すすきののフレンチ ディナー オススメ20店

10年ほど行きたいと思ってあたためていた、札幌の名フレンチ。 結果的に北海道で今まで訪れたあらゆるジャンルの食べ物屋さんの中で、最も大きな感動を残した。 まだ暑い8月末の平日の夜。名前入りのメッセージカードと、冷たすぎず、ちょうど良い快適な冷たさのおしぼりに出迎えられ、出だしからホスピタリティに感動する。 各料理のサーブ前に出てくるスプーンも、いただくとき1番心地よい温度になるよう計算しつくされてサーブされる。 27500円のおまかせコースをいただいた。 夏は北海道でおいしい食材がたくさんとれるので、それを活かしたコースとのこと。 どの料理もたくさんの素材、思いも寄らぬ組み合わせだが、いかにもおいしそう、そして実際とてもおいしい。この組み合わせ、センスが天才的☆ サーブされたとたん、プレゼンテーションの美しさに感嘆し、実際味わって、とてもおいしくて感動する。 北海道各地の食材を使用していらっしゃり、かわいらしい北海道の図柄を見ながら説明を受け、北海道各地を旅している気分にもなれた。 サービスの方々のホスピタリティもすばらしい。とても親切、かつ料理にもとても詳しくて丁寧に解説してくださるので、料理の魅力が倍増する。 私は子供の頃よく札幌に行っていて、札幌の人たちはとても温かいと感じた。サービスの方々の温かさは、そんな幼少時代の札幌の人たちの温かさにシンクロした。 税サービス料込みで27500円。内容鑑みると、良心的な価格設定。

久々に行きました 安定の美味しさと居心地でした。 全体的に客層の年齢が自分と共に上がったような気がしました。

温かいおもてなしと美味しいお料理が食べられる素敵なお店です デザートはワゴンから好きなのものを選べます 全種類少しずつ盛り合わせにしていただけてお腹一杯、幸せ一杯です

クラフトビールの後はお蕎麦気分でしたが、あいにくお目当ての店が休業中で、しばらくぶりにこちらへ。 『Bird Watching』 コロナ前はヘビロテしていた焼鳥とおでんをワインで楽しむ素敵なお店。 いつも接客してくれていた店員さんは独立したようでいませんでしたが、店内改装して席数増えてました。 まずは白ワインで、大好きなエゾシカのつくねをカシスマスタードで。 うん、これこれ‼️ その他、レバーや、とうきびのつくね、ささみワサビ、ズッキーニ串をいただいてやっぱりビールに戻りました（笑） お隣に座っていた常連のダンディとも話盛り上がり、楽しい夜でした。 ここも外せないお店です。 ご馳走様でした✨✨✨

美味しいワインとフレンチの隠れ家的な素敵なお店！ スタイリッシュな空間で 落ち着いて美味しい料理とワインを楽しめます。 この日はコースで利用しました。 ときしらずに枝豆のソース こひつじのパテにレンズ豆のソース あんこうローストはズッキーのソース かもにはトーチのソース ウル覚えですが…^^; どれも手が込んでいて シェフの拘りがわかるどれも美味しい料理でした。

こじんまりとしていますが、美味しい料理とマスターとママさん？の気遣いが心地いいお店でした。 料理は何を食べても美味しくて、また行こうと思います。 次はウニパスタ狙い！

FBの今日の食材の写真を見て、どうしても行きたくて予約して訪問！ 凄く気さくなフレンチです！ 味もコスパも文句無し！ ここなら気軽に来れますo(^_^)o

⭐️ビストロシメパフェ⭐️ 骨太なビストロのデパー お料理がとにかくおいしいんだけど デザートもとりこになります とても繊細なんだけど 惜しみなく材料を使っていて やっぱりデザートも骨太 お料理もデザートもとてもおすすめな デパーからでした

食事の帰りにもう少し飲みたいということで嫁を連れて『れざん』へ オープン当初から行ってみたいと思いながら行けず。この度、初訪問となった。 綺麗なお店でスタッフさんも対応よく、気持ちよくワインを頂けました。 食事はしなかったけど、機会が有ればまたお伺いしたいです。

ミシュラン星のフレンチ。予約必須のお店のランチが前日にまさかとれるとは思いませんでした。 ラストの席が幸いして、LIVE感満載のカウンター席です。 Nanakoさんとのラストの食事、イタリアかフレンチが良いという事で、前日コーヒーを飲みながらこちらに決定。予約時にどのコースかを決めなければなりません。3000円、5000円、8000円の中から選びます。連日、ちょっと食べ過ぎていたので、3000円コースにしました。 オープンキッチンの前の席は特等席！ お料理の仕上げを目前で楽しめます。 お料理は、どれも見た目も美しく、素材とアレンジを楽しみながら一口、一口ウットリ楽しめます。 一番お安いコースにも関わらず、最後まで満足できるお料理が続きました。 翌日会った友人に教えたら、行きたいということで来月の予約を早速とってしまった次第です❣️ #ミシュラン星付き #予約必須 #バレンタインキャンペーン

