更新日:2026年04月30日
洗練されたスープと美しい盛り付けが魅力の二毛作ラーメン店
【地鶏らぁ麺 醤油と釜-1グランプリのカマワンご飯の味!】 北海道は札幌のラーメン好き人気店 支那そば 鋳さんがJR名古屋高島屋の催事に出店していたので再訪です。 開店25周年記念 秋の大北海道展と題して! 第1弾 9月11日(木)〜16日(火) 第2弾 9月17日(木)〜23日(火・祝) 第3弾 9月24日(木)〜30日(火) 10階催会場にて実に3週に渡って力を入れた開催! 第2弾のイートイン出店として、 2025年 開店25周年周年記念 春の大北海道展 第1弾で初登場された支那そば 鋳さんが再びイートイン出店で戻ってきてくれたので再訪です! 北海道札幌の人気店の味が名古屋でいただけるとは25周年の名古屋高島屋さんに感謝ですな! 前回食べた特製地鶏らぁ麺チャーシュースペシャルが美味すぎて、再び食べたかった事と、前回は相葉マナブ釜-1グランプリで11週勝ち抜いた濃厚魚介豚骨カマワンご飯を食べていなかったので、今回こそはカマワンご飯も食べようと思い。 時間を外し14:20頃に訪問するも、そこそこ大行列ですが、仕方なく最後尾へ。 思ったより回転が早く20分程で食券を入り口で購入し、1番奥の15番のカウンター席に案内されました。 地鶏らぁ麺 醤油 濃厚魚介豚骨カマワンご飯 春の大北海道展の時には無かった相葉マナブの釜がこれ見よがしに展示してあります!笑 ま、これはこれで良いパフォーマンスかと! 濃厚魚介豚骨カマワンご飯はラーメンを注文した人の+メニューなので、今回はセットでいただきました。 卓上に前回は無かった柑味酢が随所に置かれて味変アイテムが増えてました。 これは楽しみ♪ およそ5分で着丼しました。 地鶏らぁ麺 醤油もカマワンご飯も良いビジュアルですな! 早速、いただきます♪ 先ずはラーメン! 中太ストレート麺が鶏の旨味が溢れでるスープに絡みやっぱり美味いです♪ これこれこの味でしたわ! お次はカマワンご飯ちゃんを♪ 初めっから上に乗ってる味玉も一緒に♫ 堪らんな!こりゃ♪ その名の通りカマワンの味ですな! 麺もスープも具材も、ゆっくり味わいながらいただきました。 後半は柑橘系の柑味酢で味変してスープまで美味しく完食です! とても美味しくいただきました。 今度は北海道に食べに行きたいな! ご馳走様です。 #支那そば鋳 #支那そば #鋳 #ラーメン #地鶏らぁ麺 #地鶏らぁ麺醤油 #相葉マナブ #釜-1グランプリ #濃厚魚介豚骨カマワンご飯 #名古屋高島屋催事 #秋の大北海道展 #2025ラーメンLv139 #2025麺類Lv217 #2025kn #804 #KatsushiNoguchi
札幌で味わう、新感覚あっさりクリーミーちゃんぽんと話題の塩焼きそば
2025/01/20(月)12:00 到着時 外待ち4名。食券購入前にどのくらい待つか店員さんに確認したら20分くらいというので食券を購入。ちゃんぽん980円。 ピッタリ20分で着丼。 具はキャベツ、もやし、にんじん、かまぼこ、キクラゲ、豚肉、ホタテ、エビ、イカ。 卓上の紅しょうがをのせていただきました。 スープがとても美味しくて今日も完飲です。 帰る頃には10名ほど並んでました。
美しい細打ち蕎麦と香る江戸前天ぷらを落ち着いた空間で堪能
とろろそばにかしわ抜き♪ 北一条宮の森通からちょっと入ったところ こんなに駐車場があってちょっと上品なお店だとは思ってもなく行ってみてびっくり お昼どき駐車場は満車の繁盛ぶりです 店内からはお庭が眺められる とろろそばとかしわ抜き とろろそばと山かけそばがあってたまごがのってない方 そんなこと初めて知った お上品な更科蕎麦でツルツルっと食べられる かしわ抜きには蕎麦の実入り 残念ながら親鶏じゃなかった お客さんとランチにも使えそうなお蕎麦屋さん
