンチ

■Menu A(¥3,000) 旭川駅近、絶対的オススメフレンチレストランです。 今回は… ⚫︎安納芋のスープ ⚫︎ホイップバターに包まれたオリーブオイルでいただく自家製パン ⚫︎フロマージュソースがかかった肉厚の秋鮭 ⚫︎炭火焼の風味が香る若鶏 ⚫︎りんごのタルトとアイスクリーム ⚫︎栗のフィナンシェ ⚫︎コーヒー をいただきました(メニューの名前はお店のものではありません)。 質・量共に期待以上の満足度でした。 店内席も広くゆったりめで昼から贅沢な時間を過ごせます。 ※「Menu A」でも1時間は必要 旭川に来たら必ず再訪したいお店です。

良い時間を過ごす。 周りにはマダムが多くいた感じがするが、 雰囲気の良いお店であった。 私は嫌いではないが店員さんが少し慌てていて、接客が少しだけ雑な感じであった。 もっと良いお店になれるとは思う（主観） ガレットにクレープ、だいたい美味しかった。 （子供にはまだまだ早い大人味だった様子）

知人に連れてきて貰いました ハンバーグやオムライスがオススメみたい オムライス普段食べることないのでチョイス デミグラスが美味しく卵もフワッと美味しかった

休みとって超久しぶりに円山動物園。お目当ては動物よりもここのガレット。残念なことにオムレツがsold out。コンプレットガレットとポテトフライのグレービーソースとチーズがけ。車できたのでシードルはノンアルで。ガレットはモチモチの生地にハムチーズの安定の美味しさ。ポテトフライにグレービーが合うのね。よーく混ぜてカリッとしたとことしっとりしたとこがあってタマネギの香りがいい。シードルは甘さ控えめなリンゴサイダー。ノンアルでも美味しい。

シェフおまかせlunchコース ¥6,000 もちろん全て美味しいのですが 私的に特筆しておきたいのが アミューズ ハニーチーズトースト (ソバ粉ガレットに江丹別の青いチーズとはちみつ乗せ) 旨みの波状攻撃。味わい深く、噛めば噛むほど甘みが出て、チーズのコクがたまらん。 ソバ粉の配合率は4割との事。 こんな素晴らしいハニーチーズトーストは食べたことない！ ポワソン ヒラメのムニエル 焼き目と中のフワフワ感でも素材がいいのでギュッチリしてる。大変好みです。 下にあるキノコのベシャメルソースは少し濃いめ。 途中の味変も楽しく、まさに自分にとって理想の一皿 デセール 江丹別の青いチーズ使用 バスク風チーズケーキ 青カビ最高ですね！笑 こればかりは食べて下さい！！ 店内の雰囲気もよく 私のように男おひとり様でも全然行けます。 接客も丁寧で非のつけどころがありません。 文句なしのBEST入りです。 リピ確！ 旭川地区へ来られた際は是非こちらへ

新千歳空港直結のプレミアムホテルＰＯＲＴＯＭインターナショナル フランス料理の巨匠吉野建シェフ監修のグランメゾン タテルヨシノさんでクリスマスの特別限定ディナーコースを 頂きました。 ホテルの駐車場はちょっとわかりずらいですが 国際線のバス降り場のそばから入ります。 スタッフがホテル入口で迎えに来てくれて こんな所から？っと思う隠れ家的入口から レストランまで案内してくれます！ 店内は素敵～～(*^^)　 高級感溢れスタッフも神対応でした(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾊﾟﾁﾊﾟﾁ 出て来る料理は皆見た目も素敵でどれも美味しく 特に私はボタン海老とホタテ貝のラヴィオリ！！ 海老の香りと中に入ったソースにからめられた海老とホタテが絶品で 笑顔になる味でした♡ 店内はクリスマスなので生演奏も奏でられ素敵な空間で うっとりする美味しいクリスマスディナーでした!(^^)!

大切な人の命日だったので教会近くのお気に入りの　こちらのお店でランチをしました 洗練された雰囲気ながら木材を使った温かみのあるカジュアルな雰囲気のお店なので入りやすいです 赤ワインのグラスを二つお願いして献杯です ランチのフルコース（5000円）を予約して伺いました どれも北海道産の食材をふんだんに使われていて個人的には十勝産月光百合根のソースのニョッキが一番美味しかったです 札幌テレビ塔を眺めながらお食事できるので札幌観光の際のランチにおすすめです とっても美味しかったです ご馳走様でした

ご主人も奥さんも優しい。 美味しいのに体調が万全でなくて あまり食べられなかったから リベンジしたい。

さっぽろテレビ塔の３階にあり地上23ｍから 大通公園を一望出来るレストラン！ 夜景を見ながら道産食材を使った美味しい料理を堪能出来ます。 盛り付けも手がこんでいて素敵でした。 店内のオシャレ感が凄くて贅沢な気分を味わえます。 デザートがかわゆ～い♡(v^ー°)