白菜のコンソメ、ボタンエビのウニクリームソース和え、鯛のソテー、タラバガニの香港風、鴨のソテー付け合わせは赤ピーマン、冷たいパスタ、大粒イチゴのタスマニア産ハチミツ添え。 いや美味かった。最高でした。

⭐️発見⭐️ １次会のキリンから近いお店で探したら 大当たりのお店でした こんなお店知っててすごいね！と みんなから褒めてもらいました 『人がいなくて料理はできません』と おっしゃっていましたが おつまみプレートに大満足 次回は早めに予約して １次会でお料理をもっといただきたい

ずっと気になってたお店。17:00開店でほぼ開店直後で一番乗り。この後娘と合流して焼肉の約束があるので、軽く1〜2杯のつもりでメインまで辿り着かず前菜3品。まずはビールで。お通しに自家製しめ鯖のホワイトアスパラソース。鯖の締め加減も絶妙で、ソースがうまい。どうしたって余るソースが勿体無くてパンもらった。立派でおいしすぎるお通し。次いで出てきたのは姫竹の焦がしバターソースカレー風味。太いところもシャッキリした歯応え。焦がしバターの風味を殺さないほんのりカレー風味。さらにトリッパ。黒板メニューはパン粉焼きだけど、出てきたのは豆と煮込んだやつ。でもこれもうまい。柔らかく臭みなんてない。これもパン欲しい。最後は穴子の軽い赤ワイン煮。蜂蜜的甘辛赤ワインソースにプリっとした歯応えの穴子。下に添えられたジャガイモがまた合う。おかわりに泡、からの白ワイン。ドリンクメニューないけどそんな大変なことにはならない。お会計は2人で10,000円くらい。パスタとか肉魚料理も食べたいのでまた行く。

札幌にある、リーズナブルな価格で本格的な高品質の料理を気軽に楽しむお店、がコンセプトの「Teze」さん。 こじんまりとしたお店ですが、その分シェフとも色々とお話しも楽しめ、心地よく食事の時間を過ごせるお店です。 ディナーコース(special:¥4,800-)ですが… パン・テズペースト、前菜、本日のスープ、お魚料理、お肉料理、デザート、食後のお飲み物 となり、それぞれ幾つかのメニューの中から好きな料理をセレクトしていきます。 (メニュー写真を撮るのを忘れてしまいました…) 大きなお皿に丁寧に盛り付けられたお料理はとても綺麗で美味しく、ゆっくりと時間を楽しめました。 ワインの種類も多く、テイクアウト用のデザート(マカロンなど)も取り扱ってますので、お土産などの利用としても良さそうでした。

【北海道札幌フランス料理】行きたいと思っていたこちら。南北線だと大通駅、すすきの駅からも中間辺りで少し歩きますが、その価値あり。 すすきの駅から西へ。喧騒が落ち着き、学校の角を曲がってしばらくすると、急に現れる一際賑わうビル。入っているお店全てから笑い声が響きます。 螺旋階段を上り、２階の１番奥へ。 クヴェルクル。 ご夫婦で営むこちらのお店。奥さんの明るいお出迎え。テーブル２卓のうち、電話したので１つを空けておいてくれました。 そして、魅力的なメニューラインナップ。 どれも食べたいけど、基本２人前の量ということで、3つ位までで選ばなければ。 お料理はどれもお洒落なネーミングがあったのですが、写真撮らず素材名のみのご紹介であしからず。 ・生ガキ（700円（2個から）） 　初めて牡蠣をナイフとフォークで食べました。ぷりっぷりでナイフで切っても形維持。○○ビネガーとクリームソースに漬けられた牡蠣は至高の逸品！おかわりしたかった。 ・鰹とトマト（2800円） 　鰹が分厚く新鮮そのもの。鰹ってこんなにポテンシャル秘めていたのか。スイートトマト（品名聞いたけど忘れる）との相性抜群！味付けも最高！ ・ホタテ（3800円）（写真は取り分け一人分） 　もう、食べたら頬がとろけてしまう。ホタテも絶品ながら、ウニがこれまた最高級の味わい、がこれでもか。崩れない。一口頬張るごとに、うまい、と漏れるのでした。 ・蝦夷シカ（4000円→ハーフで3000円くらい？） 　一人分だけお肉を食べたくてハーフで作ってくれました。蝦夷シカ、というか鹿を初めていただきましたが、臭みもなく、肉そのものの味を堪能。かなり大きなブロック2つでしたが、柔らかくて美味しくて止まらず。ソースがまたうまい！鹿の基準がこちらになってしまったら、他を食べられなさそう。 また最後の珈琲も美味しいし。 22時頃入って時間もあまりありませんでしたが、本当に来てよかった。 最高の一時をありがとうございました。また来ます！ ちなみに、この日はカスベがありませんでしたが、次回はぜひ食べてみたい。 ちなみにちなみに、奥さんの接客が面白すぎてツボです。小田和正の話もできて楽しかった。来年はライブ行けるといいですね。 おまけでちなみに、こちらのビルではしごしたい。 #札幌 #大通 #すすきの #ディナー #フレンチ #美味しい #素材が違う #素材が喜んでる #記念日 #はここにしたい #隠れ家 #サッポロクラシック

