更新日:2024年03月10日
新鮮なネタがリーズナブルに堪能できる寿司屋
ランチセットに単品で、イカの山ワサビ添え、漬けマクロ、ニシンをプラス。 値段は安いですが、お魚の旨みが全く近いますね。厚切りのお魚の持つ甘味が感じられるネタは北海道でしか味わえない美味しさだと感じます。 花まるさんのスペシャリテと言える、イカの山ワサビ添えとニシンは外せない一品。一度は試してみて頂きたい、美味しいお寿司です。
シャリがお代わりしたくなるほど美味しいお寿司屋さん
独特の濃い旨味でボタン海老より好みという人も居ます(私の妻もその一人)! 美味しくておかわりのカツオと続けた処で、北の茅舎をもう一杯…大好きなシャコと赤貝は悪い癖で箸を付けてしまい撮り忘れ⤵ 肝臓を休めて下さいとのことで…しじみ汁(このシジミが大ぶりで出汁も良く出ています)…流石、鮨屋さんのお味噌汁。◕‿◕。 〆に入る前に「ときしらず」の焼物…秋のシーズン前、海で捕れた鮭は脂が乗って塩鮭とは全く別の味わいです。 シーズン外れで「時知らず」…トキとも呼びますね。今では高級魚です。 お腹も満足してきたので、〆に相応しく〆サバ、鉄火巻…でオーダーストップ! おいしかったぁ◉‿◉ ご馳走さまでした! #懐かしいお店 #安心して頂けます #ご夫婦・友人同士にもオススメ #どれもきちんと仕事がされています #煮切りもシャリも美味しい
【完全予約制】江戸前を基本としたこだわり溢れる北海道食材中心のお寿司を堪能
白イカ(剣先イカ)函館 食べた人にしか分からないこの凄さ 鰊 香ばしく骨切りしていてストレス無くトロけました。 松茸土瓶蒸し 平取の松茸 土瓶蒸しひとつで、幾つもの美味しさを楽しみました。 松茸の風味をじっくり感じ、その出汁汁と具材も美味し過ぎます。 ハタハタの炙り焼き 美味。焼き魚はやはり日本酒に最高の魚です。 白子ポン酢 低温調理 キラキラと白く輝く宝石のような白子は最高でした♪ お刺身 大蝶 酢橘と塩、自家製ポン酢でそれぞれ味わいます。 極上のお刺身に舌鼓を打ちました。 ミニいくら丼 美味しさ眩いばかりでした。 秋シャコ 蝦蛄は食べる機会が少ないので食べて幸せ訪れました。 蝦蛄ならではの旨味と甘味とにノックダウン 鮑と肝ソース 鮑鮨 半分は出汁で〆る 鮨わたなべのスペシャリテ 日本酒の最強の酒肴 茶碗蒸し 自家製カラスミ掛け 旨味と、そのならではの味わいのカラスミがいい仕事してます。 美味しい茶碗蒸しを更なる次元へと引き上げています。
ランチはリーズナブルに楽しめる、落ち着いた雰囲気も魅力のお寿司屋
北海道最終日もう一度美味しい寿司がないかリベンジで( ̄Д ̄)ノ 1番行きたかった店が予約で一杯ですとの事(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`) 近場で探してランチ寿司!! 1.5人前喫食!! 値段相応かと思いきや美味しいです(´∀`) 駐車場無し 建物地下に店舗あります。 オープン前に来れば少し並びます。 #寿司職人が握る #お得なランチセット
「まぐろ」の味と価格で圧倒的1番を目指し、北海道と沖縄を1度に味わえるお店です。
今回は、 ●先付け ・自家製マグロのシーチキン ・しまえび ・たこ頭の梅肉和え ●お造り ・ホッキ貝とブリ ●焼き物 ・鰆の西京焼き ●揚げ物 ・とうもろこしの真薯 ・フグのザンギ ●椀物 ・桜の茶碗蒸し ●追加の一皿 ・ホタルイカと筍のバター醤油 ●握り ・縞鯵、大トロ、墨イカと身の炙り キンキ炙りとキンキの肝、ホタテ、ニシン、 毛蟹、ウニ ●追加の握り ・穴子 ●留椀 どれも美味しかったですが、 ニシンや毛蟹の握りは北海道ならではかと。 ニシン、生だとかなりトロッとしてます。 北寄貝も肉厚で味も濃かったです。 お酒は、北海道の地酒を中心にいただきました。 ・二世古 ・上山大雪 キリッとした二世古よりも、 味ありの大雪の方が好みでした。 週末夜に伺ったせいもあり、 地元の方でお店は満席。 地元の方が行かれるお店で食事ができて満足でした。 ごちそうさまでした♪♪
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