更新日:2024年03月31日
百年前の中華そばは鶏出汁で、どこか懐かしい。あっさりな味で胡椒がピリリ
早めのランチで11:15ごろ寄ってみたら駐車場はあと1台。下の店は初めて。初めてなので一番人気の濃厚味噌つけ麺950円。麺は冷たい麺で。券売機で食券買ってカウンターにご案内。ちょっと狭く、脇締めて食べなきゃならん感じ。スープ冷めたら温めてくれるらしい。「一本挽き麺」という麺は中太直麺で少量の和風出汁に浸かってでてくる。そのまま出汁で食べてみるとシコシコでうまい。つけダレはその名の通り濃厚味噌味。アツアツで最後までアツアツ。美味しいんだけどモヤシタマネギいらないかなあ。特に焦げたモヤシは味も食感も邪魔で、全体として美味しいだけに残念。スープ割りも麺が浸ってる和風出汁をつけダレに加えるスタイルだが、出汁は冷たいので割るとぬるくなってしまう。せっかくアツアツのまま食べ終えても割ってヌルくなるのはこれも残念。普通に熱いスープで割りたい。
午後から市内で仕事なので職場からの移動途中で立ち寄ってランチ。前回中華そばだったこで、今日は「旭煮干し」という背脂煮干し中華そば。細麺と太麺が選べて、旭川っぽさを求めて低加水で緩くウェーブした細麺(中細ちぢれ麺)をチョイス。鯵煮干し煮干し100%と言うスープは背脂と相まって濃厚だけど、クドくなく、よくある濃厚魚介スープのような魚粉の粉っぽさもなく味わい深い。具材が別盛り。まあ具はあってもなくてもと言うひとなんだけど岩海苔は倍くらいあってもいい。次は太麺も試してみようかな。
東札幌、学園前駅付近のラーメン屋さん
通勤ランでいつもお店の前を駆け抜けておりました武壱さん いつか突撃しなきゃ…と虎視眈々と狙ってましたけど、ついに突撃成功〜! 魚介豚骨しょうゆと辛味噌をオーダーしたのですけど、出汁が濃い!とにかく濃い!…
濃厚そうでもさっぱりとしたラーメンが食べられるお店
さっぱりとしている札幌の味噌ラーメンが多い中、結構脂も多くてスープがドロッとしていてコクのある好みのラーメンでした。チャーシュー丼も塩ダレと大葉、ワサビとアクセントが効いててチャーシューのタレをかけ…
野菜たっぷりの味噌ラーメンが好評。北海道で人気のラーメン屋
近くのクルマ屋に愛車の点検に出している間、こちらのお店に初訪問✨ 【ラーメンさんぱち】は、昭和62年創業の札幌チェーンのラーメン屋さんです チャーハン 600円 ギョーザ5個 300円 冷やし中華 740円 帰りに…
東札幌、学園前駅付近のそば屋さん
《ご飯ものにはミニそばという名の一人前のそば付》 ◆カツ丼メガ盛り【1,150円】 激盛そばのチャレンジメニューで有名な、北海学園大学エリアの人気店(^-^)何食べても旨くって多くって、ランチピーク時は満席空待ち当たり前です。 ◆カツ丼を【+300円】でメガ盛り仕様で注文すると、期待を上回るボリューム!口径デッカイ丼にヨユーで3合はあるご飯、トンカツも玉子もタップリで、しかもトンカツがなんまら分厚いです♪ セットのミニそばは温冷選べるうえ、ミニとは名ばかりの立派な一人前のボリューム。しかも天かす&大根おろしも標準装備なたぬきそばで、サービス良すぎませんか? 非の打ちようがない満足メニュー、強いて言えばご飯がモウちょい硬めなら私好みなんですが、一般的には無問題でしょう。 なんせ旨くて安くて腹いっぱいな老舗店、長続きしてほしいですね!
ランチ オーナー りかさんが ワンオペしてます。 12:30頃に入店 オヤジ2人連れ 先客7-8名あり 既に料理提供は2名様 その他はじっと料理待ち 我々も着席でさぁ何を注文 しようかとメニュー探すも テーブルに無し そのはずです。 事前に食券券売機システム ただしメニュー品目も多くて 悩みますが A:880円 B:1,100円 その他 諸々 品数豊富です。画像なし♂️ Aの中にも10種程度あり またまた悩みます。 結局オイラは 舞茸天ぷらぶっかけ蕎麦(冷) にしました。 天ぷら揚げたて旨かったです システム【学食様】 ❶食券をデシャップ(カウンター)に 持っていき品目伝えます。 ❷空いてる席を自ら選択着席 ❸セルフで水やお茶 ❹オーダー順に料理仕上がり 「食券の半券」番号呼ばれます ❺セルフでお運び ❻完食 ❼当然セルフで隅のワイヤーラック へ下げ膳です オーナーりかさん 手が空くまで食器洗う暇なし 来客ピーク時は ドンドン食器溜まっていきます。 ワンオペ 再訪します 今度はカツカレーにしようかな?
札幌市豊平区にある学園前駅近くのラーメン屋さん
2回目の訪問です✨ こちらの名物のホルモンが食べたくてランチ時に行ったのですが、売り切れ?で、泣く泣く違うメニューに… あんかけ焼きそば 880円 味が濃いめで、ボリューム満点! 美味しくいただきました (*´꒳`*)/ また今度、ホルモンリベンジしに行く!