3月、®︎横浜のお姉様のご旅行に同伴させていただいて4日目のディナーは、®︎TOPUSER F.Ishiharaｻﾝも仕事終わりに合流して、 #フレンチ流惣菜Day'sKitchen創 さんで…(*˘︶˘*).｡.:*♡ #すすきの駅 からほど近くのビルですが、入口がわからなくて、ちょっと迷いました…(^▽^;) 奥のテーブル席に案内され、ゆったりと使わせていただきました！m(*_ _)m シェフは最初からとてもフレンドリー♪ とりあえず、みんなでスパークリングワインで乾杯ですd(≧▽≦*) #おまかせコース ①自家製チャーシューはちみつレモンソース ②モッツァレラチーズのバジリコソース ③ヒラメと積丹ウニと焼きネギのマリネ、焼き海苔のソース ④ブロッコリーとホタルイカのガーリックマリネ ⑤ラディキオタルティーボ？と生ハムのサラダ…あってる？白菜みたいな野菜って言っておられたけど、酔っ払いの私は、何度も名前を聞き直してしまいましたm(*_ _)m ⑥ナスとパンチェッタのパスタ、ミモザチーズ ⑦エゾシカステーキと里芋のフリット…お隣のお姉様、ジビエはあまり得意じゃないので～私が2皿食べました♡｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ ⑧デザートプレート…セミフレッドとメロンシャーベット 私以外にも3月お誕生日メンバーがいたので、合同お誕生祝いをしていただきましたﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ 私は4日で3回目？？(⑉•ᴗ•⑉)Thanks❤︎" 以上、6皿8品+パン どれもとても美味しくいただきました\(ˊᗜˋ*)/ 席から小さなガラス窓越しに厨房が見えました！ シェフが右から来たり左から来たり、神出鬼没？で、お料理の説明も、時にユーモア混じりで、とても楽しい時間で、あっという間でした！ また良いお店に出会えました(ㅅ´ ˘ `)ｶﾝｼｬ ( #喫煙可 ) < #2655 >

⭐️女子会⭐️ 黙々とおいしいお料理を作ってくれる 寡黙な店主、お店の雰囲気、広さ 友だちはみんな喜んでくれます とても居心地が良いです 高校時代の３人で来たので おしゃべりに夢中で何枚か撮り忘れました 自家菜園のミニトマトのサラダが 感動的においしかったです また来よう

二次会のお店は、先日石狩鮭まつりのトークショーでお世話になったシェフのお店に初訪問！ ビストロ ポワルです。 温かみのある家庭的な雰囲気が漂う店内。 まずは泡で乾杯！ メインを食べてこなかったので、パスタと肉料理をオーダー。 お料理を待ってる間に一口サイズのスープをサービスで出して下さいました。 シンプルなビーフコンソメ。 めっちゃ美味しくて温まる♡ さてさて、まずは、パスタから。 トマトソースが食べたくてボロネーゼを。 チーズたっぷり〜♬ やっぱりパスタはトマトソースが1番好きだ。 酸味と甘みのバランスがバッチリでした。 そしてやっぱりワインだねって事でまたまたボトルで白を。 お肉料理は、友がジビエは苦手だということで、鶏肉のコンフィに。 赤みそを使ったタレが濃厚で合いますね♡ デザートにプリンと、撮り忘れたけど赤もグラスで飲んでました。(笑) 次は1軒目できたいな。 シェフ、ご馳走様でした！ また行きます♬ #アットホームなビストロ

お誕生日ディナーでお邪魔しました。 ビルのワンフロアをつかってのお店。 落ち着いた雰囲気ですが、キッチンをみることも出来ます。ひとつひとつのお料理が美味しい！ いかのカラスミを練りこんだ生地に包まれたお魚料理には脱帽。最後までお味だけでなく、見た目も楽しませてもらいました。 お土産にいただいたマカロン、パウンドケーキも美味しかったです。また、行きたい！

ボリュームがたっぷりというか、1つ1つが大きい‼美味しい(^^) フォアグラも大胆カットでした。 絵画が壁一列飾ってあって、美術品があちこちにあって、なんだか雰囲気が他にない感じ…。 シェフが一人でやってるから大皿から自分達で取り分けて、ドリンクもワインで勝手にやる感じなので、堅苦しい感じじゃなくて良かったです。 完全予約制みたいです。