明大まぜそば鶴

明大まぜそば並＋焼豚ステーキ（950＋350円）をいただきました。 まぜそばは大量の鰹節と生卵を細麺に絡めて食べる感じでした。卓上調味料の数も多かったです。焼豚ステーキは炙ってありました。

鷹の目さんの並びにある、まぜそば専門店。 この場所は入れ替わりが激しく、鷹の目さんの独り勝ち状態なので、是非とも頑張って欲しいなあって。 明大まぜそば　950円 鰹節と奥久慈鶏卵がエッジとなった和出汁のまぜそば。並、大、ダブルの麺量は同料金です。 混ぜ混ぜして先ずはそのまま頂きます。 確かに、和出汁の素材勝負で、太麺を楽しむスタイルです。途中で、味変トッピングがたくさんあるので、いろいろ試してみました。個人的には、キクラゲ、ニラ辛味噌が良いなって思いました。 LINE友達になると、無料のサービスがその場で受けられるので、是非ともなりましょう！

ナポレオン軒のリニューアルでしょうか、他の店舗 はナポレオン軒が続いているようですが、明大前店は リニューアルした形のようで、メニューや卓上二ある トッピングはほぼナそのままです。 鰹節と卵黄のまぜそばは相変わらずの安定感。麺を しっかり混ぜこむと、タレと香りが一気に馴染みます。 シンプルなだけに後半単調に感じますが、そこで この豊富なトッピング類が生きてきます。味変の幅が 広いので、自分の好きなまぜそばに寄せていけます。 最後に椎茸酢をぐるっとひと回しで味が引き締まっておすすめです。 #Retty一番乗り