• 閉店

ぶあいそ 札幌本店

ぶあいそ さっぽろほんてん

予算
~4000円
~1000円
最寄駅
JR函館本線(小樽~旭川) / 札幌駅 徒歩4分(250m)
ジャンル
しゃぶしゃぶ 京料理 もつ鍋 居酒屋
定休日
無休

JR函館本線 札幌駅から徒歩4分のところにある、人気のもつ鍋店「ぶあいそ 札幌本店」。築100年という落ち着いた雰囲気の店内で、ゆったりとした時間を過ごすことができる。人気メニューのもつ鍋(一人前/¥1200)は、しっかりとした味わいの濃厚なスープと、ぷりぷりとした厚めのモツがたまらない逸品。〆は是非ちゃんぽんで味わいたい。

口コミ(50)

    《2022.09.30閉店PASEO惜別シリーズ》 《ご飯オカワリ自由部門》 ◆博多もつ鍋定食(醤油)【1,300円】  ついに今週で閉店してしまうPASEO。全店訪問したなかで個人的に『惜しいベスト3』に訪問です。  ココでは昼間っから『一人もつ鍋』というゼータク!ゴロゴロ入ったモツはプリップリ、豆腐・キャベツ・ニラ・ゴボウ・ニンニクと脇を固める役者たち、中でも油脂をまとったキャベツが旨いコト!  具材を食べきってからが本番、残ったスープをご飯にぶっかけるおじやがモウね(^-^)オカワリ自由なご飯が大活躍です。  何気に副菜のモヤシナムル?にもモツが入ってゼッピン。卓上にスキなしですよ。いや~腹一杯♪  南3条店はランチがなく、別邸はランチもつ鍋有りますが2人前~の注文なんで、チョット使い勝手悪い(;^ω^)やっぱココ札幌本店の閉店は痛すぎる……いつか『一人もつ鍋』出来る日が来ることを願って! #PASEO閉店 #PASEO惜別シリーズ

    JR札幌駅東口にある居酒屋さんです。 昼はランチもやっており、ランチで入りました。 人気店のようで店内はびっしりで、ランチの回転は早いですが待つときもあります。 モツ鍋、モツ焼きが人気ですが日替わり定食や丼ものもあります。 私は鉄板モツ焼きを頼みました。 味は味噌、しお、醤油が選べます。 醤油を選びましたが、味は美味しかったです。 味がしっかりついているのでご飯が進みました。 夜の居酒屋メニューも期待できますので ランチでもディナーでもオススメ出来ます!

    お店のもつ鍋食べてみたいというので来てみました。一番人気は味噌味らしいけど、ここは基本の醤油味。他にも九州の味覚がいろいろ。明太玉子焼き、酢モツ、もつ煮込みなど。出汁のきいたスープに小ぶりなもつ。キャベツ、ニラの野菜がうまくて、ゴボウのアクセント。豆腐はお代わりしたい。豆腐だけとかキャベツだけとか追加できればいいのに。シメはちゃんぽん玉。このスープに麺、そりゃうまいわね。ビールはSORACHI1984があった!香りがいい。うまい。

ぶあいそ 札幌本店の店舗情報

店舗基本情報

ジャンル
  • しゃぶしゃぶ
  • 京料理
  • もつ鍋
  • 居酒屋
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~4000円
クレジットカード

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR函館本線(小樽~旭川) / 札幌駅 徒歩4分(250m)
札幌市営地下鉄南北線 / さっぽろ駅 徒歩6分(430m)
札幌市営地下鉄南北線 / 北12条駅 徒歩11分(810m)                        

                        

座席

カウンター
喫煙

(禁煙席なし)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報

利用シーン ランチ、飲み放題、ご飯、忘年会、新年会、送別会、喫煙可、個室、クーポンあり

更新情報

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Kazue Muraoka
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Kazuhisa Mori
最終更新

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