【２０２４年､初夏の北海道⑥】 『北海道・北広島市』の“新名所” 『F．VILLAGE』に在る… 『TruffeBAKERY』の“レストラン”です❗️ 『エスコンフィールド』(球場)の方が名前が通ってますが… 『F．VILLAGE』とは､ “本拠地移転”で打ち上げられた 『北海道ボール・パーク』構想の“要”の存在❗️ 『F』は､『ファイターズ』のイニシャルを含む､ “複数の意味”で『七光星』 『VILLAGE 』は､『街づくり』を現す… 敷地､約３２ヘクタールの広大の面積を誇り… 真っ平では無く､“丘の上” ぐるっと周りを見渡す眺め､ 市の郊外が眺められ…“周りの環境”自体が､ “緑あふれる”世界٩( ᐛ )و 『F．VILLAGE 』は “都会の忙しい世界”とは無縁で“どこかゆったり出来る”世界に来た感じの､ 『ホーム・タウン』です( ◠‿◠ ) ”球場外の施設“に目を向けると､ ３カ所『ガーデン』が在りまして､ 『ワンダー・ガーデン』 『水辺のガーデン／ピクニック・ガーデン』 『ゲートウェイ・ガーデン』　 “ゆったり癒される”感じです。 『エスコンフィールド』の“象徴” 『ガラスウール』(外野芝生”採光用“巨大ガラス)が背面に広がる 多目的芝生広場『WIND PLAZA』 この『WIND』は､”風“… 『エスコンフィールド』の芝育成の”迎風口“が真後に在ります(^o^) 屋外アスレチックの『アドベンチャーパーク』 ”エスコンフィールド“を模した“ミニフィールド”の 『F PLAY FIELD 』 etc… 様々の人が楽しめるスタイルです❗️ 『TruffeBAKERY』さんは､ ２００７年に､『東京』の『門前仲町』で、スタートした『ベーカリー』さんで､ 基本コンセプトが､ 『“プロの食材”と“日常で食べるパン”を組み合わせたら､“面白い世界”が広がるのではないか⁉️』 と言う､ 何とも､着地点が､ ”ホンモノって意外と身近に感じれる” 世界と教えてくれます❗️ 現在､全国に１７店舗出てます❗️ その中で､ 『TruffeBAKERY・エスコンフィールド店』さんは､2部門に分かれてまして… “レストラン部門”と“販売店部門“ “レストラン部門”は『TruffeBAKERY』グループで “初”の試み､勿論､“並”のレストランとは違います❗️ 『東京』は､『北参道』の“フレンチレストラン” 『ミシュランガイド』でも評価を受ける 『SINCERE』さんと､“タッグを組みます” 元々が､『TruffeBAKARY』さんのスタッフさん達も楽しまれる､ご贔屓のお店”… それを､子供達でも楽しめる様に 『シンシア・ノード』と言う形で『シンシア』のスタイルを継承したスタッフが作る､ 『”はじめて“のフレンチ』でも入り易いお店です❗️ 『フランス料理』の”基本“の『パン』や『オムレツ』 を､”一手間加えて“魅力在る世界に誘う感じですねっ٩( ᐛ )و 今回は､『ベース・ボール』を観に行くので… ”パン“を活かした『バーガー』にしました(笑い) 挟むのが『黒ザンギ』(ザンギ＝鶏の唐揚げ) か､『フィッシュ』(白身魚のフリット)の２種類 伺った時間がデーゲームの本当､試合前… 『フィッシュバーガー』が残ってまして… ラッキー‼️ 出て来たスタイルが､“鉄板プレート”の上 “ポムフリット”も“ワイルド系な配置… 観た目は､”アメリカン・テイスト“ 『フィッシュフライ』と､ 『ベーカリー』で､絶妙な“サイズ”で焼き上げた 『バンズ』の“バランスが良い”です٩( ᐛ )و 『ホワイト・ソース』と『チーズ』 少し“大人の味”ここらが“フレンチ・テイスト” で攻めて来ます( ◠‿◠ ) #『TruffeBAKERY』“初”のレストラン #専門店同士の“コラボ” #北海道の食材に拘ったスタイル #魅力一杯の“ボールパーク”のお店 諸々の事､ 『プロ野球』の世界は､一年・一年が勝負です… 毎年シーズン終わりの秋になると､ “引退”をする選手が“必ず出る”世界です。 有名な選手が､昨今『You Tube』で､お疲れ様の動画が取り上げられてます､ 『レストラン』で､同僚や家族から､花束を貰い､ 過去の思い出を話しながら､現役に別れを告げる､ 『プロ野球選手』の“職場”は“球場”❗️ 料理が美味いレストランでも良いですが… “職場”が見れる環境で､“打ち上げ”ですと､ 思い出話にも花が咲くと言うモノ 『TruffeBAKERY』の『レストラン』でと言うのも､ 悪くない選択だと思ってしまいます。

何を食べても美味しく深夜までやっててありがたいです。お料理のボリュームもあって大満足です。

完全予約制！！ 行った時はシェフが1人でやってました。 円山の山の中にすぐには探せない様な隠れ家的なお店です。 夜景を見ながらフレンチ・・ 素敵なお店でした。

アップし忘れていました。もう行ったのは4年前だけれど今でもあのミルフィーユの味は忘れない。 1日1組限定のなんとも贅沢な空間。でも決して居心地が悪いわけではない、緊張もせずゆっくり寛いげる空間、贅沢です。記念日には最高だと思う。

家の近くで気になっていたお店。リーズナブルで美味しいとおすすめされる方がいたので、それならばとランチに行ってみました(^-^)/ 嘘偽りなく本当にリーズナブルで美味しいお店でした。 ランチは1300円から1600円ぐらいのお値段ですが、地のものを使ったお料理で、前菜、スープ、メインにデザートとコースで出てきます。 今日いただいたのは自家製サーモン燻製の前菜に大正メークインのスープ、若鶏モモのローストにブラマンジェ、紅茶といったコースで1300円。 メインは魚2種類、肉3種類、パスタ1種類、フォアグラ丼から選び、選んだものによって値段が変わります。前菜は3種類から、デザートも3種類から選べ、こちらはすべて共通です(^-^)/ なぜ今まで行かなかったのかf(^_^; 他のメインのお料理も食べてみたくなりました(^^)d