更新日：2024年03月12日
北舟岡駅の近く、北海道ミシュランで一つ星を獲得した蕎麦屋さん
No.２５３８✨✨ 《2023年No.193》 〘ミシュラン一つ星店のお蕎麦〙 冬眠前(笑)の洞爺湖温泉での湯治へ行く前に 伊達の ⭐️ミシュランガイド掲載店⭐️ #伊達翁 さんでランチお蕎麦です。 やっと、念願叶ってお伺いできました❣️ 白老は雪の少ない町ですが、伊達市も「北の湘南」といわれるくらい北海道では温暖で雪の少ないところです。 ✨️伊達 翁✨️ ⭐️2017年ミシュラン一つ星を獲得⭐️ #そばセット をいただきます。 ✨️お蕎麦は二八✨ ＊豆腐 ＊こんにゃくお刺身 ＊そばやきみそ ＊おしるこ #1番人気 だそうです。 同行のお友達は、いつも「そばセット」だそうなので、この日彼女は「鴨せいろ」を注文!! 二八そばは、極細のきしめんのような形状で喉越しはとてもよいです。 口に入れた途端、蕎麦の風味を強く感じました。 #とても繊細な食感の蕎麦 おいしゅうございました(*´ч`*) 11月29日✨️ #石臼挽き自家製蕎麦 #ミシュランガイド掲載店 #伊達市
伊達市にある、タコ天で有名な田舎そばのお店
待っている間は、綺麗な #中庭を眺めて 癒されました 実は、ランチは他で食べた後で… さすがに #セット は食べられませんでした～(^▽^;) 私はこちらのお店の #名物 #たこ天ぷらそば を注文♪ 夫はタコが苦手なので、 #帆立天ざるそば たこも帆立も #かき揚げ になっていました(*^^*) ぶつ切りのタコは、噛めば噛むほど旨みが出ます♡ まぁ、いくら柔らかいタコとは言っても、タコですから…歯に自信のない方はやめた方が無難かもしれません…笑 蕎麦は少し太めの #田舎そば で、もごもごするほどではなく、適度に啜れるのが良かったです(*´艸｀*) 夫から、私の知らない父との思い出話が聞けたことが意外で、嬉しい食事(おやつ？)の時間となりました*\(^o^)/* #北海道伊達市 #元祖たこ天そば #手入れの行き届いた日本庭園 #玄関入ると鎧兜 #レトロバスミニカーコレクション < #2280 >
昼時は満席も当たり前、地元で人気の蕎麦屋さん
伊達といえば大徳の蕎麦、ということで昼に伺いました。混んではいたけど並ぶことはなくすんなり入れました。 頼んだメニューは紹介されたとろろセット冷たい蕎麦¥1000。どちらも美味しく満足です。
伊達、北舟岡駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
大人気のおそば屋さん。 めんつゆが美味しいとなおよしかな、という印象ですが美味しかった！ お持ち帰りできるそば団子もオススメですよー！ #地元メシ
北黄金町にある黄金駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
強めのコシ 少し遅めのランチタイムに入店したところ、新しく蕎麦を打っているのとの事。 なんてラッキーなんでしょう かなり気温が下がってきたけどやっぱり冷たいお蕎麦を頂きたくて梅おろし蕎麦をチョイス。 ツルツル、ツヤツヤの麺だけど驚くほどのコシ！ かつをがきいた蕎麦つゆも好みの濃さで大満足。 店構え、メニューもシンプルだけど、ベストなシンプルでしばらくハマりそうです。
舟岡町にある北舟岡駅付近のそば屋さん
蕎麦屋というよりも、そば食堂。 作業着のまま行けます。お客さんは、ほとんど近隣住民。ゆっくり、くつろぎながら食事できます。 近所に温泉銭湯があるので、湯上りにいかがでしょうか。 #伊達 #蕎麦
濃いめのダシが人気の秘密、コシの強い美味しいお蕎麦が食べられる人気店
伊達、伊達紋別駅からタクシーで行ける距離の和食のお店
珍しく10割そばで、そばを全面に感じることができ美味い。 この日は食べなかったけど、天そばがおすすめです。
その名の通りさまざまなキノコ料理が食べられる、道の駅にあるお店
椎茸、しめじ、なめ茸たっぷりのきのこそば。 お土産もきのこ関連はもちろん、パンやその他の野菜までたくさんあります。
伊達市にある伊達紋別駅付近の丼もののお店
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