『本物を探求さすればここに辿り着く』ビブグルマン常連岡井兄弟の奏でるハーモニー
石臼で挽きたての自然栽培小麦を使用した、安心安全で美味しい自慢のピッツァを是非ご賞味ください！またピッツァ以外の食材にも手を抜かず、産地や栽培法法にまで拘っている生産者さんの食材を数多く使わせて頂いております。 ワインはイタリアのオーガニックやビオワインを中心に数多く取り揃えております。 本場さながらの料理とワインの組み合わせで陽気な食事をお楽しみください。 さらには、H29/3月より生ハムサラミ専用の冷蔵庫を新たに設置いたしました。イタリアのサラメリアの様なディスプレイからお好みの生ハムとサラミを盛り合わせでご用意しています。是非当店のランブルスコと組み合わせてみてください。 一度召し上がっていただいたら癖になること間違いなしです。
池尻大橋にあるイタリアン。 ピザの種類が多くハーフ&ハーフもできるので色々な味が楽しめます。 今回は夜21時の訪問。 玉ねぎのパイ（メニューに記載無し） 沖縄産熟成アグー豚のスモークピザとマルゲリータのハーフ&ハーフ 真イワシのスモークピザ（トマトとオリーブでシチリア風）とクアトロフォルマッジ（パルミジャーノ、モッツァレラ、リコッタ、ゴルゴンゾーラの4種チーズピザ）のハーフ&ハーフ 食べてみたいピザをそのまま組み合わせてしまったので、真イワシとクアトロチーズの境界線が絶妙な味になってしまいましたが（笑）各々美味しかったです。 ピザの生地の小麦粉は国産。麦まきから、手刈りまで行っているそう。石臼挽きたての全粒粉入り。 様々な食材に対してこだわりを感じられるお店でした。 生ハムも充実していそうなので次回は生ハムも食べてみたいと思います♪ #カジュアルデートに使える #カジュアルディナー #カジュアルに使える #友人と・同僚と
定番マルゲリータ 自家製ティラミス エスプレッソ #池尻大橋 #ピザ #ドルチェ
■アクセス 東急田園都市線・池尻大橋駅より徒歩4分 ■訪問回数 3回目 ■用途 一人でランチ ■概要 1999年に池尻大橋にて創業したイタリアンレストラン。 国産小麦100%で作られた名物のピザを始めとして、素材や調理法にとことんこだわったイタリアンが頂けることで人気のお店です。 ■メニュー ピザやパスタ以外には、こだわりの生ハムを使ったメニューや、ランブルスコを始めとしたワイン類が豊富に取り揃えられております。 この日は一人でお伺いし、スモークサーモンと長ネギの塩味ピザ（1,700円）と生ビール（680円）をオーダーしました。 ■感想 個人的に一番美味しいと思っているピザ屋さんがこちら。 ピザだけでなく、パスタも絶品のイタリアンレストランです。 今回は一人での来店だったため、お食事はピザ一枚のみをオーダー。 定番のマルゲリータや、シチリアーナなどと迷いつつも、目を奪ったのはスモークサーモンと長ネギの塩見ピザ。 オーダーからおよそ10分ほどで登場したビザは、熱々でいい香りが漂っています。 スモークサーモンの主張、チーズのコクが前面に押し出されつつも、長ネギの強い香りが輪郭を整える素晴らしいバランス。 マルゲリータなどの定番メニューが美味しいだけでなく、定期的に変わるメニューも全て美味しいのがこのお店の素晴らしいところ。 お昼なのでお酒を飲むつもりは無かったのですが、ピザが美味しくて思わずビールをオーダーしてしまいました。 そしてたまたまこの日入ったという限定栽培の桃を使ったアフォガートも登場。 糖度に頼らずに酸味もしっかりとある、桃本来の美味しさを実感できました。 気さくなオーナーシェフの人柄も素敵なお店。 これからも定期的に通わせて頂きます。 ご馳走様でした。
