No.２５３８✨✨ 《2023年No.193》 〘ミシュラン一つ星店のお蕎麦〙 冬眠前(笑)の洞爺湖温泉での湯治へ行く前に 伊達の ⭐️ミシュランガイド掲載店⭐️ #伊達翁 さんでランチお蕎麦です。 やっと、念願叶ってお伺いできました❣️ 白老は雪の少ない町ですが、伊達市も「北の湘南」といわれるくらい北海道では温暖で雪の少ないところです。 ✨️伊達 翁✨️ ⭐️2017年ミシュラン一つ星を獲得⭐️ #そばセット をいただきます。 ✨️お蕎麦は二八✨ ＊豆腐 ＊こんにゃくお刺身 ＊そばやきみそ ＊おしるこ #1番人気 だそうです。 同行のお友達は、いつも「そばセット」だそうなので、この日彼女は「鴨せいろ」を注文!! 二八そばは、極細のきしめんのような形状で喉越しはとてもよいです。 口に入れた途端、蕎麦の風味を強く感じました。 #とても繊細な食感の蕎麦 おいしゅうございました(*´ч`*) 11月29日✨️ #石臼挽き自家製蕎麦 #ミシュランガイド掲載店 #伊達市
口コミ(28)
オススメ度：91%
口コミで多いワードを絞り込み
北海道伊達市にて 「鳥ごぼうせいろ 大」1,500円 「天ぷら盛り合せ」1,200円 もう1杯の写真は同行者の 「天ぷらそば」2,000円 20230917昼 番外
天せいろ 2000円 ごちそうさまでした。
美味しいお蕎麦屋さんです。 比較対象がないとダメになってしまうお店が多い胆振の飲食店の中で光っているお店です。 鳥ごぼうせいろ。お好みでとついてくる山椒と生姜が凄くいいアクセントを醸し出します。 お店は国道からちょっと入った住宅地の一角、札幌でよく見かけるスタイル。確かに料金は高い。失礼な言い方になりますが伊達の田舎でと思っていました。しかし、料金以上のポテンシャルを秘めた味とサービス、本当にご馳走様でした。 札幌から離れて地元に余計な劣等感が持ってしまった自分が恥ずかしい。
どうしても行きたかった翁でお蕎麦堪能♪ お蕎麦もだし巻き玉子も美味しい！！ なかなかトータルで美味しいお店ってないから来て良かった。
