千歳鶴の直営店 飲み会の帰りにもう一杯ということで立ち寄ったため、料理はあまり食べたくない気分 …ですが、ここは千歳鶴。 地酒を飲まないわけには行きません…となると、つまみくらいは欲しいですね。 秋田名物いぶりがっこと、漬物の盛り合わせ、イカの一夜干しをチョイス。 クリームチーズがそえられたいぶりがっこですが、私はそのまま食べたほうがいいかなぁ。。 燻製の香りがとても良いので、漬物なのにサクサク食べれてしまいます。 盛り合わせは浅漬けメインで塩加減や酸味も程よくきいてました。 日本酒は大好きってわけじゃないけど、美味しい料理がそろうとすすみますね。 今度はゆっくりと伺いたいものです。