無化調の天然素材!身体に優しい大人の和風ラーメン屋さん
キムチ味噌ラーメンの中太麺を選択。 店主は全てオススメとのことで 次はカレーにしようかな。 替え玉とオジヤもオススメとのことで オジヤにしたが、こちらも良かった お腹いっぱい満足です
札幌の地元民に愛される多彩な味が楽しめるラーメンの名店
千歳のIORIの姉妹店らしい漢字の庵。てことは純すみ系ね。駐車スペースが5台分。ちょうど1台出たところに駐車。店前に3人のグループが並んでたので後ろについた。店内にはもう2人。カウンターはチラチラ空いてるのでもう呼ばれるでしょ。圧倒的に味噌人気のようだけど、千歳の店では味噌も醤油も食べてるし初訪なので醤油1,100円に味玉220円つけたった。合計1,320円。店舗自体は古っぽい。前は何の店だったんだろ。すぐにカウンターが空いて着席。すぐ注文して待つこと10分で着丼。多めの炒め玉ねぎもやしと小口のネギ、チャーシューで麺は見えない。湯気も立たない油膜スープ。中細縮れ麺は自家製とのこと。固めでうまいスープは少しあっさり目かな。最後まで飲み干す一杯。味玉の味染み具合はそれほどでもなかったけど半熟具合がいい。齧ったやつだけど写真撮った。味噌も食べに来たい。隣で待ってるにいちゃんが香水きつくてもはや臭くてツラい。マナー違反やろ!って騒がれそうなレベル。
名人の技が光る蕎麦と厳選日本酒の店
2025/07/12訪問 札幌 喜香庵 日本酒 鷹勇 純米吟醸 極辛 いづみ橋 純米吟醸 雄町 桜とんぼ だし巻きたまご 鴨せいろ #札幌 #喜香庵 #蕎麦屋 #翁達磨系 #高橋邦弘 #高橋名人 #並粉そば #田舎そば #鷹勇 #いづみ橋 #日本酒 #だし巻きたまご #鴨せいろ
選べる麺と無料ライス、しっかり味わう家系ラーメンランチ
家系でランチ♪ お目当てのお寿司屋さんに入るとまさかのシャリ切れ。30分はかかると言われ午後からの打合せに間に合いそうもなく第2候補の横浜家系の銀家でとんこつ醤油900円。ポチッ♪ 終日ライス無料だけど辞退。太麺、細麺選べます。全部普通で。ライスが欲しくなるくらい味普通でも濃いめだった。 麺はおなじみの円山じゃない?丸山製麺? クグッてみると東京大田区の上場企業と横浜丸山製麺と2社ヒット。どっちにしろ本州から届いている模様。ちょっと高めなのはそのせいか 家系は濃いからライスは必須かなぁ #丸山製麺 #駐車場あり #券売機 #終日ライス無料
濃厚な味噌スープと早い提供が嬉しい、札幌スタイルのラーメン店
今日はここ◥█◤ 2026年1月7日(水) #札幌醤油ラーメン 久しぶりの直伝屋でした #今日はここ #札幌ラーメン直伝屋 #マルヤマクラス #マルクラ 円山公園 北海道 札幌 旨いやつ 三浦仁 じんさんぽ ソロ活じじい 孤独のグルメ 麺活 麺疫力 ニセコ温泉部 温泉大好き 毎日がラーメン そば大好き そば 蕎麦 ラーメン大好き ラーメン らーめん 拉麺 塩ラーメン 醤油ラーメン 味噌ラーメン 中華そば 札幌の西20丁目界隈けっこういいかも
出汁のきいた京都風のカレーうどん。札幌では数少ないカレーうどんの店
ずっといつか行きたいな、と思っていたカレーうどん屋さん。 通院の前に立ち寄りました、椿さん! 内装から和の雰囲気のお店。 京都のおうどん、京揚げや九条ネギを使ったおうどんメニューも見られます。 注文は店頭のおすすめにあったちくてんうどん! カレーは意外とピリ辛め。 出汁は優しくさすが専門店!というお味で美味しい。 セットのちくわ天ぷら、これも絶品で食べてしまうのが勿体無いくらいでした。 ごちそうさまでした!