夜飲み会で訪問しました。 月1の社内食べ歩き会。今回はメンバーの誕生日祝い。前回は僕が祝ってもらったので、今回は祝われるメンバーが好きなピザを食べに行こうぜと。かつ、皆さんサウナ好きで、いつも食べた後は必ずサウナ行く。ピザも食べれてサウナも入れる。1階にリニューアルされたばかりの文化浴泉があるパーレンテッシに行けといってるようなものだと、訪問しました。電話がなかなか繋がらず予約が大変でした。ランチどきか、夜の営業終了時辺りを狙ってかけたほうが良いかと思います。 白ワインで乾杯、からの、白のピザ、赤のピザ1枚づつ、自分達が食べたいピザの計3枚を注文。店員さんにオススメとか聞いて何頼んだかは忘れてしまった笑笑 生地がウリとは見てたけど、ホント生地ホワホワだなーすっごいｗｗ笑えてくるぐらいホワホワでした。 せっかくならパスタも頼もうと注文してみんなでシェアしました。トマトメインのシンプルかつ上品な味なパスタでした。 店でてそのまま文化浴泉へ。パーレンテッシさんとは関係ないけどサウナあつすぎて速攻出た笑笑 ピザとサウナでホワホワになったわ笑笑♪( ´θ｀)ノ
【プロシュートコットたっぷり黒トリュフ風味ピッツァ】 ※コメント返しは原則お休みしてます。 (オフ会と参考通知のお礼除く) ※上記二点以外のコメント記入はご遠慮ください。 本日は池尻大橋の 人気ピッツェリア『パーレンテッシ』 1999年創業。 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.3」、 某グルメサイト「3.72」 ４度のピザ百名店、 ２度のミシュランビブグルマン選出実績あり。 店表の看板には 「日本初！ 麦まき・麦ふみ・手刈り、 全てスタッフで行ってます。」 「石臼挽きたて直送 全粒粉入り 国産小麦100％です」 オーナーシェフの中野氏は 恐ろしいまでのオーガニックへの 熱量をもつ有名店なのです。 ■プロシュートコットとキノコ達～黒トリュフ風味～ …2500yen ランチはサラダつき。 ハーブソルトとオリーブオイルで 味覚・嗅覚がよろこぶサラダ。 さてピッツァはプロシュートコットを 「これでもか！」と乗せまくりな一品♪ ご存じでしょうか？ いまイタリアではアフリカ豚熱が流行しており、 生ハムが輸入できず、 イタリアンの店ってここ１年ほど 苦戦が続いています。 …そんな中、このプロシュートの ボリュームって凄いっすね。 一枚一枚は薄切りながら 繊細できめ細やかな舌触りと 熟成感ある味わいが秀逸。 石臼で挽きたての自然栽培小麦は、 やや薄くムッチリと粘り気とコシのある食感。 素晴らしい。 キノコ類はシメジ・マイタケなどなど… シャキシャキとした味わいで食感にも楽しい。 トマトソースと モッツァレラチーズをベースに 胃にも優しい味わいですが、 黒トリュフオイルを用いて 重厚感とコクもバッチリ。 素晴らしい一品に大満足。 ～あとがき～ 以上、『パーレンテッシ 』でした。 今回の初訪問で気づいたのは この店、けっこう新メニューの更新頻度がかなり高く、 Instagramみて 「これ食べたい」と気になるピッツァがあれば 早めに訪問した方がよさそうです。 私が当初狙ってピッツァも すでにメニューから消えてましたので（泣） 百名店やビブグルマンに 選ばれているのも納得のハイレベルな店でした。 ぜひお試しを
| 予約・問い合わせ | 03-5722-6968 |
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| アクセス |
■駅からのアクセス
東急田園都市線 ／ 池尻大橋駅 徒歩5分（350m）
京王井の頭線 ／ 駒場東大前駅 徒歩14分（1.0km）
京王井の頭線 ／ 神泉駅 徒歩14分（1.1km）
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| 席数 |
23席 （貸し切りの場合は最大28人程です。） |
|---|---|
| カウンター | 無 |
| 喫煙 |
不可 （完全禁煙 入り口に喫煙スペース有ります。）
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| https://www.facebook.com/pages/パーレンテッシ/147659312096782 | |
| 利用シーン | ランチ、デート、ディナー、ワインが飲める、クリスマスディナー、禁煙、女子会、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、おしゃれな、ご飯、昼飲み、二次会 |
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