《故郷で食いしん坊万歳！》6月編③ ここの蕎麦屋は、務め人だった頃の父がランチローテーションで最も多く来ていたと思われる店です(*^^*) ほぼ1日おきに、大もり蕎麦…安月給の少ないお小遣いから「パパは蕎麦が好きなんだ！」と言って、給料後だけちょっと贅沢で、天丼やカツ丼を食べに行っていたみたいでした。 私がお店に食べに来たのは子供の頃に数回…古いお店の頃です。 でも、その頃の私が１番好きだったのは、お店で食べるお蕎麦ではなく、年越しに食べるお土産蕎麦！！（笑） 紙の折に茹で蕎麦が入っていて麺が固まって、プチプチ切れちゃうアレです！(≧▽≦) 更科のお土産蕎麦には、生うずら卵が添えてあって、濃厚なそばつゆに卵を混ぜて食べるのが、子供心をくすぐって本当に美味しくて好きだったの♡ 私が家でお蕎麦を食べる時は、いまだに卵入れて食べる習慣があるのは、このお店の影響です！(≧▽≦) 残念な事に、うずら卵が付かなくなってもう何十年も経つそうで、当時の味を再び味わうことは不可能でした！(ρ＿；) 父を偲ぶなら、ここは大もり蕎麦なのでしょうが、ちょっと寂しいので天もり蕎麦を注文です！(;^_^A 蕎麦は硬めの茹であがりで、ツルシコ麺が美味しかったです。 風味豊かなそばつゆの濃い〜味も健在で、これこれ！！d(≧▽≦*)って、懐かしく思いました♡ 天ぷらは、エビが2本、舞茸と、シシトウ。 ちょっとふわっとした衣も、昭和っぽいです(≧▽≦) 蕎麦湯は…ただのお湯でしたが…(;^_^A パパごめんね、給料後のお楽しみランチの天ぷら付きを娘が普通に食べちゃってるよ…(*´･人･*) この次は、息子たちも連れて来よう♪ 爺ちゃんが好きだったお蕎麦だよ〜って教えてあげるんだ！(≧▽≦) #ランチキャンペーン #父の思い出が詰まった店 #そばつゆにうずら卵…昭和の思い出 #室蘭の老舗
口コミ(2)
オススメ度：85%
31日、室蘭の中央町界隈で久々の昼食。お店、休みの所が多いですね。 職場が海岸町にあった頃は中央町のお店によく昼食や仕事帰りに来ていました。 さて更科さん…場所ここだったかな？小公園の方だったような…ま、いいか。 駐車場はお店の向かいにあります。んんん…前はこっちがお店だった？まぁそれは置いといて、運良く1台分空いたのでそこに駐車しました。 お店は丁度年越しそばを取りに来る方もいて混んでいましたね。 注文したのは鴨南蛮そばです。 いたって普通の町のお蕎麦屋さんの鴨南蛮そばです。 家族連れの方も多く、安定したおいしさを提供してくれるお店なんですね。
