更新日：2023年12月29日
≪円山に佇む大人の隠れ家≫ 農園直送の旬菜と旨い肉を添えた"極上フレンチ"
個室で料理もゆっくり出てくるので、気兼ねなくのんびりできました。何から何まで美味しかったです。
記念日に行きたい。独創的な料理が食べられる素敵なお店
北海道ミシュランガイド殿堂入り ☆付きの絶品レストラン 宮の森の閑静な住宅街にあり 美術館の様な作りの店内で 芸術的で見せるフレンチ堪能できます。 この日はクリスマスランチコース 全ての料理が最高に美味し…
一皿一皿程よくボリュームもあり色鮮やかな盛り付けは見ているだけでも満足
他のお店で頂けない食材をlunchでもリーズナブルに提供しています。テーブルが少ないので 早めに予約が良いです。マダムが 丁寧に(*≧ω≦)親切に お料理も好みも説明も たっくさん教えてくれます。次々と自家製パンも…
北海道の四季折々の食材を楽しめるフレンチレストラン、箸で頂く和テイスト
前回札幌に行った時は改装中で伺えず。今回初訪問です。 一品目のお野菜はとっても甘く野菜の本来の美味しさを十二分に感じられて感激して思わず声を上げてしまいました。 カリフラワーのスープはふんわりした白子…
夜景を見ながらフレンチを堪能できる、完全予約制の素敵なお店
完全予約制！！ 行った時はシェフが1人でやってました。 円山の山の中にすぐには探せない様な隠れ家的なお店です。 夜景を見ながらフレンチ・・ 素敵なお店でした。
本場フランスで修行したシェフが織り成す 札幌円山のガレットとクレープの専門店
土曜日だったので、かなり混んでましたが、奥の半個室が空いていて、通してくれました。 ソーシャルディスタンス、完璧✨✨✨ さて、ここにきたらやっぱりガレットとクレープどっちも食べたくて、セットです。 私はガレットは、季節のガレットでロトンヌ、 友は卵と肉が苦手なのでロシェル。 私はクレープも一人前食べられるけど、友は少食なので、私にクレープセットをつけてシェア。 ここではいろんなメニューを食べてますが、シンプルなシュガーバターが1番美味しいと思っているので、シュガーバターチョイスです。 まずはサラダとデミスープから。 シンプルで新鮮野菜を使ったサラダ、 スープはこの日はトマトと人参の温ポタージュ。 カボチャかと思うくらいの深い甘味とほどよいトロミに口元がゆるむ美味しさです。 さてさて、ガレットが出来上がってきました！ いつも思いますが、ガレット生地のカリッとした仕上がり、噛んだときのモチモチ感のバランスが完璧♬ カボチャやゴボウなど、秋らしい根菜を使った具材にクリーミーなレムラードソースがマッチして素晴らしい味わいです。 友も、こんな美味しいガレットは初めて！
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