きたえーるの向かいにある行列のできるお蕎麦屋さん
事務所の女の子とおつかい帰りにランチデートでもつそば食べてきました。 お昼時、駐車場はいっぱいで入れずおばちゃんの指示で電柱の際で待機して5分ほどで駐車場に停められました。 田舎そばでもつそばです。 やっばりクソうまい!色んな部位のとりもつがごろごろ入ってます。 田舎そばと濃いめのおつゆのマッチングが素晴らしい!お蕎麦を食べ終わっても沈んでいるもつがあとからごろごろ出てきておわりが見えないくらいです。 何ちゅううまいそばでしょう! 違うメニューも食べてみたいのですがついついもつそばになってしまいます。 #もつそば #駐車場あり #田舎そば
ボリューミーな海鮮かき揚げはサクサクの食感、美味しい蕎麦が食べられる店
お昼時はいつも賑わう大人気お蕎麦屋さん 豊平の36号線と菊水駅の中間くらいにあるお店。 駐車場も広く、お昼は休憩中の男性客で大変賑わっている。 蕎麦はセットメニューも充実していてボリュームも多い。 今回食べたのは海老天付きとろろ蕎麦。 エビは大エビを使用していてすごい大きさ! このセットが900円。 他には天丼蕎麦セットなども大エビが乗って1000円以内でリーズナブル。 迷ってしまうので、あらかじめメニューを決めて行くことをおすすめします!笑
あっさりした味の味噌ラーメンや、蕎麦屋丼が食べられる有名なお店
【あなご天ざるそば大盛】 今日のランチに、最初は菊水の人気ラーメン店の冷たい冷奴ラーメンを狙って出掛けて行ったらお盆の為の特別休業で、それから近所の食べられる所を探して回っている時に、四年ぶり位のこの蕎麦とラーメンの両方を提供してくれる店にたどり着きました。 蕎麦とラーメンの両方とも食べたいので何を頼もうかとメニューを見ようとした時に、壁に貼ってあった大きなチラシが目に入り、8月中限定のうなぎあなごファアで、あなご天ざるそばが通常の1400円よりも350円安いと書いてあるのが目に飛び込んてきて即決してしまいましたwww #大きなフワフワあなご天×2切れ #外パリパリ中フワフワの天ぷら #6種天ぷら、あなご×2・しいたけ・ピ−マン・カニカマ・シソ・海苔 #薄緑更科そば #8月限定うなぎあなごフェア
元ロッカーの店主さんがやっている、店内もメニューもパワフルなラーメン店
元闘麺味噌1,200円
ご飯が進む生姜焼き定食が美味しい、地元民に愛される定食屋
少し濃いめの味付けで、体力仕事をしている最中のランチにはうってつけのメニューでしたが、食べながらふと壁に貼っていた相当古いのサインを見ていると、東京読売巨人軍 NO3のあとは崩して書いてあるのでヨクヨク見てみると、何と長嶋茂雄さんのサインだったのです❣ #濃いめの味付け #人気メニュー #この辺では貴重な古くからある食堂 #壁に長嶋茂雄さんのサイン色紙
何度も通いたくなると人気の、札幌市のラーメン屋さん
午前中の仕事を終えて帰社する途中にランチ。券売機の前でしばし悩むも、小銭がちょうど730円あった(780円はなかった)のもあって、初心に帰ってシンプルに中華そば。ほぼ満席もカウンターの端が空いてすぐ着席。すぐに着丼。麺を啜るとパツパツ具合が良い。太さ変わった?硬さ変わった?スープはそばつゆのカエシのような醤油のコクが増したような?さらにうまくなったような。知らんけど。
パンチの効いた味噌ラーメンの食べられるお店
進化していた【辛味噌 中辛+ミニチャーシュー丼】 11月3日のランチです。 最初は、この店の近所のラーメン人気店に行こうと思っていましたが、第二駐車場も入れて8台も停められる駐車場を含めても満車で諦めました。 そして、私がRettyを始める前には、少なくても月に2、3度は通っていたこの店に一年以上ぶりの訪問でした。 #以前よりも辛味が増した感じだが、旨味の方がもっと増してナンマラ旨い辛味噌 #バカ旨な厚い炙りチャーシュー #チャーシューの上の自家製南蛮を使えない辛さ #以前と同じ短めで食べやすい麺が相当旨し #小ライスより安いミニチャーシュー丼110円旨し #ミニチャーシュー丼専用の醤油とマヨだれ #ら121
超極太麺の太さとコシが名物!無料トッピングありのラーメン屋さん
オーション麺が食べたくて、久々にシャカリキさんに突撃してきました マシマシってみんな言っていたのですけど、 野菜とニンニク超大盛りで! って言ったら それは…マシマシって事ですか? と言われたので 超大盛り…
久々に… お昼時を避けて14:30頃に突撃したのですが満席… でもどうしても天二郎な気分でしたので暫しお待ち… 待った甲斐がありました! 激ウマなのです! 野菜とニンニクを増していただきました! 超激烈にオススメなお店なのです!
豊平公園駅から徒歩2分、アットホームな雰囲気のラーメン店
餃子定食♪ 灼熱の札幌ランチでした。観測史上最高の36.3℃だったらしい。体感できて良かったのか悪かったのか、まぁ語れるからヨシとしましょう。 ご飯少なめでお願いしました。950円です。 10年くらい前に炒飯食べて以来の再訪でした。今日は餃子がうまそうだったので来てみました。 餃子がうまい!単品だと600円ですが本当にうまい餃子でした。 麺は暖簾によるとさがみやのようです。この暑さでもたぶんクーラーがないので店内の温度は34℃になってました。扇風機はフルパワーでしたが全く効果なし。ラーメン食べてたら汗だくになってたところです。 ご主人は寡黙に見えますがそうでもないです。 #さがみや製麺 #クーラーなし #駐車場あり #餃子がオススメ
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