北海道のひとりで入りやすいバー 20店

【うまし】食べログ3.77 北海道すすきののBARやまざきさん訪問。いわずとしれた老舗店。先代は引退されたが未だ人気衰えず。定番カクテルと余市、宮城峡の限定をストレート。

【うまし】食べログ3.84 北海道すすきのナノフェムトさん訪問。こちらカップルやビジネスマンで満員。スタッフも数人で回している。オリジナルも多くカクテルが人気なお店。

【うまし】食べログ3.64 北海道すすきのナノグールドさん訪問。系列もあるお店。カクテルが豊富にあるお店。カップルなどにも良いお店。

【札幌、有名映画の監修もしてる海洋熟成ウイスキーが珍しいバー】 映画の探偵はBARにいるのBARシーンの監修をして、 監修しつつバーテンダー役で出演したマスターのお店。 いろんなお店が同居する雑居ビルの2階ですが、 1階からこちらのお店の案内がしっかりありました。 2階に行くとカメラ付きインターフォンの扉が。 ピンポンして入れるか伺うと入れてもらえました。 薄暗さのある木製の壁やテーブルが印象的なバー。 カウンターに案内されて座ります。 何を飲むか悩みつつ北海道らしさのあるもので、 スタンダードじゃないボトルを聞いてみた。 特別なボトルがあるとのことで3種ほどおすすめされる。 その中でも厚岸の良さげなボトルがあったので、 そちらをお願いしてみることにしました。 ＊厚岸 北海道ウイスキー&スピリッツフェス2024 フェスボトル 普段の厚岸とは違う作りのお酒とのことで、 シェリー樽やワイン樽を前面に押し出した味わい。 グラスで5000円くらいしたのですが、 ハーフでもお願いできるとのことでハーフにしました。 アルコール度数も60度近くある。 少しだけ加水した方が香りが良く感じられた。 その間にこちらのバーのことを調べていたら、 海洋熟成ウイスキーがあるらしく、 次は海洋熟成ウイスキーの飲み比べをオーダー。 ＊ジャックダニエル海洋熟成飲み比べ 海洋熟成したジャックダニエルとスタンダードの飲み比べ。 海洋熟成ウイスキーには貝殻がボトルにくっついてる。 知内町という津軽海峡に面した海で熟成したらしい。 ちなみに他にも海洋熟成ウイスキーは種類があり、 ウイスキーに応じて向いてる海を変えてるらしい。。 もはやその違いは分かり得ないけど、 スタンダードとの飲み比べは明らかに味が違う。 簡単にいえばとってもまろやかで角が取れてる。 海洋熟成は1年程度らしく、 その時間でこれほど変わるとはびっくり。 中々貴重な体験をさせてもらいました。 お会計はジャスト5000円でした。 ごちそうさまでした。 #北海道 #札幌 #すすきの #BAR一慶 #バー #探偵はバーにいる #厚岸 #海洋熟成ウイスキー #人気店

2025/11/22訪問 余市 ニッカウヰスキー 余市蒸留所 テイスティングバー シングルカスク余市10年 フロムザバレル エクストラマリッジ 鶴 ブッシュミルズ シングルモルト 21年 #余市 #ニッカウヰスキー余市蒸留所 #余市蒸留所 #ニッカウヰスキー #nikkawhisky #ニッカ #テイスティングバー #余市10年 #フロムザバレル #鶴 #ブッシュミルズ21年

ジンギスカンの後、軽く一杯♬*.+゜ 北海道といえばニッカウイスキー♡ て、ことで連れて来てもらった タイミング良く人気のお席で٩(๑>∀<๑)۶ ニッカウイスキーのボトルで作成された オリジナルのシャンデリアが高級感を演出✨✨ ☆ハニーハイボール お店がオススメする竹鶴とハチミツのハイボール お酒の弱い私でも美味しくいただけた٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 自家製レーズンバターも美味しかったぁ 雰囲気が素敵で、ついつい長居…。 近くにあれば通いたい素敵なBARﾟ*✩‧₊˚

