活カニの花咲 かつかにのはなさき

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予算
~30000円
~30000円
最寄駅
札幌市営地下鉄東豊線 / 豊水すすきの駅 徒歩1分(74m)
ジャンル
かに料理 魚介・海鮮料理 刺身
定休日
毎週日曜日 祝日
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0066-97517342612

札幌に行ったら必ず行くべし。とにかく最高に旨い、かに料理のお店

美味しいカニをお腹いっぱい食べられる飲食店です。甲羅の大きさが人の顔と同じくらいのタラバガニを焼き・茹で・生の食べ方で味わえます。コース料理にはカニのほかに、程よい味わいのイクラご飯や昆布の味が濃厚なお茶も味わえるのに低価格です。記念日などの大切な日の食事に最適です。

口コミ(19)

    また来てしまいました^_^ 北海道でタラバガニを満喫するならこちらの活きタラバガニ専門店♫ 本日は4人で4.2キロ級のタラバガニ♫ 店長のパフォーマンスよろしく、 この時期なのに身のぎっしり詰まったタラバガニ^_^ 部位に合わせて、生、レアー、ミディアム、ウェルダン…一番美味しい状態で頂きます^_^ 今年不漁の塩水ウニもマイウ〜♫ 大満足でした^_^ 20160708再訪

    今まで食べた「タラバ蟹」で、間違いなくトップ3にランクイン!♬^_^ タラバを食べ尽くせるパフォーマンスは類に比をみない見事なもの\(^o^)/ 一度は行く価値有りです!^_^ 先ずは「前菜盛合せ」 「厚岸産生牡蠣」 プリップリで濃厚ながら後味爽やか♬ 「富良野産アスパラガス」 デカイ!!味が濃い!! 岩塩で食べると甘味が増しGood♬ 「たらば蟹の外子醤油漬け」 外子の醤油漬けでは今まででNo1♬ 上品に仕上がっています^_^ 「たらば蟹の内子おろし合え」 こちらの処理も上手ですね♬ 外子もそうでしたが、料理に期待を持てます^_^ 「北海しま海老」 可もなく不可もなく...素材はいいが、やはり冬かな^_^ 前菜だけでもお味、量共に満足^o^ お酒も各自好きな物を...♬ 私は「浦霞 大吟醸 プレミアム」 コルクを抜いて... しっかりしたボデイーにフルーティーで爽やかな喉越し♬ 料理の邪魔をしません^o^ ここで別に頼んでおいた、 「バフン雲丹の板盛り」 う〜〜ん濃厚♬ 粒もシッカリ♬、あま〜〜い♬^o^ 皆さん満足(^O^) 暫しご歓談...(笑) デカイ包丁とまな板、綺麗な殻入れが登場... ココからがこちらの最大のオススメの始まり始まり〜〜^_^パチパチ^_^ 店主が4kg弱の見事な活きタラバ蟹を抱えて入場^_^ たらば蟹のフルコースパフォーマンス…スタート!! 大将がちょろちょろ説明をしながら、 おもむろに脚を切り始め、大きな蟹爪を目の前の紙鍋にイン♬ 「刺身」 次に他の足の付け根部分の殻を裁き綺麗なむき身に...冷水にイン... 暫くすると少し花が咲き、暫し水切り... プリップリ!!甘味あり美味しい〜♬^o^ 「レアー」 次に刺身同様に処理した御足を鍋で軽く湯煎... まさにレアー♬ プルンとした食感♬ 甘いのですが、何と!!、塩っ気が強い..始めて体験^_^ 「これがタラバの味」と大将のウンチク(笑) なにも付けずにそのまま...美味い♬^o^ 「ミディアム」 レアーより少し煮が入っています... レアーに比べ甘味が増し、塩っ気が薄くなっています♬ 食感は、刺身と普段食べるタラバでもなく...締まりのあるプルンプルンな食感♬ マイウ〜です♬^o^ 「ボイル」 デカイ胴体を茹でます... 先ずは、一番美味しい「ふんどし」 久しぶり〜というか、花咲で食べて以来10年振りくらいかな?! ボイルして数時間が賞味期限な部位...さすが活タラバですね プニュ柔らかで濃厚...ヤバい!!(^o^)/ 「グリル」 ショーを楽しんでいる間、バイト君が持って消えた足が数本焼かれて出てきます♬ 焼き過ぎ厳禁!! と大将♬ 箸の入れ方を皆さんに説明...スッキリと剥けます♬ う〜ん、ジューシー♬ ほんと良い焼き加減で旨い^o^ 「ミニイクラごはん」 おにぎり3/4程度の量、タラバで一杯のお腹には丁度良い こちらも塩っぱくなく美味しいイクラです♬^_^ 「南茅部産昆布茶」 昆布の味が濃くてイイですね♬   ※実は私も常備しています 四人で行きましたが、 皆さんご満悦♬ 大将の楽しい説明とパフオーマンスと愚痴(笑) 年上女房の気さくで優しくシッカリしてそうな奥さん^_^ 北大生で純朴な感じ…大将に結構指導されちゃうバイト君♬ 予約制、チョット値は張りますが、また来ます\(^o^)/ 20140711初訪

    これは見たことない。こんなに大きな蟹を。。 蟹の全てを知るならこのお店! 観光で蟹食べるならここで間違いなしです。さすが北海道というほど、大満足。 蟹を食べる事に対して、価値観が変わります。

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ジャンル
  • かに料理
  • 魚介・海鮮料理
  • 刺身
営業時間
定休日
カード
  • VISA
  • Mastercard
  • AMEX
  • JCB
予算
ランチ
~30000円
ディナー
~30000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        札幌市営地下鉄東豊線 / 豊水すすきの駅 徒歩1分(74m)
札幌市営地下鉄南北線 / すすきの駅 徒歩6分(420m)
札幌市営地下鉄南北線 / 中島公園駅 徒歩8分(640m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        じょうてつ 藻岩線南55 豊水すすきの駅前 徒歩2分(140m)
北海道中央バス 新千歳空港連絡バス(札幌市バス中心部) ジャスマックプラザホテル 徒歩4分(260m)
北海道中央バス 101 空沼線 南4条 徒歩4分(260m)            

          
店名
活カニの花咲 かつかにのはなさき
予約・問い合わせ
0066-97517342612
電話番号
011-532-3393

席・設備

個室
カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン
  • デート
  • 接待
  • ディナー
  • 喫煙可
  • 個室

更新情報

最初の口コミ
Takanori Nakaji
最新の口コミ
s.Ei

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