駐車場完備で立ち寄りやすい、繊細な更科そばが楽しめる居心地抜群のお蕎麦屋さん
用事があって札幌へ・・・・・ 札幌と言えばサッポロラーメン!!! なんですがこの日は、道内各地で30度越え 暑い日は、冷たい蕎麦食べたくなります。 ッということで本日のお昼ご飯は、 中央区南5条西24丁目 円山 さくら庵さん 入り口前に駐車スペースの案内図 が書いてあります。 7台分あります。 正面の入り口をくぐると営業時間が 書いてあります。 14:00近くの訪問だったので チョットギリギリ 奥に引き戸の本物の入り口がある 中に入ると一組待ち 数分待って席に案内されました。 日替わりで数量限定の蕎麦があります。 木・金は、ミニ天丼注文できるようです。 この日は、残念ながら土曜日でした。 通常の冷たい蕎麦と温かい蕎麦のメニュー この透明フィルムでラッピングしてる メニュー表って写真撮るとピンと合いずらい んですよね おまけに光反射で見えないし・・・・・ お盆は、チョット贅沢して えび天とろろそば 1500円 大きめでサクサク・プリッとしたエビ天 の上にとろろとミツバにのりを載せた ぶっかけ蕎麦です。 きれいな更科 のど越しだけじゃなく食感もイイ 蕎麦湯は、トロッとした濃いめ 多分何時ものお昼時だとかなり待つこと になるんじゃないでしょうか・・・・ 庶民のお蕎麦屋さんっていう感じじゃなく チョットか格式の高いお店って感じ!!!
北海道の素材と丁寧な手仕事が光るこぢんまり蕎麦処
2025/09/23訪問 10/25訪問 札幌 蕎麦 心空 #札幌 #蕎麦心空 #西18丁目 #日本酒 #ウニの天ぷら #地どりそば #カキの天ぷら #タチの天ぷら #もりそば #harukanakamura
天ぷらと蕎麦を堪能できる静かな隠れ家
円山にある隠れ家的なお蕎麦やさん。 内装が竹で出来ていて雰囲気も素敵! アボカドと納豆のお蕎麦がすっごく美味しくて やみつきになりそう‼ おひとりで切り盛りされているので 混んでいるとちょっと時間がかかりますが 満足の味です! #円山のお蕎麦やさん #納豆とアボカド
繊細な極細そばと独自ルールが光る上質蕎麦店
ちょっと遅めのランチに蕎麦が食いたいってなってちょっと足を伸ばして行ってみた。駐車スペースは店前の歩道にかかりつつ2台分。14:30ごろ行ったら空いてた。携帯電話禁止。店内撮影禁止。本日のおそばは鴨せいろの鴨が小さく崩してあるやつ。冷たいお蕎麦に温かい鴨汁のつゆ。透明感のある極細切りのそばは繊細で柔らかい喉越し。つゆも強すぎず出汁感あるけど逆に鴨感はそれほどでもない。美味しいお蕎麦だ。天ぷらも美味しいんだろうな。きっと。ただ、高い。蕎麦としては異常に高い。天ぷら蕎麦だと2,000円越え。極細切りでふんわり盛ってあるから、そこそこ量があるように見えるけど、食べたらあっけない量。蕎麦だけ追加できるけど700円。メニューの写真も撮ってないから正確な値段も覚えてない。接客も丁寧だしこだわりの結果なんだろうけど、蕎麦湯はサービス提供しないとか書いてあって「?」ってなったけど、普通に蕎麦湯はでてきた。追加のサービスはないよってことなんかな。なんかいろいろ張り紙とか指図があって「注文の多い蕎麦屋さん」なんかな。遅めのランチでお腹空かせて行ったけど、食べ終わったら余計腹減った。
自家農園で丁寧に作られたお蕎麦の味が格別のお店
◆肉せいろ特盛韃靼そば【1,250円】 初訪問(^-^)西28丁目駅直結ビルの地下名店街にある蕎麦店は、韃靼そばorごまそばが無料で選べる貴重なお店です。 メニューには大盛【+150円】までの表記ですが、特盛もあると聞きさらに増額して◆肉せいろを韃靼そば特盛で。 …なんか山盛来た! 予備知識ゼロでお邪魔しましたが、まさか昭和55年開業の老舗店でこんなマウンテンに遭遇するとはっ。コレはウレシイ誤算です。店員さん曰く『うちは普通盛でも多いってよく言われるの』『特盛は何玉かわからないわ~(^-^)』。老舗店、恐るべし。 肉もやや厚めでタンマリとツユのボリュームも大満足です。蕎麦湯で〆てごちそうさまでした。店内は地元と思われる方々で大盛況。そりゃ来るよね、こんだけイイ店ならば…今まで来なかったこと後悔するレベルでした(^-^)
