函館麺や 一文字 公式情報はこだてめんやいちもんじ

• フレンチ

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MICHIYO-W

• 味噌ラーメン
• 函館
• 一文字

味噌ラーメンが食べたかったけれど、函館は塩ラーメンがイチオシだそうです。 両方注文。 まず東海地方の概念とは違う。 脂がかなり入っている。 両方とも。 味噌の味があまりしない。 食文化の違いを認識した。 #味噌ラーメン #函館　塩ラーメン #一文字

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きたゆみ

函館旅行の2日目の夕食にいただきました。エビ鶏昆布の旨みきいた優しいあっさり塩味で、函館山の夜景を見たあと冷えた体を温めてくれました。 ご馳走様

• ラーメン
• 寿司
• 丼もの

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Takatoshi Sanai

塩ラーメン at 函館麺や 一文字 函館本店 湯の川に来たのならバスラーメンでもと思いホテルの人に聞いたら、やってなくても一文字さん有りますよ！との情報をいただきレッツゴーしてきました 閉店ギリギリで後悔しなくて良かった笑笑 お口が塩モードでしたのであっさり塩味✌️ 予想以上にスッキリしたスープに好みの硬さの縮れ麺は満足出来る一杯 流石人気店は別味も気になる

• カフェ
• 洋食
• 寿司

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小林哲士

• 函館ラーメンウォッチ

函館の人気ラーメン店。 湯の川のお店は初めてかも。 こちらが総本店になるんですね。 ホールスタッフの対応がすばらしかったので、そのあたりもポイント高いです。 もちろんラーメンもうまい❗️ 一文字のわんたん麺が特に好き。 今日は、　 「あっさり系えび鶏醤油わんたん麺」を頼んでます。 「玉子かけごはん」もつけました。 函館では、朝晩もう風は冷たい。 ラーメンが美味しい季節になってきました〜 #函館ラーメンウォッチ

• 羊肉
• カフェ
• 洋食

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Takeshi Suzuki

■とん塩らーめん(¥890) どうも函館の塩ラーメンはしょっぱい印象しかないので、豚骨ベースの「とん塩らーめん」にしてみた。 好きずきかもしれないが、やっぱりこの手のラーメンの方が自分は好み。 チャーシューも肉厚でトロッとしていて美味しかったです。 そして、極こってり系の「チャッチャ正油ラーメン」も気になる…