九州サカバ つんつくつん 小虎小路店

九州の家庭料理や定食が楽しめる日本料理店。 ランチでは数種類の定食に加え、日替わりのおばんざいやご飯、味噌汁が食べ放題で、かなりお得。 夜は一品料理や九州の名物料理、酒類も幅広く提供している。 もつ鍋や鶏料理、牛筋煮込みなど、九州らしい料理を取り揃えている。 東京都港区虎ノ門の地下路地「小虎小路」に店を構える。 細い通路沿いにあるが、店全体が開放的で入りやすい雰囲気。 店内はカウンター席とテーブル席合わせて約20席の和風の装いで、落ち着いて食事ができる。 ──── 平日のランチ時間に2人で訪れた。 階段を降りて通路を進むと、店員さんがすぐに気づき、空いているカウンター席へ案内された。 席に置かれているメニューから注文を決め、口頭で伝える。 ▪️ 平松畜産黒毛和牛の牛筋煮込み定食 1,280円(税込) 《食べ放題》 ・日替わりおばんざい(1種)，からし高菜，白米，味噌汁 食べ放題の品は店の隅に置かれ、セルフサービスで自由に用意できる。 メインが来るまでに取り揃えてスタンバイ。 料理は10分もかからず提供された。 煮込みは牛すじのほか、ごぼう・人参・こんにゃくなど具沢山で、旨味がしっかりと凝縮されている。 牛すじは口に入れると筋はとろけ、肉は自然にほぐれるほど柔らかい。 噛むたびに濃厚な旨味と出汁の風味が広がる。 甘さや脂のくどさは控えめで、野菜やこんにゃくと合わせると味のバランスが絶妙になる。 煮汁はコクがありつつ後味はさっぱりしていて、ご飯にかけてもそのままでも楽しめる。 この日のおばんざいは鶏肉と野菜の煮物で、柔らかい鶏肉と野菜の旨味がしっかり感じられた。 白米は粒が立っていて、食べ放題とは思えないクオリティ。 思わずいつもはしないおかわりをしてしまった。 味噌汁と高菜を挟みつつ、満腹で完食。 ──── 煮込み定食としての満足度は非常に高く、牛すじの柔らかさと旨味の深さが特に印象的だった。 接客はワンオペながら丁寧で、混雑時でも慌ただしさを感じない。 カウンター席でも急かされることなく食事ができた。 ランチは手頃な価格で、しっかりした和定食を満足するまで楽しめる。 食いしん坊には特におすすめの店。

最近ランチを始めたアーバン虎ノ門ビルの地下飲食店街の九州サカバ つんつくつん 小虎小路店に来店, 黒毛和牛の牛皿定食1380円を注文するとワンオペのご主人からセルフの説明を受け日替わりお惣菜に辛子高菜と味噌汁にご飯をマンガ盛りで準備します, 和牛独特の甘い香りが食欲を唆り牛皿からのオンザライスで頂くとご飯が進みます,日替わり惣菜のジャガベーコンや辛子高菜も良きご飯の友になり,残りの牛皿をご飯にぶっ掛けた牛丼を自作して頂くと汁だくにチョとご飯が足りなくなり追加ご飯でお腹いっぱい美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)