辛めのつゆと不揃いな手打ちそばがマッチする
晴天の札幌☀️ そばと天丼で大満足でした! 人気のお店なのかお昼時には満席になっていました。 天丼は長いもやズッキーニも入っていて食感が良かったです。 獺祭や三岳などなどお酒も充実! 今度は夜に来たいなーと思いました(^ ^)
懐かしい雰囲気が落ち着く、美味しいお蕎麦を楽しむならこのお店
2020年2月28日(金) そば処だるま軒で他人丼セット(冷やしたぬき) 今日はそばで^_^ #だるま軒 #そば #蕎麦 #北海道 #札幌 #旨いやつ #北海道のここがえーぞ #三浦仁 #ニセコ温泉部 #温泉大好き #日本秘湯を守る会
ボリュームたっぷり、コシが強く食べ応え抜群の老舗お蕎麦屋さん
十割そばが食べたかったので初訪問♪今日は晴れて温かいので冷やし山菜そば‼ボリュームもあり美味しくて安くて大満足(^ω^) #お得なランチセット #リーズナブルな価格設定 #お一人様OK #コスパ最高
クセになる個性派スープと縮れ麺、札幌で楽しむ汗だくラーメン体験
2024年6月23日(日) 今日はここ◥█◤ #ランチ #醤油らぁめん 二日酔いにはラーメンが一番(^^) とは言っても ちょっと重かったかなぁ -------------------------------- ◆店舗所在地 北海道札幌市中央区北五条西19丁目 ◆TEL 011-676-7004 ◆営業時間 11:00 - 20:00 ◆定休日 年中無休 ◆駐車場 あり ------------------------- ------ #らぁめん銀波露札幌北円山店 #桑園 #西18丁目 #北海道 #札幌の西20丁目界隈けっこういいかも #旨いやつ #三浦仁 #ニセコ温泉部 #温泉大好き #毎日がラーメン #そば大好き #そば #蕎麦 #ラーメン大好き #ラーメン #らーめん #拉麺 #塩ラーメン #醤油ラーメン #味噌ラーメン https://instagram.com/jin_miura?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA== https://ameblo.jp/depot-n43/
シンプルな塩ラーメンとチャーハンがお得なセットで味わえる町中華
ラーメンチャーハンセット900円をいただきました。 塩ラーメンです。 入ってエアコンがなかったけど、味は普通。
落ち着いた雰囲気で味わう、上品な手打ち蕎麦と丁寧な逸品料理
ෆ.*・゚そーだ北海道に行こうෆ.*・゚ ꔛෆ2025.7/11ꔛෆ (◡‿◡ฺ✿)札幌最終日(^з^)-☆ ✩.*˚北海道札幌✩.*˚ #手打ちそば~松の實 ☆。.:*北海道絶品お蕎麦☆。.:* #蕎麦職人の技あり蕎そば #大人のおそば そば好きグルメさんは、札幌の10選に入るって(*’ω’ノノ゙☆パチパチ コチラは、 #お蕎麦好き仲間 Atsukoっちが❤︎Bestそば❤︎にしているお店で そば好きの私を札幌の〆ランチとして 連れて来てくれました♪ シェアしつつズルズルΨ( 'ω'* )福感❗️ そばの食感がとても好み♡ 口の中に広がるそばの香りウットリ(人´∀`).☆.。.:*・゜ 卵焼き〜出汁の味が(´☆ε☆`)いいわぁ❗️ 新千歳✈︎夕刻便なので 空いた時間(笑)は夕張迄ドライブ・*・:≡( ε:) 雄大な北の大地の景色スキ♡(´。•ㅅ•。`)❣️ (˙꒳˙ก̀)ハーイ夕張メロンを持ち帰り…( ´-` ).。oO ずっ〜と滞在中、お付き合いしてもらえた 信頼できる友に感謝(*´ω`人)感謝 ……本来ならブッチ〜さんも同行ダッタケド 私の大好きな北海道を より素敵にしてくれる♥️Best Friend♥️ この後、ブッチ〜さんお勧めmission 新千歳空港に向かいました・*・:≡( ε:)
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