今年初めてのもろはくさん いつも日本酒が飲みたくなったらお世話になっています そんなにたくさんはのめないので 60mで注文して色々飲んでみてます 値段は高いのもあるけれど 良心的だと思います 何よりいつも丁寧で 居心地の良い接客をしてもらい 安心のできるお店です

【激うまし】食べログ3.84 北海道すすきのドゥエルミターヂュさん訪問。やまざきから独立した女性バーテンダー。モルトも豊富だがカクテルもこなすオーセンティック。

【うまし】食べログ3.62 北海道すすきのBAR MADUROさん訪問。夜のすすきのの眺めが良いカクテルが得意なこちらのお店。日替わりでフルーツも豊富にある。

【うまし】食べログ3.77 北海道すすきのBAR PROOFさん訪問。ジェントリーなマスターとの会話が弾む。オーセンティックなお店のカクテルはシャンパーニュ使いのカクテル多し。

お酒とパフェのマリアージュ。 ゴマのパフェ頂く。 ボウモアとゴマ美味しい。 店内は何でだろう…激アツでした。 モワッとしていたのはパフェを美味しく食べるため？？

新千歳でフライト前に呑めるならココしかない！ 真昼間からハッピーアワーでビールとアテを楽しむ至福。 フライトがあるから自ずと深酒はしないのでスマートに飲むことに。 レバーパテも、トマトのピクルスも美味しかったです。 季節によってはワイン飲んでましたけど、今日は暑かったのでクラシック！ サク飲みできるお店少ないのでおオススメですー

普段甘いものを食べないので、締めパフェ文化が札幌発祥だとこちらのお店に伺ってから知りました。 週末金曜。 22時過ぎに行き、1時間ちょっと待ちました。 お酒を頼むとお通しが出ます。 泡と甘いもので締め。

工場見学が終わった後は工場限定のウイスキーを！ニッカナインディケイズという九世代もの原酒をブレンドしためちゃくちゃ貴重なウイスキーを飲ませてもらいました...贅沢だ...

北海道旅行で訪問しました。 空港にあるバーは前行ったことあるけど、ワインバーもあるみたいと訪問。ワイン詳しくないので、飲みやすいのありますかと聞いたら、神の雫でも紹介されたブルーボトルのワインオススメされて、一杯もらいました。 ドイツの白ワイン。確かに、普段あまりワイン飲まない僕でも、これは飲みやすいと感じる味わい。去年、神の雫一通り読み直して、確か女性のシェフに作ってもらうとこでこんなシーンあったなーと、何か得した気分。 一杯目が。ビールではなくワインを飲むとか、なんかオシャレな旅になりそうな予感(*^▽^*)

It is a bar with a lot of rum near Hakodate Station. Of course, on this day, I enjoyed a mojito and a Cohiba on hand. It was so delicious that I drank two cups.

■バスクチーズケーキ(¥800) ■セットドリンク・スペシャルラテ・アイス(¥400) 天井が高く、開放感あるOMO7のカフェ。 この日はMLB WS Game7。 終盤から試合終了まで1時間観戦。 チーズケーキ片手に0.何秒、数cmの最高峰のプレーに大興奮しながらスイーツタイムを過ごせました。

四半世紀どころか半世紀以上前に既に18年、21年、、、寝かされていたお酒が飲めます 見渡す限り所狭しとヴィンテージ物のお酒が置かれた店内 どんな初歩的な質問からマニアックな質問まで全て丁寧に答えてくださるマスター 年に数度仕入れやオークションのために自ら渡航しているとのこと 値段はやはりそれなりですが、このタイミングでこのお店にいるからこそ飲める一生に一度しか飲めないヴィンテージのお酒に出会えるバーです

■ナイヤガラ(¥1,298) 函館や小樽で買った「ナイヤガラ」と同様、ぶどうの香り豊かなフルーティーな味わいの白ワイン。 冷たければ冷たいほど美味しい。 どちらかというと結構甘めのワインであるため、グビグビには注意したい。

3度めの来訪となりました。 この日は“UGO HESPERIA”という広島の日本酒を使った「SAKEかぼすモスコミュール」と「アレキサンダー」をいただきました。 今回もバーテンさんと語らいつつ、旭川の夜をゆったりと過ごせました。