更新日：2025年08月23日
北海道の旬を堪能できる、心に残る極上おまかせ鮨体験
【激うまし】食べログ4.30 北海道すすきのの和喜智さん訪問。ミシュラン店。すすきのでお鮨と言えば3軒あがってくる内の1軒。一つ一つが丁寧に握られ提供。この日、良かったのは雲丹。
特別な日に訪れたい、素材と演出が際立つ心温まるレストラン体験
札幌旅行のメインイベントはこちらのお店へ。 前から行きたかったお店ですが、２週間前にダメ元で電話すると、一件キャンセルが出てお席用意できますということで、運良くお伺いできました。 お料理、サービス、全てが居心地良く、とても楽しい時間を過ごさせていただきました。 お野菜の滋味、杉の薫りを纏わせた十勝牛など、堪らんかったです。 また行きたいです(^_^)
遊び心と旬の味覚を堪能できる、札幌の贅沢おまかせ寿司体験
【激うまし】食べログ3.74 北海道すすきのすし姫沙羅さん訪問。ミシュラン２つ星店。ネタのレベルは高いですね。今回良かったのは海老。外国人のお客様もいて多角的な戦略もしている模様。店舗展開もして勢いのあるお店。
北海道の恵みを堪能できる、歴史薫る本格フレンチと極上サービス
・スモークサーモン ・鴨燻製、パテカン ・ホッキ貝、鮑、ホタテ、コンソメジュレ ・蟹のスフレ アメリケーヌソース ・子羊のラムチョップ ・デザートワゴン ランチに伺いました！老舗のフレンチです。 店内重厚感あって歴史を感じる。 今回北海道らしい食材で美味しいものをボリューム少なめで値段アップでもいいのでとお願いしたコースです。 アミューズが苦手3点セットでびっくりしてしまうがちゃんとお料理してくださってあるので臭みなく全部いただけた。 ホッキ貝、鮑、帆立のジュレはお野菜も綺麗で贅沢なサラダをいただいている感覚。とても美味しい。蟹のスフレも良かった。贅沢な蟹プリン。メインは選べたので私は羊を選択。 一緒に行ったメンバーで違うメインにして牛、鴨、羊とちょっとずつシェアして食べれて楽しかった。デザートワゴンは2品だけにしました。選んだケーキに＋アイスが2品添えられておりました。ホテルの様なサービスも素晴らしいのでゆっくりお食事ができます。
江戸前の技が光る、旬の素材にこだわった特別な寿司体験
4年ぶりのすし善本店です。 お店が建て替わって新しくなってました。 ここはイカの包丁入れも食べる寸前にやってくれ、新鮮です。イカの上に岩塩を乗せるとイカの甘味に塩味が加わり、さらに甘味が増します。 夏に来たので、ムラサキウニ、馬糞ウニとも最高でした。
和やかな雰囲気と丁寧な和食が楽しめるお店
優しい味付けの丁寧な和食のお店です。 コスパはそれほど良くはないかもしれませんが、値段に見合った美味しさです。スタッフさんの人柄も良く、食器を売るなどおもしろい企画もあります。
お酒がすすむ料理と器が楽しめる、美味しい隠れ家的懐石料理のお店
日曜日のディナーに訪問しましたが、コロナの影響か私たちだけでした。 と、言う訳でゆっくりお食事できました。 ひとつひとつのお料理が凝っていて大満足です。 ご馳走さまでした。
ステキな景色を眺めながらいただけるおいしいステーキ屋さん
昼は桂ゴルフクラブ、夜はステーキハウス桂^_^プリンスホテル28階眺め良いですね！ステーキはロースをレアでいただきました。利尻産のソイなども美味しかったです♫ #ホテルディナー
自然と食材を味わい尽くす、里山の循環型フレンチ体験
こんなに食材に想いが込められていて、それを食べることができる幸せ。家族のお祝いに利用しました。素晴らしい体験でした。
センスのいいインテリア店内と重厚感ある器、安くて美味しい和食懐石の店
北海道出張最後の贅沢として来店しました。 普段は懐石料理、なかなか食べる機会が無いのですが、このお店を選んで良かったです！ 予約なしで数種類のコースも選べるので、予算の目処もつきやすいです。 今回は¥5,500のコース。単品も追加できます。 どの料理も見栄え、味ともに素晴らしいかったです！ 特に合鴨は、連れが「ずっと口の中にいてほしい！」と感動していました笑 また札幌に来た際は来店したいと思います！
投稿700件目！！！ Rettyを始めてから 食べる前に撮る！が習慣ですｗ 記念すべきお店は… 何年ぶり～～だろ？？久々のマガーリさん♡ ここに移転してからは初でした。 店内は清潔感のある造りで ワインがビッシリ並べられています。 オープンキッチンで 奥にカウンター席もあります。 この日はクリスマスで お任せコース！！ 人気のシェフなのでどんな料理が出て来るか 楽しみでした…(#^.^#) 最初に出来たのは トラフグ♡その上に黒トリフが♡♡ 絶品(#^.^#) ニンニクとアンチョビのソースが かかっているメジマグロや これはもうニﾔつきました(v^ー°) タチに炭焼のうなぎ、パンチェッタ。カモ肉、 あみがさだけ牛肉のせリゾットなどなど… どの料理も最高でした!(^^)! 今度はアラカルトで食べた～い♡ ワインの週類も豊富で 予約必須のお店です。 限定開催で天ぷらもやっており それは3月まで予約は満だそう・・ 次は天ぷらも食べてみたい!(^^)! #絶品イタリアン #シェフにお任せ #ワインが豊富
1600投稿 弍ノ蔵さんに初めて行ってきました。 1番店の鮨ノ蔵さんには何度も行っていますが こちらのお店は初めてなので楽しみに伺いました。 店内も席数が少ないのが同じくらいで 雰囲気はかなりちがうお店でした。 大将が丁寧に接客しながら つまみやお寿司を目の前で出してくれる様子は 素晴らしいなと思いました。 つまみからお寿司へ 締めのデザートなんかもあって かなりお腹いっぱいになりました つまみやお寿司もどれも工夫されて美味しかったです。 鮨ノ蔵と味がややちがうと言えば違います。 同じである必要もないと思うので この空間で良い時間を過ごせて良かったです。 また行きたいと思います。
昼夜各1組だけの完全予約制。ミシュラン2つ星の懐石料理店
素晴らしいお料理を頂きました。 以下は当日の献立です。 ししゃもの素干し あぶら鰈となめこの菊花椀 ぼたん海老、サメ鰈 のお造り 釧路のミンク鯨 じょうよ蒸し (薯蕷蒸し) 長崎ののどぐろの白菜蒸し ニシンの柚庵焼き 徳利芋の揚げだし 蝦夷鹿の入麺 デザート
北海道神宮付近 贅沢なクリスマスのグルメ・レストラン情報をチェック！
