レトロな姫小路にある『馬場ホルモン』さん。 メニューは一切なく、席に座ると黙ってモツの盛り合わせが提供されます。 “ん？玉ねぎがあるのにタレがないじゃん”と思いましたが、玉ねぎをはじめ、モツには絶妙な加減の塩の味付けがなされていて、炭火焼から口へのダイレクトインが可能。 アツアツ+コリコリで美味しいモツでありました。 自分的にはレバーに新鮮さがあって一番美味しく感じた印象。 これにコーラ1杯で、¥1,320… 脂身部分はないので、ヘルシー&リーズナブルな満足ディナーとなりました。
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今日から旭川2泊3日。月曜日のしごおわに来てみたかった馬場ホルモン。雨の中10分ほど歩いたか。18:00前について待ちなし。カウンターに案内され飲み物だけ聞かれて「ビール」と言ったらスーパードライの瓶が出てきた。みたらクラシックもあるやん。メニューはないから、座ると自動的に七輪とホルモン一皿。塩ホルモンなのでタレもなし。塩胡椒すらなし。ひたすら出てきたホルモンを焼いて口に運ぶ。ビールを飲む。ホルモンはミックス。程よく塩味ついてるのでそのまま食べてちょうど良い。おひとり様で黙々と焼いて食ってるとビールは無くなるのでもう一本。今度は銘柄指定でクラシック。ホルモンはひと皿で十分。たっぷりある。レバー、チレなどもあるけどガツが主体で噛みごたえあるし。ミックスホルモンひと皿にビール2本で2,200円。ホルモン1,000円、ビール600円てとこか。
メニューはミックスホルモンのみ1名で行きました 予約は土曜日はやっておらず平日は16時からの当日予約のみ 席へ着くと飲み物を聞かれ、その後七輪が配置肉の注文は無く自動的にミックスホルモンがくる カウンターに座りましたが焼き加減が足りない時と肉が無くなると焼いてくれるテーブルはほぼセルフ ホルモンはやや硬めだが味付けと肉の旨みがしっかりしてて美味しい地元ならマメに通いたくなるお店でした
2022/5/3に訪問しました。 約5年降り？の「馬場ホル」ヽ(^0^)ﾉ なぜこんなに美味しいんだろう？＞塩ホルモン お持ち帰りが16時開始で、17時前に完売(^◇^;) 店内飲食は16時半開始ですが、16時ぐらいから行列。 女将さんに聞くと、GW需要で、3連休が終わったら、売れ残るとのこと。 う～ん、私もGW観光客なので、どうにも出来ない。あぁ、どこでもドアがあったら、少なくとも週2で食べに来るのに。 今はコロナ対応で、座席数を半減しているので、行列が出来てしまう（観光シーズンのみ）そうです。 私は、美味しい塩ホルモンを堪能しつつ、速やかに平らげて、撤収しました。次のお客さんが、寒い外で待ってるからね。 #塩ホルモン旨い
【 激安にて 】 四人で豚ホルモンを食べた。馬場ホルモンは旭川の名店で、僕らが行く前の週に友達が行っていてもう、決め打ちで”久しぶりの馬場ホルモン最高！”と言っていた。 実に渋い佇まい。メニューは無い。無い、訳では無いがほぼ自動で豚ホルモンが出てくる。ビールを頼んでじわじわと焼く。 美味い うまいぞ 確か捌いてからすぐの、めちゃくちゃ新鮮な豚ホルモンしか使わない、とか、そういうことを友達が言ってたと思う。関西人にとって豚ホルモンは馴染みがないが、うまい！たまらない。 ビールが進む。白米のみ、持ち込み可能。だけど誰も白米を持ち込んでいなかった、そう、ビールでいいんだよ、ビールでね。 お会計になって、友達がお会計当てクイズ、やろう！ってなって、一人2千円数百円で終わってしまった。 なにこれ！？幸せすぎん？！？！ 帰る頃には店内満席、そして、みんな超幸せそうに飲んでる。いい店だ。まちがいない。
